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巴马的饮食文化

董伐柯先生编著的《巴马-人间遗落的长寿净土》中提到巴马人饮食均衡，一生以素食为主，肉食为辅，坚持少糖少盐、低热量、低脂肪。巴马长寿老人每人每天食用蔬菜0.5-0.75公斤。巴马的蔬果和粮食都是天然无污染的绿色食品。

巴马人所食用的油料以火麻油、茶油为主，芝麻油和豆油也是长寿区的食用油。他们以植物油为主，动物油为辅。在巴马的老人更多的是颐养天年，无疾而终。巴马人从不过量进食，也不挑食，更没有“宵夜”一说。

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在巴马，随处可见七八十岁的老年人，在田中耕作，忙里忙外。这些老人的体力和精力不比城里一些年轻人要差。根据2010年全国第六次人口普查，全县有82名百岁老人，

每10万人中有30.7位百岁老人，2016年， 全县百岁以上的寿星有97人。让我们一起聊一聊巴马人的养生哲学吧。

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先进的水处理技术

巴马铂泉采用全球先进的超滤膜水处理技术，超滤膜孔径*0.02微米，过滤精度更高，它能去除影响人体健康的细菌和微生物，但不改变源水特点，从而保留了源水的天然口感及矿物质。

克朗斯Hydronomic水处理设备，完全采用不锈钢材质，可利用蒸汽和热水消毒，不用化学药品也能清洁消毒。符合EHEDG（欧洲卫生工程设计）标准符合GMP(药品生产质量管理规范）标准可持续发展-environ（环境保护）认证TUV（德国技术监督协会）认证。

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乐观平和的心态以及劳动锻炼都是巴马人的长寿因素，还有一个重要关键就是巴马的水，巴马人解渴用它、做饭用它、农作用它，巴马人的生活都离不开它。

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忽视饮水量：就是忽视健康

医学**经过多年临床科学研究：长期缺水会造成身体内环境酸碱失去平衡，酸性环境会引起神经末梢发炎，后以疼痛的形式为大脑意识性思维获取，导致了局部区域的疼痛。根据脱水的程度，以及由此引发的细胞内酸性物质堆积的情形，此时身体需要更多的水分。

而此时，多数人都需要服用止痛药来缓解疼痛，但结果会更糟。其实，这种情况下，当含有大量水分的血液在细胞周围循环时，水分会进入细胞内部，将细胞内部的酸性物质冲洗出来，使细胞内部显示出碱性特征，对于健康的身体而言，这是正常状态；医学上很多疾病都是我们无意识地进入脱水状态所致，身体缺水-正面临严重的健康危机。

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坏习惯四：每天喝不够6杯水

上班一族常常会因工作关系疏忽了喝水，长此下去，膀胱和肾都会受损害。《中国居民膳食指南》建议，在温和气候条件下生活的、轻体力活动的成年人，建议每天饮水1200毫升，大约6杯的量。如果活动量大，出汗多，则相应增加喝水量，及时补水。有人会问，之前一直说每天喝水不少于2000毫升也就是8杯水，为什么现在只有1200毫升?其实，2000毫升是指人需要的水分总量，果蔬里含有大量水分，连主食、肉里都有，人体需要的水，很大一部分来自于食物中。有些人则需要喝得更多。比如烦躁的人多喝水能舒缓心情，肥胖的人多喝水能保持体重，运动后、洗澡后也都要及时补充水分。

坏习惯五：不按体质喝水、饮料代水

白开水没味，还是喝饮料吧。很多孩子每天可乐、果味饮料不离手，用饮料代水，无异于花钱买身病。不但起不到给身体补水的作用，还会降低食欲，影响消化和吸收。如果一定要喝有味儿的水，也要根据自身体质，适当改善。比如可以喝点蜂蜜水或者果蔬汁，能够促进肠道蠕动;而胃寒的人要少喝性寒的绿茶、凉茶、果汁，多喝暖胃的红茶、姜糖水。

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不负万里，从长寿之乡到生活日常，只为给你**纯净的水源。

巴马铂泉甄选世界长寿乡广西巴马天然无污染水源。每一滴水都经过2200多年地下岩层充分过滤、矿化、磁化后自然涌出，是真正意义上的健康水。源自千丈深岩裂缝的天然涌泉，富含各种有益于人体、皮肤健康的矿物质和微量元素，为身体带来自然能量，养育了一代又一代的长寿家族。巴马铂泉采用全球先进的超滤膜水处理技术，超滤膜孔径*0.02微米，过滤精度更高，让水的原始活性和有益成分得到完全释放，各项指标均达到并优于国家饮用水天然矿泉水标准，但不改变源水特点，从而保证了源水的天然口感及矿物质留存。