为什么真正的古法红糖那么少呢？耗时，耗力，不赚钱。用甘蔗做红糖得纯手工做几十道工序，24h轮流熬制，19斤甘蔗才能榨出1斤，一年还只产一季，价钱却卖不高，自然就没什么人做了。唯独滇王驿的老糖坊，开了40多个年头，在云南哀牢山脚下的彝族寨里；据说有上千年熬制红糖的传统，每年等甘蔗成熟时连续开工2个月。遵循彝族古法熬制的人家在当地很容易找，通天的红砖囱、石砌的连环锅，整齐的木柴和雾缭绕的糖香。东大伯做红糖很有意思，补气血的红甘蔗、清火的青甘蔗，比例必须1:1，做出来的古法红糖喝了才不上火。彝族古法熬制要历经“五榨三滤两浮一沉”才能制作完，必须使用柴火、土砌的直风灶，18口连环锅、不添加任何东西熬制。滇王驿一直专注于自然健康!姜母红糖厂家直销
制作红糖要经过榨汁、过滤、炒糖、打粑齿、分格等多道工序，这种土法制作的古法红糖没有经过精炼、脱色等现代工艺，因此红糖色泽艳丽、营养丰富、口感较好。每年的小雪节气过后，红河的村民们就会迎来年底忙的时节。因为这时甘蔗熟了，这就意味着到了制作手工古法红糖的季节了。古法红糖制作已有600年的历史，这个从民国时期就保留下来的传统手工艺，直至如今都还在被后人传承着。采用祖宗遗留下来的传统柴火熬制6到8小时，纯手工用甘蔗汁熬制，期间不掺杂任何添加剂。枸杞红糖怎么吃滇王驿真正的云南品牌产品！
“药食同源”指，许多食物即药，它们之间并无相对的分界线；古法红糖就属于食品，但是具有很多的药用价值，而且完全没有中成药的副作用古法红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。古法红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质，可以有效保护和恢复表皮、皮肤的纤维结构和锁水能力，强化皮肤结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进再生。古法红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。
自汉唐开始，红糖就被认为是温补效果较好的食品。《本草纲目》中记载，红糖性温，有散寒、化瘀生津暖胃健脾、缓解疼痛的效用。市面上很多古法红糖，是用甜菜或者砂糖熬制的，很多还往里面添加了添加剂，喝多了不仅起不到滋补的作用，还可能会影响身体健康。要喝就喝好红糖，喝对红糖才能有真正的作用。小编想给大家推荐的是滇王驿农的古法红糖，不仅多喝不会胖，还能真正帮助我们补气血，补充气色。 红糖的好处在于「温而补之，温而通之，温而散之」也就是我们俗称的“温补”。越来越多人因为工作生活压力，身体的代谢能力和抵抗力越来越差。气血不足也成了普遍存在的问题。与其花大价钱买护肤品或是吃药不如提前好好养起身体。每天取一包古法熬制的滇王驿农红糖，不怕上火，不用怕胖，自然而然的养出好气色。 滇王驿红糖--精挑细选，品质保障！
古法红糖又名黑糖，原料是甘蔗，采用云南青皮硬壳甘蔗压榨而成，含有95％左右的蔗糖，古法红糖是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质，接着以小火熬煮5～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养，同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深，使红糖呈现出不同深浅的红褐色。过硬的产品质量和完善的售后服务赢得了各地经销商的青睐。阿胶红糖的作用
滇王驿的红糖怎么样？姜母红糖厂家直销
古法红糖主要工艺流程有榨汁、开泡、赶水、出糖、大打沙、成型等步骤。甘蔗表面的白霜是自然天地的精华，对人体具有滋养的作用，这些都要保留到在古法红糖中，因此甘蔗不进行清洗，进行鲜蔗榨取汁。接下来便是澄清处理，将甘蔗汁中的杂质和渣滓去除掉，将所有的甘蔗放入一个大的蔗汁存放池。熬糖之前将这层漂浮物反复撇出去掉直到留下纯净的甘蔗为止。起泡过滤之后就可以出锅冷却了。随后将其平铺。之后冷却定型，用各种模子制成想要的样子。姜母红糖厂家直销
