金沙古酒在酿造中精益求精，延用传承百年的传统酱香酿造工艺，坚持纯手工酿制，纯粮酿造，不添加外来物质，更不用任何添加剂，以优z有机红高粱为原料，小麦高温制曲，采用端午制曲、重阳下沙，经九蒸八烤、七次取酒，历时整整一年。生产完成以后，须陈藏至少三年以上，再经大师勾兑调配，然后再陈藏一年，使酒质更加醇厚丰满，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程超越五年之久。始终坚持原始工艺操作，秉承传统的生产工艺的金沙古酒拥有酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的独特风格。
金沙古酱陈酿15，零售价799
金沙古酱珍藏30，零售价1680
是中国白酒“浓头酱尾”的典范。河南金沙酒代理酱香型酒与人体健康
酱香型 酒中低分子有机酸及其乙酯的含量很高，具有扩张血管，延缓硬化，促进人体内微生物平衡的功效，主要有乙酸、乳酸、丁酸。乙酸不仅具有杀菌作用，而且具有延缓血管硬化的功能；乳酸则是人体必需的有机酸，能促进双歧杆菌的生长而使机体微生态更趋于平衡，研究表明，乳酸浓度达100mg/100ml时，对机体内大肠杆菌、霍乱菌、伤寒菌有很好的杀灭作用。
在白酒中，酱香型酒是酸度较高的一种，酸能够保肝益脾护胃，符合中医理论的一贯精神。酱香型酒中各种芳香成份丰富，初步探明含有1000多种微量物质。且酒中易挥发物质少，不易挥发的物质多，对人体的刺激小。因此饮用后能保持清醒头脑，酒劲较快散去，给人留下非常舒服的感觉。 周口金沙酒厂家金沙古酒价格表，金沙古酒多少钱一瓶？
中国白酒的香型及典型**
董香型白酒
**酒：贵州董酒。
感官评语：清澈透明、浓香带药香、香气典雅、酸味适中、香味协调、尾净味长。
品评要点：
1、香气浓郁，酒香、药香协调、舒适。
2、入口丰满，有根霉产生的特殊味。
3、后味长，稍带有丁酸及丁酸乙酯的复合香味，后味稍有苦味。
豉香型白酒
**酒：玉冰烧酒、九江双蒸。
感官评语：玉洁冰清、豉香独特、醇厚甘润、余味爽净。
品评要点：
1、闻香突出豉香，有特别明显的油哈味。
2、酒度低，但酒的后味长。
芝麻香型白酒
**酒：景芝酒、梅兰春。
感官评语：清澈透明、香气清冽、醇厚回甜、尾净余香，具有芝麻香风格。
品评要点：
1、闻香以清香加焦香的复合香气为主，类似普通白酒的陈味。
2、入口后焦糊香味突出，细品有类似芝麻香气（近似焙炒芝麻的香气），有轻微的酱香。
3、口味较醇厚。
中国白酒的香型及典型**
特香型白酒
**酒：四特酒。
感官评语：酒色清亮、酒香芬芳、酒味**、酒体柔和、诸味协调、香味悠长。
品评要点：
1、清香带浓香是主体香，细闻有焦糊香。
2、入口类似庚酸乙酯，香味突出，有刺激感。
3、口味较柔和（与酒度低、加糖有关），有粘稠感，糖的甜味很明显。
兼香型白酒
酱中带浓
**酒：白云边酒。
感官评语：清澈透明（微黄）、芳香、幽雅、舒适、细腻丰满、酱浓协调、余味爽净、悠长。
品评要点：
1、闻香以酱香为主，略带浓香。
2、口味较细腻、后味较长。
3、在浓香酒中品评，其酱味突出；在酱香型酒中品评，其浓香味突出。
浓中带酱
**酒：口子窖酒、白沙液、玉泉酒。
感官评语：清亮透明（微黄）、浓香带酱香、诸味协调、口味细腻、余味爽净。
品评要点：
1、闻香以浓香为主，带有明显的酱香。
2、入口绵甜、较甘爽。
3、口味柔顺、细腻。
拥有独特的原料和配方，保障产品的特色。
酿造酱香型酒的水源
酿造酱香型酒的水——水乃酒之血，曲乃酒之骨，粮乃酒之肉,酱香型酒的水来自赤水河流域的天然水。
白酒生产是微生物繁殖及酶活动的过程。此间，都必须有水的参与，水是酿酒的主要原料，“水为酒之血”、“佳酿必有佳泉”。---赤水河为长江上游支流，古称安乐水，在云、贵、川三省接壤地区。发源于云南省镇雄县，上游称鱼洞，东流至川、滇、黔三省交界处的梯子岩，水量增大，称毕数河，经贵州省赤水市至四川省合江县入长江。全长523千米，流域面积2.04万平方千米。（赤水河又称美酒河英雄河）
酱香型酒以其“酱香突出，醇厚净爽，幽雅细腻，回味悠长，空杯留香持久”的品质特点赢得了消费者的喜爱。 把金沙打造成继茅台之后的第二个酱香名酒之乡奠定了坚实的基础。济源金沙古酒代理
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金沙酒名字的由来。
金沙古酒始建于1931年，原名“慎初烧坊”，由于厂房建在金沙安底陡滩，其产品因地而得名，取名“陡酒”，后更名为“老斗酒”。其创始人为金沙安底绅士黄慎初老先生。三十年代初期，茅台、金沙、安底、三合至贵阳这条古盐道，使沿途乡场因盐而繁荣，相关产业也得到发展，由于生意往来，黄慎初先生经常往来于茅台经商，从而认识了茅台镇杨柳湾酿酒大师刘开廷，并成为好友，慎初先生对茅台酒极为赏识，便邀刘开廷师傅到安底自己的酒坊传艺酿造，至此茅台酱香工艺便由此传入金沙境内，所产“回沙老斗酒”，世人称其为“金沙古酒”。
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河南金沙酒代理河南茅五剑实业有限公司总部位于郑州市郑东新区众意西路10号5号楼1层附6号，是一家河南茅五剑实业有限公司成立于2016年，是一家专业经营酒水的大型商贸公司。公司位于河南省郑州市郑东新区众意西路，办公面积1200平方米，现有职工200余人，配送车辆21辆；公司由事业部、团购销售部、批发零售部、互联网营销部、连锁加盟部、仓储物流部、财务部、品牌推广部、综合管理部等部门组成。公司经营范围：专业经营各种茅台酒。的公司。金沙古酱运营中心作为河南茅五剑实业有限公司成立于2016年，是一家专业经营酒水的大型商贸公司。公司位于河南省郑州市郑东新区众意西路，办公面积1200平方米，现有职工200余人，配送车辆21辆；公司由事业部、团购销售部、批发零售部、互联网营销部、连锁加盟部、仓储物流部、财务部、品牌推广部、综合管理部等部门组成。公司经营范围：专业经营各种茅台酒。的企业之一，为客户提供良好的茅台，国台，剑南春，五粮液。金沙古酱运营中心始终以本分踏实的精神和必胜的信念，影响并带动团队取得成功。金沙古酱运营中心始终关注自身，在风云变化的时代，对自身的建设毫不懈怠，高度的专注与执着使金沙古酱运营中心在行业的从容而自信。
