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    整个火锅行业市场规模也逐渐增大。2017年全国火锅店数量为30万左右，到了2018年底，这个数量持续增长到近40万，涨幅与全国餐饮门店数量增长几乎一致。总的来看，火锅门店数量仍在不断增长，市场竞争也越来越激烈。激烈的市场竞争下，串串火锅、鱼火锅、羊肉火锅、海鲜火锅、猪肚鸡火锅、菌子火锅、椰子鸡火锅等各派火锅细分品类纷纷崛起。数据显示，2017年中至2018年中，全国主要细分品类火锅店数量均增长半成及以上。但总的来看，传统的川渝火锅仍是火锅品类的比较大主角，占据了火锅品类的比较大份额，不仅在国内，在国外也扩张迅速。经历过高速发展的阶段后，火锅行业如今已是一片红海，未来，洗牌和迭代必将是很长一段时间的市场主旋律。《红餐网》发文分析指出，随着人们对就餐环境、体验、服务等方面的要求越来越高，单打独斗、没有品牌价值的门店将不再具备竞争优势。未来，卫生、品牌、服务的溢价能力会越来越强，消费者也越来越青睐品牌连锁餐厅。与此同时，未来，火锅市场将不可避免地由分散走向集中，届时品牌力将是决定企业能否在市场竞争中突围而出的关键。没有品牌力的火锅企业，**终或都难逃被大企业并购或被市场淘汰的命运。相关数据显示。鲜货、美食技术加盟详情。美味火锅加盟地道美食加盟**强

    目前，市场上有着各种牌子的电火锅，很多人在选购时不知道哪家的质量比较好。那电火锅有哪些品牌？PChouse带大家一起了解下吧。一、苏泊尔苏泊尔是我国**的炊具品牌，在全球的厨用产品市场上也是位列前茅，深受无数消费者的信赖与喜爱。从1994年成立至今，苏泊尔的产品在销量上一直是稳居我国市场的***位，家电领域也是占有着重要的市场价值。二、利仁利仁是我国**的厨卫电器品牌，于1998年在北京市成立，一直专注于民用小家电领域的发展，并秉持着品“品质***、顾客至上”的原则，将设计、生产、加工以及销售等环节集于一体化，致力于用完善的制度带给消费者前列的产品。三、灿坤在电火锅**品牌排行榜中，灿坤于1978年所成立，是中国台湾省的***商标。在这40年的发展历程中，灿坤一直是专注于家用小家电产品的经营，并凭借着它专业的研发技术以及稳定的产品质量，在市场上占据了稳定的地位，成为了无数家庭的信赖之选。四、荣事达荣事达始创于1992年，是我国**的家用电器公司，总部设立在安徽省的合肥市。成立多年来，荣事达一直专注于小家电、厨用电器以及电子科技等领域的发展，并于2006年创下了26亿元人民币的品牌价值，被冠以“中国***商标”的称号。美味火锅加盟地道美食加盟**强看得见的新鲜，老百姓的火锅。

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    经济日报-中国经济网北京7月12日讯2018年全国餐饮总收入突破4万亿元，其中火锅业总收入达8757亿元，增速仍然高于餐饮大盘。巨大的市场吸引了无数入局者。截至2018年底，全国火锅门店数量已经接近40万家，一片红海中，各大玩家尽情厮杀，你方唱罢我登场。总的来看，整个火锅市场仍然处于上升阶段，但已经从过去的增量市场转变为存量市场，竞争非常激烈。火锅市场发展迅速，也涌现出大批***品牌，他们或称霸全国，或叱咤一方，是推动整个市场发展的中坚力量。7月2日，在“2019中国餐饮营销力峰会暨中国餐饮（品类）**品牌颁奖盛典”上，“2019中国火锅**品牌榜”正式揭晓。排名***的是刚刚上市不久的“老大哥”海底捞，呷哺呷哺、德庄火锅紧随其后。此后，依次为东来顺、香天下火锅、巴奴毛肚火锅、小龙坎火锅、小肥羊、虾吃虾涮、蜀大侠。《2018中国火锅品类专题报告》显示，2017—2018年中，全国新开火锅门店数持续增长，但与此同时，激烈的市场竞争下，也有一大批火锅店经营不当倒下。2017年前两季度全国火锅店市场竞争激烈，关店数***高于开店数,，但第三季度后关店数/开店数比例逐渐降低。2018年，全国火锅店关店数已经***低于2017年。随着关店数减少和开店数增加。美味火锅加盟地道美食加盟**强

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