贵州酱香型酒金沙古酱禧庆版10加盟

喝酒讲究“4对”，你都做对了吗？

1.对的时机

2.对的人

3.对的节奏

4.对的酒

约对了喝酒的人，是一场酒局愉快的关键。很多时候只要人对路了，就能让一场对饮变得妙趣横生、酣畅淋漓！这个人，可以是聊得来的人，信得过的人，也可以是你喜欢的人

与学识渊博之人对饮时，就像是在静静地翻阅着一个奇妙的世界，你能透过他，探知到更多潜藏在生活表层下的隐秘趣致。

豪爽之人，自有让人心甘情愿多喝几杯的魅力，他能让喝酒变得更加酣畅淋漓，其旷达的心态也能让对饮成为一件快意美事。

与情商高的人喝酒会让你随意自在，如沐春风，与知己喝酒则又是另一番趣味体验。

虽说喝酒看人，但咱也不傲娇，只是不将就。当遇到不合适的人，那则是能少喝则少喝，能不喝则不喝；遇到合适的人，那必定是把酒言欢，不醉不归。

酱酒为什么那么受欢迎？让人越喝越想喝？

酱香型酒的原料

“红粱、小麦”——川南亚热带的湿润气候造就的独特品种。

酱香型酒在生产用料上十分讲究，它根据自身的工艺特点和长期的经验积累，特选用川南及云贵高原种植的米红粱和小麦为原料。

外观：颗粒饱满，大小均匀，壳少皮薄，淀粉含量多，是酿造酱香型酒的好原料，可使酒体更加醇厚，酱香风格更加突出。

理化分析：单宁含量少，糖化时间短，出酒率高；在淀粉中有95%左右为支链淀粉，吸水性强，容易糊化，非常适宜根霉的生长与糖化，发酵中产生馥郁的香味物质，酒体丰满而厚。

    中国白酒在酿制过程中用到曲药。所谓的曲药，就是在传统白酒酿造过程中，混合在粮食中的发酵剂，曲药中富含各种微生物以及微生物的代谢产物，各种微生物的联合作用能够将粮食转化，经蒸馏后就是白酒。所用的曲药，总的来讲，分为大曲和小曲，当然还有麸曲等等。就传统白酒酿造技术而言，主流使用的酒曲就是大曲和小曲两种。从实物上看，大曲大，小曲小。大曲成砖样，所以有的人也把大曲叫做砖曲，一般一块砖曲大约2到3公斤，使用时，粉碎，掺进粮食中发酵。相比而言，小曲要小很多，一般是球状，如鹌鹑蛋，或者更大一些，如鸡蛋，一般大。其次，大曲和小曲在制作原料上是不同的，大曲，是以大麦和小麦以及豌豆为原料，而小曲则是以米粉或者米糠为原料，还添加中草药或者辣蓼粉为辅料，加之少量白土作为填充料。其中大曲可根据制曲的工艺不同，分为高温大曲和中温大曲，而中温大曲，又可分为清茬曲，后火曲和红心曲。当然，除了以工艺为依据区分，也可根据香型进行区分，比如分为：酱香型大曲，浓香型大曲，清香型大曲。但无论大曲还是小曲，都是拌好原料后，经过自然微生物发酵而成，这个过程，专业地讲，叫做微生物的富集。成熟的曲药，拌入粮食中发酵的时候。

酿造酱香型酒的水源

酿造酱香型酒的水——水乃酒之血，曲乃酒之骨，粮乃酒之肉,酱香型酒的水来自赤水河流域的天然水。

白酒生产是微生物繁殖及酶活动的过程。此间，都必须有水的参与，水是酿酒的主要原料，“水为酒之血”、“佳酿必有佳泉”。---赤水河为长江上游支流，古称安乐水，在云、贵、川三省接壤地区。发源于云南省镇雄县，上游称鱼洞，东流至川、滇、黔三省交界处的梯子岩，水量增大，称毕数河，经贵州省赤水市至四川省合江县入长江。全长523千米，流域面积2.04万平方千米。（赤水河又称美酒河英雄河）

酱香型酒以其“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香持久”的品质特点赢得了消费者的喜爱。 金沙古酱白酒是酿酒大师的浓香杰作。

金沙古酱白酒产于黔西北的金沙县以东30公里的安底镇桂花村，位于乌江与赤水河两大地质沟壑地带之间。厂区周边数十里环境优美，山清水秀，林泉丰茂，气候温热，降水丰沛，且紧邻著m的金沙安底温泉，自然形成了独特的及有利于酒类微生物繁衍的小区环境，为大曲酱香型白酒的生产提供了非常良好的自然条件。金沙古酒作为贵州省中级酒专业酿造企业，是贵州省重点扶持企业。

金沙古酱白酒是公司为适应消费者需求，顺应白酒时尚化，在保持白酒传统风格的基础上进一步丰富和发展传统名白酒的内涵，历经数年研制，以闻名天下的优z白酒为基酒，利用现代高新科技、生物工程技术，结合现代中医药研发技术，配入绿豆、荷叶、竹荪，精心配制而成—-金沙古酱白酒。

它必将会在酿酒工业的发展史上增添光辉的篇章金沙古酱白酒采用传统优z基酒，享有不可复制的自然环境，600年古窖，独有的五粮液秘方，独有的酿造工艺，独有的中庸品质，独有的“十里酒城”规模。

金沙古酱陈酿15，零售价799

金沙古酱珍藏30，零售价1680

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什么是金沙古酒 ？

金沙古酒，酱香型白酒，以优z高粱为原料，小麦制曲，采用两次投料、八次发酵、七次蒸馏取酒的茅台酒生产工艺酿造，是贵州除茅台酒外的第y个大曲酱香型白酒。

金沙古酒产品种类：

金沙古酒年份酒

金沙古酱30年

金沙古酒年份酒系列

金沙古酱20年

金沙古酱15年

金沙古酱尊藏9

金沙古酱尊藏6

金沙古酱尊藏3

金沙古酒系列：

金沙古酒青铜级

金沙古酒天地号

金沙古酒人和号

金沙古酒在酿造中精益求精，始终坚持原始工艺操作，秉承传统的生产工艺的金沙古酒拥有酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的独特风格。

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河南茅五剑实业有限公司致力于食品、饮料，以科技创新实现***管理的追求。金沙古酱运营中心拥有一支经验丰富、技术创新的专业研发团队，以高度的专注和执着为客户提供茅台，国台，剑南春，五粮液。金沙古酱运营中心始终以本分踏实的精神和必胜的信念，影响并带动团队取得成功。金沙古酱运营中心创始人陈彦召，始终关注客户，创新科技，竭诚为客户提供良好的服务。