白酒产业的“四大价值定位”白酒，是农业产业化发展中的**产业；白酒，是地域生态绿色产业中的特色产业；白酒，是生物科技产业中的制造业；白酒，是生态工业产业中的文化产业。
为什么说白酒是“农业产业化发展中的**产业”？因为白酒在“三农”经济中所做的贡献z大，为农业产业化发展发挥了实实在在的巨大推动作用。
为什么说白酒是“地域生态绿色产业中的特色产业”？因为白酒在酿造过程中，对于水质、土壤、空气、气候以及生物多样性等有着严格要求和天然依赖性。她对生态资源的要求远远高于其它产业。要想酿好酒，必须营造一个有利于酿酒微生物自然生长的良好生态环境，产业环境的改善与提升，极大地推动人们生存环境的优化。为什么说白酒是“生物科技产业中的制造业”？因为白酒的“生态酿酒、复式发酵”已经成为这个产业独有的产业特质和产业价值。生物发酵以及酿酒微生物的发现应用，不仅让白酒成功实现了由传统产业向现物产业的华丽转身，更让白酒的酿造工艺研究z终纳入“产业生态学”领域范畴；
为什么说白酒是“生态工业产业中的文化产业”？因为白酒是中华传统文化传承与传播的z佳载体，白酒文化甚至可以称为“国学”文化当中一个重要的组成部分。 金沙古酱加盟费多少钱？许昌金沙古酱代理
酱香型酒与人体健康
酱香型酒富含多种人体需要的氨基酸和多种有益于人体健康的锌、铁、铜、锶、钼等微量元素。现代医学研究证明，微量元素对于调节机体的生理活动功能和预防各种心血管病的发生有十分重要的意义。铁是人体造血、h血功能的重要元素；锌对人体的生长和新陈代谢有着重要的影响；铁、锌能激h人体内乙醇、乙醛的氢化酶，加速乙醇和乙醛的分解，减少它们在人体内的滞溜时间，所以适量饮用酒，不上头，不易醉，醒酒快。
酱香型 酒中含有超氧化物歧化酶（sod）、酚类化合物、愈创木酚、阿魏酸等自由基清c剂。sod系氧自由基专一清c剂，主要功能是“一清四抗”，即清c体内多余的自由基，抗、抗疲劳、抗病及**老。经常适量饮用酒，对皮肤保养有积极的作用。此外，酱香型酒中含有多种不饱和脂肪酸，如油酸、亚油酸、棕榈酸、月桂酸等，他们不但具有柔和的香和味，对稳定香气、改善味感起着重要作用，而且能机体胆固醇的生成 。
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教大家认识酒
1、酒精
任何含有糖分的液体，经过发酵便会产生醇，醇分甲醇、乙醇等几种。甲醇有毒性，饮用后会中毒；乙醇无毒性，能刺激人的神经和血液循环，但过量饮用也会引起中毒。酒类的主要成分是乙醇，俗称酒精，是一种无色透明、气味飘逸的易燃、易挥发液体，其沸点为78℃，冰点为-114℃。
2、酒度
酒精在酒液中的含量用酒度来表示，通常有公制和美制两种表示法。
（1）公制酒度。公制酒度以百分比或度表示，是指在20℃条件下, 酒精含量在酒液内所占的体积比例。如某种酒在20℃时含酒精38％，即称为38度。
（2）美制酒度。美制酒度以Proof表示，是指在20℃条件下， 酒精含量在酒液内所占的体积比例达到50％时，酒度为100Proof。如某种酒在20℃时含酒精38％，即为76Proof。
另外，还有英制酒度，以Sikes表示，但较少见。
3、酒精饮料
酒精饮料是指含有0.5％～75.5％酒精的任何适宜饮用的饮料。与此相对的是无酒精饮料，俗称软饮料。
4、白酒中的有害成分
1、甲醇：导致中毒、失明乃至死亡，即使少量含量也会引起头t等不良感觉。
2、杂醇油：含量超标引起头t即“上头”易醉。
3、铅PB、呻、AS均引起中毒。
中国白酒的香型及典型**
老白干型白酒
**酒：衡水老白干。
感官评语：无色或微黄透明，醇香清雅，酒体谐调，醇厚挺拔，回味悠长。
品评要点：
1、香气是以乳酸乙酯和乙酸乙酯为主体的复合香气，协调、清雅、微带粮香，香气宽。
2、入口醇厚，不尖、不暴，口感很丰富，又能融合在一起，这是突出的特点，回香微有乙酸乙酯香气，有回甜。
馥郁香型白酒
**酒：酒鬼酒。
感官评语：芳香秀雅、绵柔甘洌、醇厚细腻、后味怡畅、香味馥郁、酒体净爽。
品评要点：
1、闻香浓中带酱，且有舒适的芳香，诸香协调。
2、入口有绵甜感，柔和细腻。
3、余味长且净爽
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给大家分享个喝酒的好处。
不少人喜欢喝白酒，不过却很担心喝酒有危害。给大家介绍一下喝酒的好处。
白酒是一种世界性的饮品，适量饮酒，对身体是有益处的。科学家经过多年的研究发现，适量饮酒，有以下作用：
1、适量饮酒能提高智商。
据日本爱知县国家生命科学协会研究发现，少量饮酒者比绝d不饮酒者智商更高。实验表明，男性高3.3%，女性高 2.5%。
经研究发现，饮酒能够提高智商有两个原因：一是酒中的多酚有抗氧化作用及防止脑功能衰退、促进智力的作用；二是饮酒是的饮食有助于脑部发育。
2、适量饮酒可促进消化；
3、适量饮酒能*******，减轻心脏负担。适量饮酒还可增加高密脂蛋白，降低冠心b的发生率；
4、适量饮酒可调节人身体正常的生理代谢，加速内部的血液循环；
5、适量饮酒能使人身心愉悦、。
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