赖茅基本参数
  • 产地
  • 贵州,合肥
  • 品牌
  • 茅台
  • 型号
  • 齐全
  • 是否定制
赖茅企业商机

  我公司坐落于中国酒都贵州省仁怀市之茅台镇,与国酒茅台一墙之隔,共享得天厚的自然资源。古珍酒采用传统生产工艺酿造,具有酒体醇厚、浓郁缠绵、空杯留香、尾净味长、饮后不上头等特风格。   公司集生产、销售一条龙,有浓香和酱香基酒车间各一个,年产量约1500吨。包装车间集勾调、化验、包装于一体。其中勾调和化验由专业人员严格把关。   近来,公司又开发了大受消费者喜爱的以“古珍名酱酒”和“贡酒”为**的酱香型系列白酒,并常年大量供应酱香型基酒。2007年8月在贵阳市成立了“古珍名酱酒全国运营中心”。   公司于2003年获得国家技术监督局颁发的生产许可证,其产品同年被遵义市消费者协会评为绿色食品,被中国食品工业协会评为全国食品行业**白酒品牌和全国质量、卫生、安全***达标食品。   本公司是仁怀市企业考核认定的合格规模企业50强之一,是仁怀市酿酒工业协会成员。   在此诚招全国各地经销商加盟合作,祝各位新老朋友事业有成、吉祥如意!安庆**赖茅好货源好价格

赖茅酒制作过程

一、一年一个生产周期

酱香型基酒生产周期长达一年,可概括为二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。因此从投料到成品酒出厂,至少需要5年时间。

二、两次投料和两种发酵

三、三种典型体:醇甜、窖底、酱香

由于赤红酱酒发酵的这段时间,酒醅的各层次的微生物数量和品种不相同,因此,即使同一个酒窖的酒醅,也可以生产出三种不同的香型酒。其香味香气成分种类是所有蒸馏酒中**多、**丰富、**协调、相当有有层次感的。其“溢香”、“闻香”、“留香”效果均胜于其他蒸馏酒。

四、三高:高温制曲、高温堆积、高温接酒

五、四十天制曲发酵

六、五月端午制曲

七、六个月存曲

八、七次取酒

九、八次加曲、堆积、入池发酵

十、九次蒸煮

十一、十种独特工艺:高温制曲、高温堆积、高温接酒;轮次多、用曲多;

出酒率低、糖化率低、窖藏陈酿、精心勾兑。 安庆**赖茅好货源好价格

 自2014年10月13日起,贵州赖茅酒业有限公司(以下简称“赖茅酒业”)正式注册成立,酒业家记者家获悉,中石化易捷销售有限公司成为赖茅酒业三大股东之一。这意味着贵州茅台将携手中石化重新运作赖茅。那么赖茅酒多少钱呢? 赖茅酒传承蓝色是历史与时间的结合,传承赖茅古老酿造技艺,以时代相传的经验,将技艺、内涵与谨慎注入到每一个细节,口感丰富高雅,香味和谐醇美,唤醒众多爱酒人的五官六感,赢得广大爱好者的认可和青睐。

    解放初期,1951年**把王姓、华姓、赖姓三家烧坊合并成如今的茅台酒厂,这三家酒坊也就是俗称的王茅、华茅、赖茅。在历史上,这三家酒坊有什么不同?他们之间与茅台又有怎样的历史渊源?王茅要说三家与茅台酒的历史渊源,就得从王茅说起,“王茅”**早开创了“茅台酒”的辉煌历史,“王茅”成为许多历史事件的见证者,在共和国***、经济、***、外交、文化等重要事件中创造了很多传奇故事,为“茅台酒”蒙上了一层神秘面纱;1829年清道光九年贵州盐商为宴请客商建“天和号烧房”贵州不产盐,主要依赖于四川自贡的井盐。自清乾隆十年贵州总督张广泗奏请朝廷动工疏通赤水河后,茅台成为川盐入黔的四大口岸之一,盐运的兴起,使地处川黔要冲的茅台商业日趋兴旺发达。王振发在茅台建立“天和号”经营盐业,并迅速成为一方巨富。发迹后的王振发要经常宴请盐商,于清道光九年(公元1829年)在“天和号”修建了酒房,取名“天和号烧房”,酿酒宴请客商和亲朋好友,并聘请一酿酒高手,自行酿制了酒曲,酿出的酒品质上乘,客人饮后赞不绝口。

国酒之乡--茅台镇。秀水灵泉穿透紫色砂岩、酱色土壤。汇聚成赤水河绕城东下,四周群山环抱形成夏日高湿酷热、冬季温暖如春的小区气候环境。长期的酿酒历史在茅台镇上空云集着风吹不散,雷打不走,有利于白酒生产发酵的多种微生物群。"国酒茅台"出自这片热土,鸿将军酒业就植根于这片神奇的热土之中。 赖茅酒   茅台地区有二千多年的酿酒历史,司马迁《史记》中早有记载。据史书记载,公元前135年,汉武帝令唐蒙出使南越,唐蒙得饮南越国(今贵州仁怀县茅台镇所在地)所产的构酱酒后,叹曰:“此味只应天上有”。    茅台镇具有特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原盆地,海拔*440米,远离高原气流,终日云雾缭绕。夏季持续35~39℃的高温期长达5个月,一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件,对于酒料的发酵、熟化非常有利,同时对茅台镇所酿的酒中成分、香气的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说,如果离开这里的特殊气候条件,才形成赖茅酒 茅台镇所酿的酒中特有成分、香气就根本无法产生,酒的品味必定**降低。这就是为什么长期以来国内外部分酱香型白酒的厂家仿制贵州茅台酒,而不成功的道理。赖茅销售电话

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在茅台家族中,赖茅一直是热议的话题,他和茅台有什么关系?又有什么区别?

赖茅酒,准确说2014年以后的赖茅酒,是茅台集团旗下的产品。

赖茅**早为周秉衡在茅台村开办的“恒昌烧坊”,后由赖永初接管并更名“恒兴烧坊”,产品命名“赖茅”。

1953年前后,**通过赎买、没收、接管的方式,将赖茅等三家私营酿酒作坊收归国有,在此基础上成立地方国营茅台酒厂

1988年,茅台酒厂注册申请“赖茅”商标并获准注册。后因连续三年未使用“赖茅”商标,2005年“赖茅”商标被撤销。

虽然茅台再次提出注册申请,但由于各方阻挠,“赖茅”商标进入长达9年的无主阶段。这期间,上百个打着“赖茅”旗号的厂家,他们既没有赖茅的技术,又没有赖茅的基酒,却生产了几千种“赖茅酒”。


为了更好的运营“赖茅”,茅台与中石化合资组建贵州赖茅酒业有限公司。重塑赖茅品牌,打造精品化、高质量的国民酱香酒。将赖茅列入“133”战略,和茅台迎宾酒、茅台王子酒一起,主打全国市场。 安庆**赖茅好货源好价格

合肥东方金樽商贸有限公司致力于食品、饮料,是一家大众型公司。合肥东方金樽致力于为客户提供良好的茅台集团酒水批发零售,五粮集团酒水批发零售,茅台镇酒水批发零售,一切以用户需求为中心,深受广大客户的欢迎。公司秉持诚信为本的经营理念,在食品、饮料深耕多年,以技术为先导,以自主产品为重点,发挥人才优势,打造食品、饮料良好品牌。合肥东方金樽秉承“客户为尊、服务为荣、创意为先、技术为实”的经营理念,全力打造公司的重点竞争力。

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