赖茅酒属于酱香型白酒是珍贵，也是很多人所想要的，但是市场中也会往往出现假的酱香酒来混乱了人们对酒的认知，那么如何鉴别真假酱香酒呢？
从色泽和外观看，酱香型白酒的酒体应该是微黄或无色透明的，清澈透亮，无悬浮物，无沉淀。倒进透明玻璃酒杯中时，产生酒珠越大越多且消失得慢的酒质越好。酒珠消失得慢，说明酒浓度高，存放时间长，喝时味道醇香，酱香浓郁。这是因为酒中乙醇与水反应成酯，酒存放时间越长，酒也就越香。轻轻摇一摇，酒泪挂杯时间长为佳。
有些造假者会在酒中掺黄色，可通过加入人工色素来辨别。经过太阳的暴晒，掺黄色素的酒体颜色会变淡，且放置室内后不能恢复原状。
闻香也是辨别真假酱香酒的办法之一。取一滴酒置于手心中，然后使两手心接触摩擦稍许，酒生热后发出的气味清香，则为上等酒；若气味发甜，则为中等酒；若气味臭苦，必为劣酒无疑。
***是品尝。喝一小口入嘴，体会酒体是否丰满，滋味是否协调，回味是否醇净悠长，再慢慢吞下，然后闭嘴让酒味经鼻腔慢慢从鼻子出来，好酒你会感受到非常浓郁香醇的味道。另外，酱香酒讲究空杯留香，即喝完杯中酒后空杯放置较长时间还有香味。
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赖茅酒产于享誉中外的国酒之乡茅台镇，此地出产的美酒，可上溯至西汉元光五年汉武帝御为贡酒起，便已名扬天下。赖茅酒严格按照茅台镇酿酒传统工艺，采用茅台镇本地质量高粱、小麦为原料，完全按茅台镇春夏秋冬四季气候交替的传统酿酒工艺，伏天制曲，重阳节投料下沙，经七次取酒，八次堆积，九次蒸烤后长期贮存、精心勾兑而成。其酒体丰满协调、醇和细腻、酱香突出、回味悠长、空杯留香，具有茅台镇酱香型白酒的传统风格，是馈赠、接待、1941年，赖茅商标注册，赖茅酒问世。 1945年，国共双方高层在重庆举行会议，签署“双十协定”。赖茅为宴会庆功酒。民国时期，时有“赖茅不赖，享誉中外”的美誉! 1953年，以“赖茅”为主的三家作坊被收为国有，合并成为地方国营茅台酒厂，赖茅从此淡出名酒历史舞台。 1988年，茅台酒厂***注册了“赖茅”商标。 2005年，赖茅商标因多年未使用而被提出异议，赖茅商标被注销，自此赖茅商标进入长达9年的无主时代。 2014年3月，茅台集团再次成功注册赖茅商标，同年10月份，贵州茅台酒股份有限公司与中石化易捷销售有限公司强强联合，成立贵州赖茅酒业有限公司。山东官方赖茅厂家直供
2019年11月28日，由经济观察报社与中国香港管理专业协会联合主办的第17届杰出品牌营销年会在北京举行。贵州赖茅酒业有限公司申报的《赖茅借助羽毛球IP搭建消费者沟通桥梁》得到组委会的一致肯定，荣获2018-2019年度杰出品牌营销——杰出事件营销奖。中国杰出品牌营销奖自2003年至今已成功举办了17届,在社会各界拥有***影响力,是营销界一年一度的盛事。该活动旨在以当年营销案例征集为出发点，研究中国营销形态同时褒奖***的企业及助推行业发展突出表现的人物，打造全商业，全营销，全整合，全分享平台，推动中国商业文明的进步与中国营销水平的跨越发展。赖茅为何能在如此高规格的营销案例评选中脱颖而出？评审**认为，企业做品牌营销，**难得的是能够在纷繁复杂的环境中，时刻清醒地意识到自己到底要什么。而赖茅结合自身品牌和产品情况，找到了“桥”、找准了“人”、找对了“弦”，目标明确，让品牌、产品和消费者真正达到了深层次的沟通与共鸣。找到那座“桥”——签约世界羽联，手握前列资源作为茅台集团旗下拥有悠久历史文化传承的**品牌，赖茅为什么会选择签约世界羽联。
