赖茅酒赖茅酒即赖茅。公元1862年,赖茅鼻祖—赖嘉荣先祖在贵州茅台镇创办“茅台烧春”酒坊。赖嘉荣继承祖业后,公元1902年,突破了历史上酒类酿造的传统工艺,**“回沙”工艺和复杂的酿酒技术,研究出风格**完美的酱香大曲酒(俗称茅酒),赖氏茅酒由此名扬天下!公元1915年,茅酒荣获巴拿马太平洋世界博览会大奖,誉满全球,后成就“国酒茅台”,被称为“酱香始祖”、“赖茅鼻祖”。赖嘉荣所创建的恒兴酒厂在新中国成立后被收为国有,成立贵州国营茅台酒厂。公元1902年,赖嘉荣突破了历史上酒类酿造的传统工艺,**“回沙”工艺和复杂的酿酒技术,研究出风格**完美的酱香大曲酒(俗称“茅酒”),其酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,令人陶醉,口味幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长!开拓了白酒史上空前的神话,成为一代茅酒巨匠,从此引发了茅台镇的酱海风云,后人称之为“酱香始祖”、“赖茅鼻祖”。芜湖口感绵柔赖茅制造厂家
品 名:1986年赖茅酒 包 装:无包装 500ml(12瓶/箱) 香 型:酱香型 酒 厂:贵州仁怀县茅台赖氏酒厂 度 数:53%VOL 配 料:高粱、小麦、中药材 标准代号:黔D270X-89 生产日期:1986年6月8日 中国是世界上比较大的文明古国之一,是白酒的故乡。从古到今,中国的炎黄子孙们从酒中升华出雍容华贵的***气度。所以,酒的文化象征意义至高无上。而白酒更是把中国酒文化体现的淋漓尽致。众所周知,白酒通常是没有保质期的。因为在白酒存放过程中它本身会产生很多物质,而且多种物质混合在一起就产生了特殊的香气,但这种过程是非常缓慢的,所以,就像大家所认为的,白酒通常是存放时间越长越好,但是比较好以纯良酿造的高度白酒。 。 方式2、等通知放货。 方式3、支付宝网银 广州客户: 1:购买本公司系列产品满1箱=12瓶起**送货上门。 外地客户: 1:全部发货运,商品一般发到市区内,需要上门提货,运费一律到付。 2:运费买家自付,运输过程中损坏的产品由本公司负责。 温馨提示:公司产品更新中!品酒虽好,可别贪杯喔! 适量饮酒,造健康生活。 本公司产品质优品美,是送礼自饮的比较好选择。如对产品有任何疑问,可随时联系我们!滁州度数低赖茅销售电话
赖茅酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是茅台系列酒之一,更是茅台“133战略”中着力打造的全国性战略单品 [1] 。在2014年3月15日,茅台集团发表声明,称“赖茅”商标为茅台公司注册商标 [2-3] 。只有“贵州茅台酒股份有限公司”生产的赖茅酒才能称之为赖茅酒,其他生产厂家均为假冒侵权产品。赖茅品牌作为国酒茅台不可或缺的一份子,在酿造工艺上,秉承茅台传统的酿造技艺,酿造品质酱香型白酒;1、季节性生产。国内一般白酒酿造,一年四季都可以投料生产,只需要经过一两次,至多四、五次发酵蒸馏取酒,便完成一个生产周期。茅台赖茅的酿造工艺,则是顺应季节变化的自然规律来进行,一年一个生产周期,“端午踩曲,重阳下沙投料”。同一批原料,要历经八次摊凉及加曲堆积发酵、九次蒸煮、七次取酒的复杂生产过程。2、长期陈酿。新酒烤出后,按照七个轮次、三种典型体、不同年份分类装坛入库,严格秉承茅台股份公司高温制曲、高温堆积、高温蒸馏接酒的酿造工艺。3、高温制曲。“赖茅”酒制曲温度高达60摄氏度以上,需经二次翻曲,40天成熟,再存放半年以上,使酒体中含有丰富微生物、香味物质及香味前躯物质。
