石锅饭里面的配菜可根据自己的喜好来进行选择，比如可以用蕨菜、菠菜、香菇、海带丝等等；炒配菜的时候，可加入少许的盐，但是要注意用量，因为辣式石锅饭酱较咸；切牛肉的时候，要逆着肉的纹路切，牛肉腌制的时候加入植物油，可使牛肉的口感滑嫩；黄瓜丝如果介意生吃，可以下锅稍微炒一下。石锅饭的优点包括：营养丰富、热量不高、蔬菜品种多，顺应了世界范围内吃蔬菜的潮流，具有很高的营养价值。石锅饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。石锅饭切牛肉的时候，要逆着肉的纹路切，牛肉腌制的时候加入植物油，可使牛肉的口感滑嫩。汕头石上食石锅饭官方代理费
番茄海苔石锅饭的做法：用虾壳虾头煮高汤，关火撒入柴鱼片闷一会儿，过滤干净后加入少许味淋、酱油和盐备用。大米淘洗干净，越没有白汤煮出颗粒越分明。用1:1高汤浸泡一小时。石锅底抹一层橄榄油，把泡好的米混合蔬菜铺进去，加入的汤汁稍微高于米一些就可以，番茄也会出水。根据选用的番茄含水量自行调整。切碎海苔和香葱备用上火先中大火烧至汤汁沸腾，然后用锅盖/锡纸盖严，小火焖煮20分钟左右，至闻到米香味，关火移开再焖十五分钟左右。打开盖后，撒上香葱和海苔碎，拌匀即可。武汉海鲜石锅饭官方代理销售石锅饭可以当做快餐，对于工作繁忙的人来说也是一个****。
石锅饭加盟需要什么条件？1、热爱餐饮事业，并具有开拓精神、创业热情;2、具备一定的经济实力，所在地符合总公司的加盟规划;3、认可石锅饭的经营理念及管理模式;4、具有一定的经营管理、营销能力及财务知识;5、商业信誉佳，以诚为本，以服务顾客为荣;6、遵守法律、法规和商业道德;7、必须参加总公司组织的培训和接受总公司的各项管理任务。石锅饭加盟“八大扶持政策”：1)整店输出；2)产品研发；3)后期服务；4)品牌宣传；5)品牌资源；6)技术培训；7)物流配送；8)商圈保护。
石锅饭做法：准备好所需要的食材，全部洗干净备用。蔬菜部分可以替换成喜欢的，例如西葫芦等。还可以腌制好一些肉丝先煸炒熟使用。想要石锅饭好吃，不要所有食材都煮熟就行。这两样要煸炒才会更好吃。将香菇去掉根部，切片，放入油锅中煸炒变软。胡萝卜去皮切丝，放入油锅中煸炒变软。黄豆芽菜摘洗干净，放入锅中煮软。菠菜切小段，放入锅中煮软，注意，煮菠菜的水中要放一点盐和油，可保持翠绿。两个鸡蛋打散，放入锅中，摊平，薄薄的一层，可以摊4张鸡蛋皮，切丝备用。米饭提前蒸熟，想要石锅饭好吃，米饭是关键，米饭中一定要加入香油，盐，鸡精来搅拌匀，再放入石锅当中，这样的米饭香香的，带有一丝丝滋味。石锅饭从原材料的选择、制作工艺、出餐标准等均赋予了较高标准的概念。
TheKing牛排石锅饭的做法：上次在Sam买的肉眼前一晚放冷藏解冻，第二天室温解冻。两面撒盐和黑胡椒，抹上橄榄油，用保鲜膜封起来，室温腌一两个小时。这块挺厚的，大概两厘米不到点，所以我侧面也抹了些。之前做过至今觉得是比较好吃的一次牛排腌了一下午，大概腌久点好，锅烧热，比较好铸铁锅，温度能达到很高。不用放油，直接煎（也出了好多油啊），烧的时候时不时摁一摁肉，看看软硬。我烧菜都不看时间，也很少尝味道。。。烧不烧的好全凭经（随）验（缘）大概中间比较软的时候关火，放锅上5分钟锁汁，期间肉还会变熟所以烧的时候要把这个算进去。石锅饭加盟要接受总部各项培训、管理指导。沧州石锅饭代理
石锅饭选用用油和黑胡椒粉炒熟，荤的选用酱料炒好的肉末。汕头石上食石锅饭官方代理费
由于石锅饭用的石锅表面有涂层，使用时需注意，尽量采用木制烹饪器具，避免划伤。麦饭石锅的特点是价格相对于传统石锅较为便宜，价格为天然皂石锅的十分之一。天然皂石产自西藏县，县是雅鲁藏布江进入印度前流经我国境内的一个县，也是西藏东南部比较为偏远的一个县。石甚是传奇，在当地用钢刀削石，可以削石如泥，一旦离开，石头便坚似钢铁，石为何具有如此特性不得而知。石锅原料为世界上稀有的天然皂石，质地绵软，石锅以灰褐色、灰巴色为主色调，形状为桶形，厚2-3厘米，规格大小不等，大锅直径大约30厘左右，中等的直径20厘米左右，小的直径10厘米左右，锅底有平底和弧形两类。汕头石上食石锅饭官方代理费
谷稻香餐饮管理(上海)有限公司总部位于肖塘路255弄10号1层，是一家一般项目：餐饮管理；社会经济咨询服务；企业管理；厨具卫具及日用杂品批发；企业形象策划；市场营销策划；图文设计制作；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；食用农产品批发；食用农产品零售；日用百货批发；日用品零售；家用电器批发；日用家电零售；广告设计、代理；广告制作；广告发布（非广播电台、电视台、报刊出版单位）；计算机软硬件及辅助设备批发；计算机软硬件及辅助设备零售；通信设备零售（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）的公司。公司自创立以来，投身于石上食锅巴饭，石锅饭加盟，锅巴饭加盟，石锅饭，是食品、饮料的主力军。谷稻香继续坚定不移地走高质量发展道路，既要实现基本面稳定增长，又要聚焦关键领域，实现转型再突破。谷稻香始终关注食品、饮料市场，以敏锐的市场洞察力，实现与客户的成长共赢。