赖茅酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是茅台系列酒之一，更是茅台“133战略”中着力打造的全国性战略单品 [1] 。在2014年3月15日，茅台集团发表声明，称“赖茅”商标为茅台公司注册商标 [2-3] 。只有“贵州茅台酒股份有限公司”生产的赖茅酒才能称之为赖茅酒，其他生产厂家均为假冒侵权产品。赖茅品牌作为国酒茅台不可或缺的一份子，在酿造工艺上，秉承茅台传统的酿造技艺，酿造品质酱香型白酒；1、季节性生产。国内一般白酒酿造，一年四季都可以投料生产，只需要经过一两次，至多四、五次发酵蒸馏取酒，便完成一个生产周期。茅台赖茅的酿造工艺，则是顺应季节变化的自然规律来进行，一年一个生产周期，“端午踩曲，重阳下沙投料”。同一批原料，要历经八次摊凉及加曲堆积发酵、九次蒸煮、七次取酒的复杂生产过程。2、长期陈酿。新酒烤出后，按照七个轮次、三种典型体、不同年份分类装坛入库，严格秉承茅台股份公司高温制曲、高温堆积、高温蒸馏接酒的酿造工艺。3、高温制曲。“赖茅”酒制曲温度高达60摄氏度以上，需经二次翻曲，40天成熟，再存放半年以上，使酒体中含有丰富微生物、香味物质及香味前躯物质。
茅台酒一直是我们国人的骄傲，作为中国**早一批走向世界的名贵酒，茅台一直是许许多多中国人视为一种情怀，以前喝茅台的人都是一种身份的象征，而随着市场的需求，茅台也开始生产各种价格的茅台酒，赖茅就是其中的一种！有人好奇茅台和赖茅哪个好喝？赖茅和茅台什么关系？下面就跟着二哥一起来了解一下吧！ 一、赖茅和茅台什么关系 赖茅酒其实就是茅台酒的前身，由于历史原因，如今的茅台酒已经享誉国内外，不管是价格还是口碑都远远高于赖茅酒。但是赖茅酒也是茅台镇的特色酒，与茅台酒是同一个地方出来的酒，工艺相同，自然是品质如出一辙。赖茅酒和贵州茅台酒的品质相差无几，“赖茅酒”也是来自全天然山水和高粱酿造而成。制造过程十分苛刻，茅台镇上数家酿制赖茅酒的企业都是一步一步严格按照酱香型白酒酿制工艺进行的，即：端午采曲、重阳投料、九次蒸煮、八次加曲、八次堆积入池发酵、七次取酒……需要耗上一年的时间，然后至少经过三年到五年的窖藏，方可拿出来出售。 二、赖茅和茅台之争 1953年，**成立了国营茅台酒厂，一直到80年代初赖家相安无事。， 蚌埠口感绵柔赖茅厂家直供
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解放初期，1951年**把王姓、华姓、赖姓三家烧坊合并成如今的茅台酒厂，这三家酒坊也就是俗称的王茅、华茅、赖茅。在历史上，这三家酒坊有什么不同？他们之间与茅台又有怎样的历史渊源？王茅要说三家与茅台酒的历史渊源，就得从王茅说起，“王茅”**早开创了“茅台酒”的辉煌历史，“王茅”成为许多历史事件的见证者，在共和国***、经济、***、外交、文化等重要事件中创造了很多传奇故事，为“茅台酒”蒙上了一层神秘面纱；1829年清道光九年贵州盐商为宴请客商建“天和号烧房”贵州不产盐，主要依赖于四川自贡的井盐。自清乾隆十年贵州总督张广泗奏请朝廷动工疏通赤水河后，茅台成为川盐入黔的四大口岸之一，盐运的兴起，使地处川黔要冲的茅台商业日趋兴旺发达。王振发在茅台建立“天和号”经营盐业，并迅速成为一方巨富。发迹后的王振发要经常宴请盐商，于清道光九年（公元1829年）在“天和号”修建了酒房，取名“天和号烧房”，酿酒宴请客商和亲朋好友，并聘请一酿酒高手，自行酿制了酒曲，酿出的酒品质上乘，客人饮后赞不绝口。度数低赖茅制造厂家
合肥东方金樽商贸有限公司致力于食品、饮料，以科技创新实现***管理的追求。合肥东方金樽作为 公司主要经营的产品为茅台集团白酒10多款，茅台镇白酒10多款，五粮集团白酒5款。产品原料采用当地俗称红缨子高粱，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上；水源取自于赤水河沉淀蒸馏；经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲、七次取酒，勾兑调配而成，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长。的企业之一，为客户提供良好的茅台集团酒水批发零售，五粮集团酒水批发零售，茅台镇酒水批发零售。合肥东方金樽不断开拓创新，追求出色，以技术为先导，以产品为平台，以应用为重点，以服务为保证，不断为客户创造更高价值，提供更优服务。合肥东方金樽始终关注自身，在风云变化的时代，对自身的建设毫不懈怠，高度的专注与执着使合肥东方金樽在行业的从容而自信。
