国酒之乡--茅台镇。秀水灵泉穿透紫色砂岩、酱色土壤。汇聚成赤水河绕城东下，四周群山环抱形成夏日高湿酷热、冬季温暖如春的小区气候环境。长期的酿酒历史在茅台镇上空云集着风吹不散，雷打不走，有利于白酒生产发酵的多种微生物群。"国酒茅台"出自这片热土，鸿将军酒业就植根于这片神奇的热土之中。 赖茅酒 茅台地区有二千多年的酿酒历史，司马迁《史记》中早有记载。据史书记载，公元前135年，汉武帝令唐蒙出使南越，唐蒙得饮南越国（今贵州仁怀县茅台镇所在地）所产的构酱酒后,叹曰：“此味只应天上有”。 茅台镇具有特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原盆地，海拔*440米，远离高原气流，终日云雾缭绕。夏季持续35～39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时对茅台镇所酿的酒中成分、香气的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说，如果离开这里的特殊气候条件，才形成赖茅酒 茅台镇所酿的酒中特有成分、香气就根本无法产生，酒的品味必定**降低。这就是为什么长期以来国内外部分酱香型白酒的厂家仿制贵州茅台酒，而不成功的道理。合肥赖茅价格行情
赖茅酒属于酱香型白酒是珍贵，也是很多人所想要的，但是市场中也会往往出现假的酱香酒来混乱了人们对酒的认知，那么如何鉴别真假酱香酒呢？
从色泽和外观看，酱香型白酒的酒体应该是微黄或无色透明的，清澈透亮，无悬浮物，无沉淀。倒进透明玻璃酒杯中时，产生酒珠越大越多且消失得慢的酒质越好。酒珠消失得慢，说明酒浓度高，存放时间长，喝时味道醇香，酱香浓郁。这是因为酒中乙醇与水反应成酯，酒存放时间越长，酒也就越香。轻轻摇一摇，酒泪挂杯时间长为佳。
有些造假者会在酒中掺黄色，可通过加入人工色素来辨别。经过太阳的暴晒，掺黄色素的酒体颜色会变淡，且放置室内后不能恢复原状。
闻香也是辨别真假酱香酒的办法之一。取一滴酒置于手心中，然后使两手心接触摩擦稍许，酒生热后发出的气味清香，则为上等酒；若气味发甜，则为中等酒；若气味臭苦，必为劣酒无疑。
***是品尝。喝一小口入嘴，体会酒体是否丰满，滋味是否协调，回味是否醇净悠长，再慢慢吞下，然后闭嘴让酒味经鼻腔慢慢从鼻子出来，好酒你会感受到非常浓郁香醇的味道。另外，酱香酒讲究空杯留香，即喝完杯中酒后空杯放置较长时间还有香味。
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二、开瓶验其真。首先要确保能喝到**赖茅酒。现在市场上鱼龙混杂，绝大多数所谓的赖茅酒生产商没有酿酒工厂，属于“三无企业”，即无茅台镇当地核发的“全国工业产品生产许可证”；无赖茅酒生产技术；无必须的检测设备。他们所卖出的赖茅酒，都是从市场上收购的劣质、普通低端白酒、或是过了酒糟的酒精，然后进行窜香加工制作，使其有点酱香味(开瓶即散)后，打上“赖茅酒”字号，利用赖茅酒的名气，在社会上到处兜售。一旦喝了这种劣质酒，即产生头疼、刺喉、口燥、胸闷、呕吐症状，对肝脏和神经系统造成极大伤害。而贵州赖世家酒业赖世豪老先生为***赖茅传人，其五大特点是其他厂商无可比拟的：1、**开放后，在茅台地区**早建厂的***民营企业；2、由赖茅鼻祖-赖嘉荣后人在世时倾力重整创办；3、赖茅鼻祖嫡传后裔赖世豪（赖茅酒***传人、现任赖世家酒业董事长）全力执掌；4、贵州省***荣获“贵州历史文化名酒”之生产企业；因此，唯有贵州赖世家酒业生产的赖茅酒才是真正赖茅酒，广大赖茅酒爱好者在喝酒前须认准品牌，谨慎消费。
