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水,可以有很多的寓意,它可以是生命力的象征,可以是至善至柔的人生境界;水的灵气可以浸润万物,利万物而不争。中国广西巴马,被称为世界长寿之乡,百岁老人的聚集地。除了拥有得天独厚的居住环境,天然的氧吧外,这里的水被认为是巴马人健康长寿的生命密码。
据研究,巴马当地的水为天然弱碱性水,无污染、小分子团且含有丰富的硒、镁等对人体有益的矿物质元素和微量元素。水是生命之源,人体2/3以上都是水,很多人都知道喝水很重要,但大多数人并不知道长寿的秘诀之一就是健康的水。
什么样的水能被称为健康水呢?
由清华大学环境学院教授、博士生导师、给水深度处理研究会理事长,城镇供水**,王占生教授编写的《健康的水》中是这样阐述的: 口碑好巴马养生水订制价格巴马——人瑞圣地 百岁老人屡见不鲜 巴马铂泉就来自这里。
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巴马的饮食文化
董伐柯先生编著的《巴马-人间遗落的长寿净土》中提到巴马人饮食均衡,一生以素食为主,肉食为辅,坚持少糖少盐、低热量、低脂肪。巴马长寿老人每人每天食用蔬菜0.5-0.75公斤。巴马的蔬果和粮食都是天然无污染的绿色食品。
巴马人所食用的油料以火麻油、茶油为主,芝麻油和豆油也是长寿区的食用油。他们以植物油为主,动物油为辅。在巴马的老人更多的是颐养天年,无疾而终。巴马人从不过量进食,也不挑食,更没有“宵夜”一说。
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1. 用小分子水来浸泡蔬果,可以去除农药外还可以保有蔬果的新鲜程度。
2、米饭用小分子水洗涤并经过浸泡烹煮,更加的香甜,饭粒则显得晶莹剔透。
3. 以小分子水煮汤,煲汤速度快并且甘甜可口。
4、经常饮用煮沸过的小分子水,除了口感佳之外,还可以把酸性体质调整成为健康的弱碱体质。
5、利用小分子水烹煮豆类会熟得快,黑豆可防止钙和镁不易溶出。
巴马铂泉来自人瑞圣地——广西巴马。
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