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草莓还可以帮助我们提神醒脑，让我们了解一下吧。在大棚和在室外生长的草莓，草莓含有丰富的维生素C，维生素C有助于人体吸收铁质，江苏宏州果子的草莓使细胞获得滋养。其次，草莓中含有的强有效的抗氧化剂能有效地清洗人体内有害的自由基，食草莓对积食胀痛、胃口不佳、营养不良或病后体弱消瘦，是极为有益的。草莓中含有的果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，改善。草莓中所含营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康亦很有益。

果蔬中大部分营养成分被保留。江苏杏干功效

甄选精致产地的新鲜果蔬，然后进行农残检测只有进行农残检测合格的才会被采摘，然后入库、加工。采用先进的VF低温真空脱水技术和FD冻干技术。脱去新鲜果蔬内多余的水分，在果蔬体内形成一种疏松多孔的结构，让每一种果蔬都是酥脆可口的。而且苗蔬蔬果蔬脆在表面形成了一层极轻的芳香油，所以闻起来的都是果蔬本真的香味，也没有添加色素、香精、防腐剂，保留了果蔬原有的色泽、味道、形状以及一定的营养成分，所以你在吃果蔬的同时，又有薯片般的口感，清清香香，酥酥脆脆“果蔬味的薯片”惊艳你的味蕾！选取精致产地的新鲜果蔬。在采摘前，对其进行农残检测，只有检测合格了才会采摘入库。从源头把握产品质量，只有安全、放心的原材料才会制成安全、放心的零食。

天津果干价格秋葵脆因为其特殊的加工方式，很大程度的保留了黄秋葵原有的营养成分。

水果本身就有糖，一般水果的含糖量在10~13%左右，所以水果天生就酸甜可口不用担心。 然而蔬菜几乎没有糖，所以市售很多蔬果脆中还会添加包括麦芽糖浆、麦芽糊精在内的很多精制糖，让本来以“无糖”为优势的蔬菜大打折扣分。与此同时，蔬果脆中还会添加盐分，虽然烹调蔬菜我们会放盐，然而吃水果没有人蘸着盐吃。所以吃蔬果脆与单独吃水果相比，额外吃进去更多盐，吃蔬果脆与单独吃蔬菜相比额外吃进去更多糖，而这些对人体来说其实并没有额外太多健康处，相反是特别容易超标、需要好好控制的成分。

果蔬脆片这几年的特别受欢迎，因为果蔬脆片和水果一样，维生素C的含量也是很高的!但是很多人都会认为果蔬脆片的价值不高，因为它们在干制中维生素C的流失比较大，因此认为水果干没什么营养。其实，水果干即使损失了维生素C，仍有很多营养成分保留在果干里面。适量吃水果干，养生效果棒棒哒！能把果皮的纤维全部吃进去。吃水果的时候，人们往往都要吐皮、削皮，否则觉得难以下咽。其实，果皮是水果中膳食纤维含量比较高的地方。干制之后，膳食纤维完全不受影响。比如葡萄干，纤维素一点没有浪费。新鲜水果中往往含有较为活跃的蛋白酶，也有单宁类物质。单宁类抗氧化作用强，对于肠胃不适的人来说，它们对消化道粘膜的破坏也挺凶猛的。传统养生经常劝告肠胃不适者不要空腹吃水果，其实很大程度上就是害怕它们。一旦变成果干，蛋白酶失活了，单宁聚合了，对消化道的刺激就会大大减小。蔬果脆咋做到“脆脆”的？

在购买的过程中要注意蔬果干的脱水方法，如果是烘干的，营养和水分会大量流失，如果是真空脱水技术制作的，还能够保留原有的营养素，而如果配方上明显标有添加剂，建议消费者尽量不要购买。而且长期食用这种高热量的蔬果干，较明显的就是身体能量堆积，引起肥胖，而油脂沉积过多之后，又可能增加心血管的负担，影响血脂指标。总地来说，蔬果干并非是健康食品，不能代替蔬菜、水果，多吃新鲜的水果、蔬菜才能健康。果蔬干的“脱水成干”主要就是用油炸的方法，让水分沸腾而去，同时油脂渗入食品当中，所以在降低含水量而使食品干燥的同时，也会大幅度提高脂肪含量。果蔬本是脂肪含量低于1%的产品，但是油炸脱水之后，它就可以高达10%，甚至15%以上。不破坏原有的组织结构，可以保留食材的色、香、味、形，以及97%以上营养成分。青岛蓝莓干做法

36氪曾报道过熊孩子的业绩，2016年就已达到约8000万元，过去3年深耕果蔬零食市场，年增速超过50%。江苏杏干功效

随着我国居民消费水平的提高，消费者群体的日益年轻化，我国休闲食品逐渐向健康化、**化升级。从 零售价格来看，我国近几年休闲食品零售价格呈逐年上涨的趋势，目前已超过 44 元/千克。2011-2016 年年复合增长率达到 3.88%。对比一些发达国家休闲食品的零售单价，我国价格还是处于较低水平。未来随着消费升级 的延续，以及人们消费水平的提高，休闲食品零售价格还将会保持上升趋势，休闲食品企业盈利能力将进一步提升。分品类来看，糖果及蜜饯类产品占比比较大，目前占整个休闲食品零售市场的约三分之一，膨化食品位居次 席。休闲卤制品起步较晚，规模虽小，但近几年发展快速，2010-2015 年复合增速达到 17.6%，未来也有着很大 的发展空间。

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