赖茅酒赖茅酒即赖茅。公元1862年，赖茅鼻祖—赖嘉荣先祖在贵州茅台镇创办“茅台烧春”酒坊。赖嘉荣继承祖业后，公元1902年，突破了历史上酒类酿造的传统工艺，**“回沙”工艺和复杂的酿酒技术，研究出风格**完美的酱香大曲酒（俗称茅酒），赖氏茅酒由此名扬天下！公元1915年，茅酒荣获巴拿马太平洋世界博览会大奖，誉满全球，后成就“国酒茅台”，被称为“酱香始祖”、“赖茅鼻祖”。赖嘉荣所创建的恒兴酒厂在新中国成立后被收为国有，成立贵州国营茅台酒厂。公元1902年，赖嘉荣突破了历史上酒类酿造的传统工艺，**“回沙”工艺和复杂的酿酒技术，研究出风格**完美的酱香大曲酒(俗称“茅酒”)，其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长！开拓了白酒史上空前的神话，成为一代茅酒巨匠，从此引发了茅台镇的酱海风云，后人称之为“酱香始祖”、“赖茅鼻祖”。
爱喝酒的人都知道，2014年茅台集团就发表声明，称“赖茅”商标为茅台公司注册商标，然而**近有观众爆料，在贵阳三桥批发市场仍然有不是茅台集团生产的赖茅酒在销售，来看记者调查。 视频观看鱼龙混杂的赖茅酒 未带茅台商标的赖茅酒属于非法酒 金局长肯定地表示，未带茅台商标的赖茅酒属于非法酒、侵权酒。没有品质保障。 记者了解到，市面上的赖茅酒的商标鱼龙混杂，各个酒厂都有做，从法律角度上来说，真正的赖茅酒，能合法使用赖茅商标的，只有贵州茅台股份有限公司生产的赖茅系列酒。 对此，金局长建议消费者购买带有贵州茅台股份有限公司商标的赖茅酒，别买侵权酒。 为了进一步核实情况，记者电话联系了国酒茅台集团打假**办公室的王主任。 王主任表示“赖茅”商标为茅台公司注册商标，这些年，国家工商局和省工商局对赖茅酒采取了多次专项打击行动，目前市场上几乎没有未带“茅台”商标的赖茅酒卖。 如果消费者在购买时，仍然遇到商家出示不带“茅台”商标的赖茅酒，应该及时与相关部门联系，同时，市场监督管理局会对售卖这一类未带“茅台”商标赖茅酒的商家进行严厉打击。 安庆口碑好赖茅多少钱
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自2014年10月13日起，贵州赖茅酒业有限公司(以下简称“赖茅酒业”)正式注册成立，酒业家记者家获悉，中石化易捷销售有限公司成为赖茅酒业三大股东之一。这意味着贵州茅台将携手中石化重新运作赖茅。那么赖茅酒多少钱呢？ 赖茅酒传承蓝色是历史与时间的结合，传承赖茅古老酿造技艺，以时代相传的经验，将技艺、内涵与谨慎注入到每一个细节，口感丰富高雅，香味和谐醇美，唤醒众多爱酒人的五官六感，赢得广大爱好者的认可和青睐。合肥赖茅价格行情
合肥东方金樽商贸有限公司是一家 公司主要经营的产品为茅台集团白酒10多款，茅台镇白酒10多款，五粮集团白酒5款。产品原料采用当地俗称红缨子高粱，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上；水源取自于赤水河沉淀蒸馏；经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲、七次取酒，勾兑调配而成，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长。的公司，是一家集研发、设计、生产和销售为一体的专业化公司。公司自创立以来，投身于茅台集团酒水批发零售，五粮集团酒水批发零售，茅台镇酒水批发零售，是食品、饮料的主力军。合肥东方金樽继续坚定不移地走高质量发展道路，既要实现基本面稳定增长，又要聚焦关键领域，实现转型再突破。合肥东方金樽始终关注自身，在风云变化的时代，对自身的建设毫不懈怠，高度的专注与执着使合肥东方金樽在行业的从容而自信。
