中国白酒的香型及典型**
浓香型白酒
**酒：泸州老窖、五粮液、剑南春、古井贡、水井坊、舍得、洋河等。
感官评语：无色透明（允许微黄）、窖香浓郁、绵甜醇厚、香味协调、尾净爽口。
品评要点：
1、色泽上：无色透明（允许微黄）。
2、香气浓郁大小、特点分出流派和质量差。凡香气大，体现窖香浓郁突出且浓中带陈的特点为川派，而以口味纯、甜、净、爽为显z特点为江淮派。
3、绵甜是优z浓香型白酒的主要特点，体现为甜得自然舒畅、酒体醇厚，稍差的酒不是绵甜，只是醇甜或甜味不突出，这话酒体显单薄、味短、陈味不够。
米香型白酒
**酒：桂林三花酒。
感官评语：无色透明、蜜香清雅、入口绵甜、落口爽净、回味怡畅。
品评要点：
1、闻香以乳酸乙酯和乙酸乙酯及适量的β-苯乙醇为主体的复合香气，β-苯乙醇的香气明显。
2、口味特别甜，有发闷的感觉。
3、回味怡畅，后味爽净，但较短。
酒体设计古色古香，沁人心脾。名酒金沙古酱禧庆版10
中国白酒的香型及典型**
董香型白酒
**酒：贵州董酒。
感官评语：清澈透明、浓香带药香、香气典雅、酸味适中、香味协调、尾净味长。
品评要点：
1、香气浓郁，酒香、药香协调、舒适。
2、入口丰满，有根霉产生的特殊味。
3、后味长，稍带有丁酸及丁酸乙酯的复合香味，后味稍有苦味。
豉香型白酒
**酒：玉冰烧酒、九江双蒸。
感官评语：玉洁冰清、豉香独特、醇厚甘润、余味爽净。
品评要点：
1、闻香突出豉香，有特别明显的油哈味。
2、酒度低，但酒的后味长。
芝麻香型白酒
**酒：景芝酒、梅兰春。
感官评语：清澈透明、香气清冽、醇厚回甜、尾净余香，具有芝麻香风格。
品评要点：
1、闻香以清香加焦香的复合香气为主，类似普通白酒的陈味。
2、入口后焦糊香味突出，细品有类似芝麻香气（近似焙炒芝麻的香气），有轻微的酱香。
3、口味较醇厚。
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酒的的一些分类，了解下酒的知识。
按制造方法
（1）酿造酒。酿造酒是指以水果、谷物等为原料，经发酵后过滤或压榨而得的酒。一般都在20度以下，刺激性较弱，如葡萄酒、啤酒、黄酒等。
（2）蒸馏酒。蒸馏酒又称烈性酒，是指以水果、谷物等为原料先进行发酵，然后将含有酒精的发酵液进行蒸馏而得的酒。蒸馏酒酒度较高，一般均在20度以上，刺激性较强，如白兰地、威士忌、中国的各种白酒等。
（3）配制酒。配制酒是指在各种酿造酒、蒸馏酒或食用酒精中加入一定数量的水果、香料、药材等浸泡后，经过滤或蒸馏而得的酒。如杨梅烧酒、竹叶青、三蛇酒、人参酒、利口酒、味美思等。
金沙古酒
金沙古酒，酱香型白酒，以优z高粱为原料，小麦制曲，采用两次投料、八次发酵、七次蒸馏取酒的茅台酒生产工艺酿造，是贵州除茅台酒外的第y个大曲酱香型白酒。
金沙古酒产于黔西北的金沙县以东30公里的安底镇桂花村，位于乌江与赤水河两大地质沟壑地带之间，为赤水河上游。厂区周边数十里环境优美，山清水秀，林泉丰茂，气候温热，降水丰沛，且紧邻著m的金沙安底温泉，自然形成了独特的及有利于酒类微生物繁衍的小区环境。其独特的自然环境为大曲酱香型白酒的生产提供了良好的条件。
厂区占地300亩，拥有六个酿酒车间，150多个标准酿酒窖池，职工300多人，其中从事白酒酿造、生产和经营管理时间超过20年的核x技术骨干、管理人员28人，并有多名g家级酿酒师和评酒师。按传统工艺年产优z大曲酱香型白酒2000余吨，是继贵州茅台之后贵州省大曲酱香型白酒又一重要生产基地。
