金沙酒名字的由来。
金沙古酒始建于1931年，原名“慎初烧坊”，由于厂房建在金沙安底陡滩，其产品因地而得名，取名“陡酒”，后更名为“老斗酒”。其创始人为金沙安底绅士黄慎初老先生。三十年代初期，茅台、金沙、安底、三合至贵阳这条古盐道，使沿途乡场因盐而繁荣，相关产业也得到发展，由于生意往来，黄慎初先生经常往来于茅台经商，从而认识了茅台镇杨柳湾酿酒大师刘开廷，并成为好友，慎初先生对茅台酒极为赏识，便邀刘开廷师傅到安底自己的酒坊传艺酿造，至此茅台酱香工艺便由此传入金沙境内，所产“回沙老斗酒”，世人称其为“金沙古酒”。
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金沙古酒，酱香型白酒，以优z高粱为原料，小麦制曲，采用两次投料、八次发酵、七次蒸馏取酒的茅台酒生产工艺酿造，是贵州除茅台酒外的第y个大曲酱香型白酒。
金沙古酒产于黔西北的金沙县以东30公里的安底镇桂花村，位于乌江与赤水河两大地质沟壑地带之间，为赤水河上游。厂区周边数十里环境优美，山清水秀，林泉丰茂，气候温热，降水丰沛，且紧邻著m的金沙安底温泉，自然形成了独特的及有利于酒类微生物繁衍的小区环境。其独特的自然环境为大曲酱香型白酒的生产提供了良好的条件。
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安阳金沙古酱珍藏30多少钱具有窖香浓郁、醇厚甘美、香味协调、回味悠长之风格。酒的的一些分类，了解下酒的知识。
按制造方法
（1）酿造酒。酿造酒是指以水果、谷物等为原料，经发酵后过滤或压榨而得的酒。一般都在20度以下，刺激性较弱，如葡萄酒、啤酒、黄酒等。
（2）蒸馏酒。蒸馏酒又称烈性酒，是指以水果、谷物等为原料先进行发酵，然后将含有酒精的发酵液进行蒸馏而得的酒。蒸馏酒酒度较高，一般均在20度以上，刺激性较强，如白兰地、威士忌、中国的各种白酒等。
（3）配制酒。配制酒是指在各种酿造酒、蒸馏酒或食用酒精中加入一定数量的水果、香料、药材等浸泡后，经过滤或蒸馏而得的酒。如杨梅烧酒、竹叶青、三蛇酒、人参酒、利口酒、味美思等。
喝酒讲究“4对”，你都做对了吗？
1.对的时机
2.对的人
3.对的节奏
4.对的酒
什么是对的时机？古人说：春饮宜庭，夏饮宜郊，秋饮宜舟，冬饮宜室，夜饮宜月，一年四季都是适合饮酒的时节，只不过方式有别，场合有别其实y天中的饮酒时间也是有讲究的。你有没有一种印象，很多放开喝酒的场合会放到晚餐，其实是有科学道理的。
y天之中z佳饮酒时间是晚上6点左右，因为酒在分解时，需要多种酶与维生素参与，而上午和下午的时候，人体中分解酒的酶含量相对较少，酒喝进肚子，不容易被分解。但下午2点以后，人体解酒所需的酶含量逐渐增多，尤其是傍晚六点左右，人体的解酒酶到达一个理想值，非常有利于酒的分解，而这个时候，也刚好赶上吃晚饭，因此，适量饮酒，既不影响人们的生活和工作，还能促进部分人的睡眠。
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金沙白酒怎么样呢？
中国的白酒品牌非常的多，而且很多白酒在全国的**度都是特别高的，比如说金沙白酒就是一个非常老的白酒品牌了，受到了全中国人民的喜爱，而且大家购买这种白酒的时候都买的非常的放心，因为它的质量特别的有，保证口感喝起来也非常的不错。
金沙白酒非常的不错，要这种白酒在中国可是**度特别高的一种，就z重要的就是这种酒的价格比较的适中，不像贵州茅台酒那么的昂贵，但是它的口感喝起来还是非常不错的，如果你想送人的话，我觉得送这种酒是一个不错的选择，你可以买一些。
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