抹茶栗子包原料：金像面包粉160克、低筋面粉40克、抹茶粉2小匙、细砂糖20克、盐、即发干酵母2克、水126克、黄油16克、板栗50克。做法：1、将除黄油、板栗之外的所有原料放在一起揉至面筋扩展，表面光滑；2、加入黄油揉至扩展阶段后，加入切成小粒的板栗揉匀；3、将面团放在温暖处进行基础发酵；4、基础发酵结束，将面团分割成60克/个，滚圆后松弛15分钟；5、松弛后的面团擀成椭圆形，翻面后压薄底边，自上而下卷成橄榄形，排在烤盘上，放温暖湿润处进行发酵；6、发酵结束，用利刀在面团中间切口，切口处挤入软化的黄油；7、入预热180℃的烤箱，中层，上下火，15分钟。切面图可以看出颜色是比较绿的，我拍完照片就出门了，两个小时后回来，暴露在外的切面已经象晒掉了色似的，发灰发白，应该是氧化的关系。抹茶粉开封后记得冷藏保存，尽快用完哈。这面团里加了2小匙抹茶粉，吃时能品到茶香。当初不是为这造型设计的，所以板栗放得少了些，切面明显看出板栗少了，而且不大能吃出味道来，如果想做的话。建议增加板栗的用量。如果不用板栗，用蜜红豆也比较配。面打好了，手法合适，豆子是不会压散的。 甜品的价格。推荐麦雪尔。鼓楼区**甜品一般多少钱
香蜂起司蛋糕的制作材料主料：奶酪300克辅料：牛奶90克,吉利丁4克,奶油200克,香蜂草10克,调料：赤砂糖100克,白酒100克,柠檬汁10克香蜂起司蛋糕的做法：1.柠檬挤汁、香蜂草洗净以研磨机磨成粉末状备用；2.奶油起司以隔水加热的方式使其回温软化；3.加入细砂糖、牛奶一起拌至呈无颗粒状；4.再加入薄荷酒搅拌均匀；5.吉利丁用冰水泡软沥干，倒入奶油起司中一起拌匀；6.动物性鲜奶油用打蛋器打至6分发时，倒入奶油起司中；7.再加入香蜂草粉一起搅拌均匀；8.把奶油起司倒入圆形小烤模中，以刮刀抹平；9.放入冷冻库中，以-18℃冻藏约30分钟即可。酸奶乳酪蛋糕的制作材料主料：饼干150克,奶酪314克辅料：奶油61克,杏仁50克,牛奶141克,鸡蛋35克,玉米面（黄）25克,调料：白砂糖73克酸奶乳酪蛋糕的做法：1.将消化饼干装入塑胶袋中捣碎；2.奶油放入钢盆中以隔水加热的方式溶化成液态；3.杏仁角烤熟备用；4.取一玻璃盆，倒入饼干、奶油、杏仁角后，再加入牛奶（15克）、糖粉一起搅拌均匀；5.取一烤盘，在烤模的底部上铺一张烤焙纸。再将材料平均铺在烤模里；6.并用刮刀压平即为底层派皮后，先放置一旁备用；7.奶油起司以隔水加热的方式使其回软。 秦淮区好吃的甜品南京甜品店排行榜。推荐麦雪尔。
甜点浓巧克力蛋糕：1、准备500克左右的黄油，加上400克左右的砂糖，用打蛋器打，当它呈现白色并微微发起的时候，再加上500克面粉和200克左右的可可粉，还要加上2～3个鸡蛋，调成面糊。2、把调好的面糊倒进垫好油纸的模子里，烤制备用。3、准备好500克黑巧克力和100克纯鲜牛奶，搅成巧克力酱，均匀地摊在蛋糕上，抹平后冷却，你会惊喜地发现蛋糕表面结了厚厚的巧克力硬壳，看起来十分诱人。南京麦雪尔食品有限公司定期分享烘焙小窍门，感谢新老顾客的选择与认可，欢迎来店选购！！！！
如果只是单独吃生日蛋糕，配合一些饮料的话，尽量选大一些。以5个人为例，5个人选10寸左右。如果吃生日蛋糕只是一个辅助食物，还要吃正餐的话，生日蛋糕不用很大。5个人8寸，甚至6寸都可以。因为吃完正餐是没有很大胃口吃蛋糕的。如果是全班，部门，人数很多的在一起过生日，建议可以选双层蛋糕，下面是14寸，再叠加一个。这样基本每个人都能吃到一块，而且双层蛋糕也比较有情调。吃生日蛋糕，不仅*是吃味道，其实重要的是大家聚在一起的感觉。尺寸其实不是重要的，是在一起的心。南京有哪些网红甜品店？
麦雪尔门店地址：南京市秦淮区洪武路38号1A7室
麦雪尔旗舰店：南京市建邺区江东中路98号万达广场室内步行街3F层310号商铺麦雪尔建邺万达店，新街口旗舰店:以黑色和白色为店面的主要装修色彩，店面装修风格简洁又不失**的感觉。所有的蛋糕和甜品都陈列在透明的玻璃展柜中。走进麦雪尔新街口旗舰店，不禁怀疑这是否是一家蛋糕店，因为它看起来更像是一家珠宝店。建邺万达店:店面的装修风格以粉色为主，粉色的墙面、粉色的椅子、粉色的咖啡杯……门店中的每个小物件都让人少女心泛滥。女生路过店面，都会被这满满少女心的装修风格和精致的甜品吸引，总会停下来吃个甜品坐上一会。 蛋糕店里那些甜品比较好吃？秦淮区好看的甜品价格
南京那家甜品口味比较好好？鼓楼区**甜品一般多少钱
对于传统的蛋黄酥来说，干巴巴的馅料，一口咬下去的话，有一种甜腻干净的口感，吃两口就会觉得有一些腻了，但是对于榴芒的蛋黄素来说和以前我们知道的口感完全不一样，颜值口味保护感都是满分。我们一口咬下去就能够吃得到非常香的味道了，而且越吃越好吃。糖浆松糕布丁是进口材料制作的，麦雪尔在做这个布丁的时候还是明确的根据了季节变化而划分了出来，夏天有以新鲜草莓制成的屈莱弗Trifle冷布丁，而冬天的话就是热乎乎的黄油味，十足的太妃糖热布丁，所以他们在做不定的时候也是非常有心，根据各个季节不同而做出不一样的味道。第5种就是马拉糕。宛如海绵蛋糕般松软的马拉糕放在老了，竹蒸笼里面蒸熟混合面粉，鸡蛋奶油，猪油和黑糖，经过长时间发酵之后，蒸出来的。口感非常的蓬松，而且吃起来有一股焦糖味，让人吃上一口完全停不下来。第6种就是芝士挞。蛋挞应该大家都非常喜欢吃，而且也都知道有一种芝士蛋挞，但是现在人们的口味已经完全不一样了，所以说芝士蛋挞已经不能满足人们对于软嫩口感的追求，芝士挞的出现也是解决了大家对于香浓的追求，特别是半熟芝士挞。 鼓楼区**甜品一般多少钱
南京麦雪尔食品有限公司致力于食品、饮料，是一家生产型公司。公司自成立以来，以质量为发展，让匠心弥散在每个细节，公司旗下蛋糕，甜品，马卡龙，生日蛋糕深受客户的喜爱。公司将不断增强企业重点竞争力，努力学习行业知识，遵守行业规范，植根于食品、饮料行业的发展。南京麦雪尔食品秉承“客户为尊、服务为荣、创意为先、技术为实”的经营理念，全力打造公司的重点竞争力。