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金沙古酱珍藏30，零售价1680
金沙古酱白酒百年佳酿，香气浓，味醇厚，至臻至极的享受。
在贵州茅台镇，自古以来被人们称为酱香之家，以盛产酱香白酒而出名。这里除了茅台外，当然还有不少不错的白酒品牌，其中金沙古酒，作为贵州省中级酒专业酿造企业，是贵州省重点扶持企业，"金沙古酱"、"金沙古酒"等系列产品均属贵州省名优白酒，品质高深受消费者的青睐。金沙古酱珍藏30是来由贵州金沙古酒有限公司生产的一款53度酱香型白酒。该酒严格恪守古法“12987”的酿造工艺。其味清澈圆润，口感温润顺滑，酒体优雅细腻，上乘酱香，醇厚丰满。金沙古酱向来以低中端为主打，金沙古酱珍藏30价格不是太贵，在县级市走的比较**，适合过节走亲访友，婚宴祝寿，都是不错的选择。各大批发市场均有销售，量大从优。金沙古酱白酒加盟，无需经验，投资灵活，总部扶持。**白酒金沙古酱禧庆版价格
金沙古酱白酒有非常高的口碑，深得广大市场的青睐，也很适合送礼.名酒金沙古酱禧庆版10
金沙古酒怎么样？
金沙古酒作为贵州省中级酒专业酿造企业，是贵州省重点扶持企业，企业生产的“金沙古酱”、“金沙古酒”、“慎初烧坊”、“慎初斗酒”、“安底斗酒”等系列产品均属贵州省名优白酒，其稳定的***深受消费者的青睐。
企业在生产中严格按照酱香型白酒原始的生产工艺进行生产，严格把好产品质量关，坚决做到不合格的产品不准出厂，要出就出***的产品。品质的保证、诚信的经营为企业赢得了市场、赢得了信誉，销售市场在省内外不断拓宽，为做强做大金沙古酒，把金沙打造成继茅台之后的第二个酱香名酒之乡奠定了坚实的基础。
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金沙古酱珍藏30，零售价1680 名酒金沙古酱禧庆版10
河南茅五剑实业有限公司位于郑州市郑东新区众意西路10号5号楼1层附6号，是一家专业的河南茅五剑实业有限公司成立于2016年，是一家专业经营酒水的大型商贸公司。公司位于河南省郑州市郑东新区众意西路，办公面积1200平方米，现有职工200余人，配送车辆21辆；公司由事业部、团购销售部、批发零售部、互联网营销部、连锁加盟部、仓储物流部、财务部、品牌推广部、综合管理部等部门组成。公司经营范围：专业经营各种茅台酒。公司。致力于创造***的产品与服务，以诚信、敬业、进取为宗旨，以建国台产品为目标，努力打造成为同行业中具有影响力的企业。我公司拥有强大的技术实力，多年来一直专注于河南茅五剑实业有限公司成立于2016年，是一家专业经营酒水的大型商贸公司。公司位于河南省郑州市郑东新区众意西路，办公面积1200平方米，现有职工200余人，配送车辆21辆；公司由事业部、团购销售部、批发零售部、互联网营销部、连锁加盟部、仓储物流部、财务部、品牌推广部、综合管理部等部门组成。公司经营范围：专业经营各种茅台酒。的发展和创新，打造高指标产品和服务。自公司成立以来，一直秉承“以质量求生存，以信誉求发展”的经营理念，始终坚持以客户的需求和满意为重点，为客户提供良好的茅台，国台，剑南春，五粮液，从而使公司不断发展壮大。
