大闸蟹久负盛名，负有“蟹中***”的盛名，就在人们赶着吃蟹的时候**不能忘的就是阳澄湖大闸蟹，大家都为能吃到**的大闸蟹而沾沾自喜。如今各种菜系的酒楼都推出大闸蟹菜肴，无论是粤菜馆、川菜馆、朝菜馆，但是天南地北美食的发源才有**可言，想必江南经营的大闸蟹才是名正言顺，无论是大闸蟹的来源、口味都将发扬江南的美食文化。并从大闸蟹的一蟹一螯，百般滋味中感受源远流长的中国饮食文化。
通常，人们都把大闸蟹比作味中珍品，因为它具备了美食所必备的色、香、味、形、质。明代文学家张岱就曾说食大闸蟹“不加醋盐而五味俱全”。
苏蟹阁作为全国直营连锁企业，苏蟹阁在全国各省市都开设了60多家直营专卖店，全国各地都可以方便提货。上海大闸蟹卡
如果您告知繁忙，阳澄湖大闸蟹的美味又不能亲自去阳澄湖品尝！那么想吃**阳澄湖大闸蟹去哪里好呢？能足不出户就可以收到**阳澄湖螃蟹，这样才是方便了吃货的请求。
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苏蟹阁精品大闸蟹，从蟹苗到成蟹，全程投喂“天然高蛋白饲料”，不同于市场普遍使用的人工饵料，这种荤素搭配，科学投喂的高蛋白饵料具有安全天然、高吸收转化率、防病等重要特点。
这使得苏蟹阁大闸蟹的体格、色泽、口感、肉质，能够区别于普通湖蟹。除却上述饵料挑选方面，在现有的养殖中，养殖技术的差异也主要体现于大闸蟹不同的投喂量以及投喂方式，还有20年养蟹经验的养蟹师傅。这，便是苏蟹阁大闸蟹坚持走生态养殖路线的原因！
吃大闸蟹方法
先吃它的脚，一共有8只， 但是都要去掉，然后外头有2只大钳，若是在活的时候，还可能夹到人的手，这个也要事先剪掉，存放在旁边。因为若是将大闸蟹放凉之后，就出现了这样的情况，就是其中的肉自动从壳之中分离出来,若是没有剪掉，就可能让这些肉不能呆在壳里，而是流了出来。然后在大闸蟹的肚子上,有这样的一-个东西，名字叫做蟹掩，这个要进行彻底去除，一边去掉这个一边将蟹盖打开。
吃大闸蟹的过程中，开始的时候要吃的就是蟹盖这里的蟹肉，把大闸盤的胃部以外的内用勺子给弄出来,然后吃干净这些蟹黄的部分，但是需要记住的是大闸蟹的胃部不能吃，而是要将其丢弃。之后便是吃大闸蟹的身体的部位，这个时候对于一些依然存在的蟹脚要去除， 然后清理掉盤的嘴巴的部分，除此之外，要完全去除大闸蟹的肺部。在蟹身之中，存在着璧心，那么蟹心具体是什么样子的呢?实际上它的形状就像是六角的形状，所以只需要把它给舀出来即可。
苏蟹阁作为大闸蟹直营连锁品牌，一直以来都受到了新老客户的信赖。
企业采购礼品要从客户对待礼品的心态的角度进行了归类，针对不同类型的人群，送礼的推荐如下：
1、好面子型：此类客户大都为高层企业负责人要注重精神层面的人，他们感觉有人送他东西，在家人、朋友面前特有面子。那就要注意，送的东西要能够拿得出来的，精致的，有文化味的。
比如字画，古玩一类，但注意必须是真品，不然就要闹笑话了。
2、图实惠型：此类客户大多为企业主要负责人中注重物质层面的人，他们就是茶壶里煮饺子——心里有数就行了，还是来点实惠的吧。
但是也不能只送鸡鸭鱼？起码还得带上有点档次的礼物吧，而这个季节新上市的大闸蟹是特别合适不过的。 中秋送礼选什么，给您推荐苏蟹阁大闸蟹。**阳澄湖大闸蟹礼盒装
苏蟹阁大闸蟹诚心经营13载。上海大闸蟹卡
一场秋雨一场凉，金秋九月，即将迎来一场送礼的高峰期，也是中秋团圆好时节。一家人相聚在一起，温一壶酒，蒸几对大闸蟹，持螯赏菊，饮酒作乐，这是别的节日所没有的一种别样享受。9月是大闸蟹成熟的季节，也是秋天对人们味蕾的犒赏。一只好蟹抵得上一桌好饭好菜，为了这一口的鲜美足足登上了一年的时间，又怎么能不叫人如痴如狂？
很多人会问： 为什么要送蟹卡？
1.中秋送礼，是送亲朋好友领导长辈和企业员工福利的选择！
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上海苏蟹阁实业有限公司成立于2010年，专注于中华绒鳌蟹苗（大眼幼体）的培育和成蟹的养殖，并且在全国成立多个培育基地和农业合作养殖社。公司以蟹苗的培育和成蟹的养殖，集品质科控、实体服务、直营连锁、电子商务等多项管理系统为一体。以"为社会创造价值，确保为消费者提供质量产品"为使命，"做健康、绿色、原生态的新食品品类"为价值观，致力于水产行业大闸蟹产品的系统培育、养殖、科控、筛选、仓储、物流、包装、订购、配送等每个环节的把控，现已成为行业内全国大闸蟹直营连锁品牌。
