甘蔗收割小雪节前后40天左右，其余时间加工古法红糖难以达到质量要求。有特殊的加工工艺，界古法红糖熬制工艺非常的复杂，将当天收割的甘蔗经过清洗、榨汁、开泡、赶水、过滤、摇瓢、打沙、成型等十八道古法工序，经过7口连环锅8个小时以上的小火熬制，不同的锅承担着不同的任务，不同的师傅负责着各自的工作，分工合作才能完好的出来一整席的古法红糖。因其制作工艺原始环保，甘蔗中的微量元素等营养成分更得以保留，富含大量人体必需的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、维生素，特别是它的含钙量是白糖的10倍，含铁量是白糖的3.6倍。因没有经过现代工艺高度加工，没有任何添加剂，天然醇香。这种糖在当地也被称为“百利糖”，即对人体有百利之意，深受市场青睐。配备有标准自检化验室，齐备的生产设备，技术成熟。昆明古方红糖生产厂家
迎着清晨的阳光，村民们正忙着采收。打捆、驮运，500亩的甘蔗地里，一派热火朝天的繁忙景象。市民们跃跃欲试，排着队伍，纷纷下地体验挥镰砍甘蔗。来到“红糖工坊”，空气中弥漫着糖浆甘甜的醇香。有着古法红糖制作手艺的制糖匠人，为大家讲授“九口连环锅”熬制老红糖的非遗技艺，耐心解答大家的各种疑问。其实，要鉴别是不是好红糖，也很简单，看一下配料就行：真正的古法红糖，是完全用甘蔗熬制的；好的古法红糖泡水之后的颜色，也是自然棕色偏青，跟甘蔗汁差不多，一点渣都没有；味道就像喝鲜榨甘蔗汁，这感觉，就像是躺在云南金色的甘蔗林里，沐浴春天的阳光……元宝红糖有什么好处标准化工厂生产车间，质量稳定。
为什么真正的古法红糖那么少呢？耗时，耗力，不赚钱。用甘蔗做红糖得纯手工做几十道工序，24h轮流熬制，19斤甘蔗才能榨出1斤，一年还只产一季，价钱却卖不高，自然就没什么人做了。唯独滇王驿的老糖坊，开了40多个年头，在云南哀牢山脚下的彝族寨里；据说有上千年熬制红糖的传统，每年等甘蔗成熟时连续开工2个月。遵循彝族古法熬制的人家在当地很容易找，通天的红砖囱、石砌的连环锅，整齐的木柴和雾缭绕的糖香。东大伯做红糖很有意思，补气血的红甘蔗、清火的青甘蔗，比例必须1:1，做出来的古法红糖喝了才不上火。彝族古法熬制要历经“五榨三滤两浮一沉”才能制作完，必须使用柴火、土砌的直风灶，18口连环锅、不添加任何东西熬制。
“药食同源”指，许多食物即药，它们之间并无相对的分界线；古法红糖就属于食品，但是具有很多的药用价值，而且完全没有中成药的副作用古法红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。古法红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质，可以有效保护和恢复表皮、皮肤的纤维结构和锁水能力，强化皮肤结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进再生。古法红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。红糖哪家的比较**？
**红糖都是直接由甘蔗压汁熬制的，会有甘蔗香醇的味道，遇水时会有气泡（这是因为红糖凝固时有空隙，所以化水会产生气泡），甜度较低。而赤砂糖由于化工反复提炼纯度更高，甜腻甚至烧喉。所以，不能把赤砂糖和红糖混为一谈！滇王驿农的红糖采用青皮甘蔗压汁，采用古方熬制工艺，连环锅古法熬制，手工打沙、自然结晶而成的真正的古法红糖。绝不额外添加任何化工辅料，保留甘蔗原有的营养物质和浓郁的蔗香。甜而不腻、沙细绵实、蔗香浓郁、化水无渣则是本产品特色。待模具成型后，将二次低温烘干，锁定营养成分不流失，延长保质期。环境好，好甘蔗，好红糖！昆明古方红糖生产厂家
滇王驿真正的云南品牌产品！昆明古方红糖生产厂家
自汉唐开始，红糖就被认为是温补效果较好的食品。《本草纲目》中记载，红糖性温，有散寒、化瘀生津暖胃健脾、缓解疼痛的效用。市面上很多古法红糖，是用甜菜或者砂糖熬制的，很多还往里面添加了添加剂，喝多了不仅起不到滋补的作用，还可能会影响身体健康。要喝就喝好红糖，喝对红糖才能有真正的作用。小编想给大家推荐的是滇王驿农的古法红糖，不仅多喝不会胖，还能真正帮助我们补气血，补充气色。 红糖的好处在于「温而补之，温而通之，温而散之」也就是我们俗称的“温补”。越来越多人因为工作生活压力，身体的代谢能力和抵抗力越来越差。气血不足也成了普遍存在的问题。与其花大价钱买护肤品或是吃药不如提前好好养起身体。每天取一包古法熬制的滇王驿农红糖，不怕上火，不用怕胖，自然而然的养出好气色。 昆明古方红糖生产厂家
