大家在选择螃蟹的时候，一定要记住这几点！外表要符合青紫（背）、白肚、金毛三个标准。用手指压蟹足，足丰厚身为饱满。再用手指轻敲眼睛附近，眼睛闪动灵活，爱吐泡泡的，食味必鲜。
1.先把将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开。
2.蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中。这样有助于更好的完整保留蟹黄。
3.把姜切片，再把姜片码在蒸屉上以及蟹的上面，给大闸蟹去腥，盖上锅盖蒸15分钟左右。
4.时间到，蒸好后就可以翻起来，颜色是不是很漂亮呢！解开绳子就可以开吃啦！酱汁可以按照自己喜欢的来调哦！直接吃也很过瘾，原汁原味！ 苏蟹阁大闸蟹受到了新老客户的信赖。福州大闸蟹蟹劵
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苏蟹阁精品大闸蟹，从蟹苗到成蟹，全程投喂“天然高蛋白饲料”，不同于市场普遍使用的人工饵料，这种荤素搭配，科学投喂的高蛋白饵料具有安全天然、高吸收转化率、防病等重要特点。
这使得苏蟹阁大闸蟹的体格、色泽、口感、肉质，能够区别于普通湖蟹。除却上述饵料挑选方面，在现有的养殖中，养殖技术的差异也主要体现于大闸蟹不同的投喂量以及投喂方式，还有20年养蟹经验的养蟹师傅。这，便是苏蟹阁大闸蟹坚持走生态养殖路线的原因！ 苏蟹阁大闸蟹风雨兼程13载，服务超上千家企业和上万的家庭送货已超过100万份！贵阳大闸蟹什么价格
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