爱喝酒的人都知道,2014年茅台集团就发表声明,称“赖茅”商标为茅台公司注册商标,然而**近有观众爆料,在贵阳三桥批发市场仍然有不是茅台集团生产的赖茅酒在销售,来看记者调查。 视频观看鱼龙混杂的赖茅酒 未带茅台商标的赖茅酒属于非法酒 金局长肯定地表示,未带茅台商标的赖茅酒属于非法酒、侵权酒。没有品质保障。 记者了解到,市面上的赖茅酒的商标鱼龙混杂,各个酒厂都有做,从法律角度上来说,真正的赖茅酒,能合法使用赖茅商标的,只有贵州茅台股份有限公司生产的赖茅系列酒。 对此,金局长建议消费者购买带有贵州茅台股份有限公司商标的赖茅酒,别买侵权酒。 为了进一步核实情况,记者电话联系了国酒茅台集团打假**办公室的王主任。 王主任表示“赖茅”商标为茅台公司注册商标,这些年,国家工商局和省工商局对赖茅酒采取了多次专项打击行动,目前市场上几乎没有未带“茅台”商标的赖茅酒卖。 如果消费者在购买时,仍然遇到商家出示不带“茅台”商标的赖茅酒,应该及时与相关部门联系,同时,市场监督管理局会对售卖这一类未带“茅台”商标赖茅酒的商家进行严厉打击。
在茅台家族中,赖茅一直是热议的话题,他和茅台有什么关系?又有什么区别?
赖茅酒,准确说2014年以后的赖茅酒,是茅台集团旗下的产品。
赖茅**早为周秉衡在茅台村开办的“恒昌烧坊”,后由赖永初接管并更名“恒兴烧坊”,产品命名“赖茅”。
1953年前后,**通过赎买、没收、接管的方式,将赖茅等三家私营酿酒作坊收归国有,在此基础上成立地方国营茅台酒厂
1988年,茅台酒厂注册申请“赖茅”商标并获准注册。后因连续三年未使用“赖茅”商标,2005年“赖茅”商标被撤销。
虽然茅台再次提出注册申请,但由于各方阻挠,“赖茅”商标进入长达9年的无主阶段。这期间,上百个打着“赖茅”旗号的厂家,他们既没有赖茅的技术,又没有赖茅的基酒,却生产了几千种“赖茅酒”。
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赖茅酒属于酱香型白酒是珍贵,也是很多人所想要的,但是市场中也会往往出现假的酱香酒来混乱了人们对酒的认知,那么如何鉴别真假酱香酒呢?
从色泽和外观看,酱香型白酒的酒体应该是微黄或无色透明的,清澈透亮,无悬浮物,无沉淀。倒进透明玻璃酒杯中时,产生酒珠越大越多且消失得慢的酒质越好。酒珠消失得慢,说明酒浓度高,存放时间长,喝时味道醇香,酱香浓郁。这是因为酒中乙醇与水反应成酯,酒存放时间越长,酒也就越香。轻轻摇一摇,酒泪挂杯时间长为佳。
有些造假者会在酒中掺黄色,可通过加入人工色素来辨别。经过太阳的暴晒,掺黄色素的酒体颜色会变淡,且放置室内后不能恢复原状。
闻香也是辨别真假酱香酒的办法之一。取一滴酒置于手心中,然后使两手心接触摩擦稍许,酒生热后发出的气味清香,则为上等酒;若气味发甜,则为中等酒;若气味臭苦,必为劣酒无疑。
***是品尝。喝一小口入嘴,体会酒体是否丰满,滋味是否协调,回味是否醇净悠长,再慢慢吞下,然后闭嘴让酒味经鼻腔慢慢从鼻子出来,好酒你会感受到非常浓郁香醇的味道。另外,酱香酒讲究空杯留香,即喝完杯中酒后空杯放置较长时间还有香味。
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