很多商家在宣传自己的花胶的时候，都是放出在太阳底下，用铁丝网晾晒鱼鳔的照片。
但其实现在真正安全的花胶是应该要使用冷温风干工艺加工的了。这种加工工艺能比使用烘干机保留更多的营养，并且能防止在太阳底下用铁丝网底下晾晒时受到苍蝇、小石子、沙尘、各种昆虫以及人类的二次污染。
所以，在选购花胶的时候，要选择冷温风干技术加工的，而不是烘干、晾晒等其他方式加工的花胶。
经常看到一些商家说如果是日常吃花胶的话，随便买，没有那么讲究。但是安宝宝认为，无论任何东西，只要是吃进肚子里的，就要保证安全、卫生。
日常吃花胶也是为了想要变美或者更健康的，为了可以让自己安心，要选择有正规资格认证、可以溯源的花胶为好。 三滋燕燕窝滋补馆专业执着，精益求精。鹰潭燕窝鱼胶招商
鱼胶的做法鱼胶怎么吃鱼胶红枣银耳汤1.干鱼肚切成小块。很费劲，我是用湿布提前回软了下，切成小块后，放入油锅中，用文火炸。注意要凉油下锅，文火慢炸，这样才能确保鱼肚能炸得充分涨鼓;2.炸好的鱼肚用凉水浸泡，它会浮在上面，**好用盆之类的重物压一下。我是晚上做的，第二天中午鱼肚已经泡的很充分了，泡好的鱼肚应该很柔软，略带一点腥味，用手清洗时能感觉到弹性。泡好的鱼肚加入一小勺食用碱，用手搓揉以去除腥味和油腻，洗净之后过几次凉水冲洗干净，用到斜切切成小块，挤干水分备用;3.炒菜锅中加入底油，烧至5成热时下葱、姜、蒜爆香，之后倒入约2大勺的炮椒碎，以期炒香;4.泡椒炒匀后，先加入一勺白糖拌匀，之后倒入切好的鱼肚一起翻炒;5.加一勺盐、鸡精拌匀，然后再加一勺水或者高汤煨以下，以便入味，待鱼肚入味之后下入小香芹，翻炒均匀即可。桂圆炖鱼胶材料：鱼胶，桂圆，冰糖做法：1.鱼胶切丝(以前买时都请药材店代为切开，这次我用的是杂胶比较小，所以用水浸软后用剪刀剪就可以)。2.鱼胶用水浸软洗干净，桂圆干同样洗掉杂物。(如果怕腥味可以放入已滚起的姜水中熄火浸泡去除腥味，不过我一般省了这步，呵呵)3.把鱼胶跟桂圆干一起放进电炖锅里加适量水。鹰潭燕窝鱼胶招商三滋燕燕窝滋补馆奋力拼搏、精益求精。
女人则把它视为养颜真品，对身体各部分均有补益能力，是补而不燥之珍贵佳品。正确鉴别方法，靠的是经验和技巧！色泽首先看色泽，漂亮的鱼胶经过制干后，应保持色泽好、涨力大、半透明，体厚片大，一般常见的是偏黄色鱼肚。外形鱼肚越大越厚，涨力越强，说明质量越好，价格越贵，而其他一些小鱼肚，外形偏薄，这样价格不高，形体平坦、完整，边缘齐整为佳。干潮鱼肚越干越好，对光照看，应透明感，质地洁净，无血筋等物，色泽透亮为佳，受潮鱼肚灰暗无光泽，质次。有的鱼肚在干制时中心部分未能干透，呈四面透明，唯独中心呈玉白色，此种鱼肚被称为“花心鱼肚”质差。银耳莲子炖鱼胶食材：鱼胶、莲子、银耳、红枣、冰糖鱼胶、银耳、红枣泡一泡洗净备用，重点处理莲子，开水中浸泡5-8分钟，掰成两瓣，有芯的去芯。鱼胶、银耳、莲子，放入砂锅中，加适量水，小火炖一个小时。炖完再加入冰糖、红枣闷一会待冰糖融化搅拌一下即可。鱼胶鸡汤食材：鱼胶两片、鸡半只、姜两片、枸杞、红枣鱼胶提前浸泡，上锅再蒸5分钟，拿出继续泡到第二天，隔中要换水。鸡要焯水洗干净，加入鱼胶一起煲，1小时左右加入盐码味，即可开吃。
低温操作间 纯手工清洗鱼鳔
低温操作，确保原料新鲜不变质，但工人师傅在这个环境中作业，非常艰难！为了新鲜美味，我们也是拼了有木有？！
制作过程采用纯手工，坚决不为节省时间和成本使用化学药剂漂白、去腥。洗一片鱼胶大概需要一个工人师傅6分钟的时间，一箱25头的4A有250片鱼胶，需要1500分钟，也就是不吃不喝25个小时，才能采用人工清洗干净。还不包括取鳔、每片鱼胶称重送入烘干房的时间。
每一片鱼胶，都是我们用心制作的宝贝～～
三滋燕燕窝滋补馆立足新起点,开创新局面。
有国家认证的SC证书，这是国家的强制性安全认证，只有具备这个国家认证的食品生产许可证，安全才是被保障的哦。
同时，我们的工厂严格执行GMP、SSOP、HACCP等企业安全生产规范，致力于将花胶的品质打造成行业的产品。
花胶属于进口产品，为了确保我们产品的来源是自然环境受到保护的海域，我们还将产品进行了MSC认证，确保源头无污染。
我们的企业还是BRC成员，我们生产的花胶不漂色，不熏色，天然美味，品质达到出口欧盟的标准哦。三滋燕燕窝
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花胶、鱼肚、鱼鳔、鱼胶这些又有什么关系呢? 哪一些是同一种东西呢? 小仙女们先不要着急，继续往下看。
鱼鳔&鱼肚
鱼鳔其实就是鱼肚。鱼鳔是鱼的辅助呼吸***。内含空气，通过鱼鳔肌调节鱼鳔的收缩和膨胀可以使鱼调节身体的密度，在水中上升或下沉。
一般深海的鱼下沉或者到海面的距离比较远，所以它们的鱼鳔会比近海的鱼发达一些，更厚一些。
这个***在我们平时吃的鱼里面也有，但并不是所有的鱼的鱼鳔都能做成花胶。一般能做成花胶的鱼有 真鳕鱼、石首鱼等 鹰潭燕窝鱼胶招商
西湖区三滋燕燕窝滋补馆致力于食品、饮料，以科技创新实现***管理的追求。三滋燕燕窝作为燕窝、虫草、西藏虫草、那曲虫草、青海虫草、玉树虫草、马来西亚燕窝、印尼燕窝、泰国燕窝、燕盏、燕条、燕碎、细燕、鲜炖燕窝、即食燕窝、溯源码燕窝、非溯源码燕窝、燕窝阿胶、燕窝鱼胶、即食鱼胶、溯源码鱼胶、安嘉仁鱼胶、新西兰、海参、挪威、鳕鱼胶、黄花鱼胶、招代理、一件代发、批发、零售、燕子、金丝燕、燕屋、销售、招商、零售、的企业之一，为客户提供良好的燕窝，虫草，鱼胶。三滋燕燕窝继续坚定不移地走高质量发展道路，既要实现基本面稳定增长，又要聚焦关键领域，实现转型再突破。三滋燕燕窝始终关注自身，在风云变化的时代，对自身的建设毫不懈怠，高度的专注与执着使三滋燕燕窝在行业的从容而自信。
