想要让蟹身吃的更有味道，那么则需要在上边放一点醋 ，这样就很快能够把蟹身之中的肉给吃完毕。在食用蟹身的过程中，就是要它变成两半，这个时候我们看见的蟹肉是完美的，形状是呈现为丝状。在撕的时候，记住的就是要从蟹脚的部位开始，就能够慢慢剥出其中的蟹肉，怎样才算是吃干净呢?那就是蟹壳的部分是完全呈现为半透明这样的形状。
至于蟹腿，主要的就是要分成三个部分来吃，一个节段是蟹脚尖，它能作为一种工具使用，让细的那头捅出腿部中间的那节肉来，而粗的那头，则是能够将腿的前部分给拿出来。
蟹钳应该怎么来吃，具体的还是分成三个部分来吃，其中有两段吃起来简单，只需要用简单剪开就可以，而另外的一只，则是需要将两端给剪开，然后从反方向的角度，将手掰开其中的2只钳脚，这样就真正分开了壳的部分。
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**阳澄湖大闸蟹的养殖，离不开的是人。如今在苏蟹阁养殖基地都是世代在阳澄湖养蟹的蟹农，每个人都有着15年以上的养蟹经验。养蟹并非易事，一年只有3、4个月的销售季节，剩下9个多月，都需要耐心呵护与养殖。经过层层淘汰筛选，每一个环节蟹农都亲手控制，小心翼翼。被选上的大闸蟹，必定是湖里的蟹中贵族，一身傲娇嫩肉。
作为阳澄湖大闸蟹行业协会常务理事单位，苏蟹阁连续多年被苏州阳澄湖大闸蟹行业协会评选为“诚信经营企业”，从上海开设的第1家直营店到2017年全国50余家直营店，覆盖30多个城市，苏蟹阁品牌得到了全国客户的认可。
苏蟹阁2020阳澄湖大闸蟹礼券、礼包正在**中！对于全国的民众来说，苏州阳澄湖大闸蟹需要九月阳澄湖统一开湖之后，才能买到。届时苏蟹阁也将开放阳澄湖养殖区，进行统一捕捞，以满足全国大宗订购需求。 宁波阳澄湖大闸蟹专卖苏蟹阁大闸蟹礼券，无蟹可及的好味道！金秋”蟹”礼何不选择苏蟹阁大闸蟹礼券呢！
苏蟹阁阳澄湖大闸蟹专卖店，诚信经营10余载。在北京、深圳、广州、天津、沈阳、青岛、乌鲁木齐、重庆、长沙、武汉、长春、济南、成都、西安，宁波、南京、南宁、杭州等全国30多个城市均设立50多直营连锁专卖店。专卖**阳澄湖大闸蟹。2010年9月3日，苏蟹阁大闸蟹陆续接受QA检验，为了保证大闸蟹的品质，苏蟹阁率先引进先进的检测设备，对即将上市的大闸蟹开展大规模的检验工作，保证每一只上市的大闸蟹，是鲜活的绿色生态大闸蟹。
北京人爱吃大闸蟹，中秋佳节，阳澄湖大闸蟹更是家人团聚，亲朋馈赠的应景好礼。“不是阳澄湖蟹好，人生何必住苏州”的句子，可见阳澄湖大闸蟹的美味。春天蒌蒿，夏天龙虾，冬天竹笋，大闸蟹更是只属于秋天的应季鲜味。现今社会飞速发展，吃**阳澄湖大闸蟹也不一定非要去苏州阳澄湖！在北京，购买**阳澄湖大闸蟹一定要去阳澄湖大闸蟹直营品牌专卖店，这样才能放心安心。 营养绿色、健康绿色，其实就是讲究的食物本身价值。然而，在我们现***活中越来越难实现。
大闸蟹礼盒，要注意蟹与花生同食，花生仁性味甘平，脂肪含量高达45%。
吃大闸蟹是一种季节性的享受，唐代诗人李白曾赞道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台”，饕客们怎可错过这个大快朵颐的好时机，这不，吃大闸蟹的季节又到了！俗语说：“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”九月要食雌蟹，这时雌蟹黄满肉厚；十月要吃雄蟹，这时雄蟹蟹脐呈尖形，膏足肉坚，有关大闸蟹的饮食文化又成为了大家的话题。
何谓大闸蟹？河蟹也，但不是所有的河蟹，品种一定要是中华绒鳌蟹，个头一定要是三两以上。据说大闸蟹之名是有来头的：当时苏州、昆山一带的捕蟹者，在港湾间设置了闸门，闸用竹片编成，夜间挂上灯火，蟹见光亮，即循光爬上竹闸，此时只需在闸上一一捕捉，故叫大闸蟹。
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大闸蟹如何才能更好吃？
为了让大闸蟹加快成熟，在脱壳阶段，要给大闸蟹加餐，所投饵料要调整配比，加大蛋白质的吸收转化率，做到新鲜适口，为大闸蟹的蟹黄和蟹膏的发育做好储备营养。这样养出的苏蟹阁大闸蟹，与普通湖蟹相比，味更鲜甜，肉更紧实。 日常养殖管理 苏蟹阁经验丰富的养蟹师傅，每天坚持湖区巡逻，观察大闸蟹的栖息、摄食、蜕壳和生长情况，做好养殖记录从而调整次日投喂计划，同时还将残余饲料及时打捞，避免水质破坏。养蟹师通过观察天气和水质变化，进行水质管控，定期用生石灰化水泼洒改善水质，增加钙质，促进大闸蟹生长和顺利蜕壳。 昆明阳澄湖大闸蟹 价格
上海苏蟹阁实业有限公司成立于2010年，专注于中华绒鳌蟹苗（大眼幼体）的培育和成蟹的养殖，并且在全国成立多个培育基地和农业合作养殖社。公司以蟹苗的培育和成蟹的养殖，集品质科控、实体服务、直营连锁、电子商务等多项管理系统为一体。以"为社会创造价值，确保为消费者提供质量产品"为使命，"做健康、绿色、原生态的新食品品类"为价值观，致力于水产行业大闸蟹产品的系统培育、养殖、科控、筛选、仓储、物流、包装、订购、配送等每个环节的把控，现已成为行业内全国大闸蟹直营连锁品牌。
