广东脱水蔬菜水果干

秋葵是日常生活中比较常见的一种小零食，秋葵的口感丰富，而且味道非常好，而秋葵其中也含有一定的营养成分，经常食用秋葵干可以达到美容护肤的功效，而且秋葵有助消化、、美容的功效，可以说秋葵是蔬菜中的圣品。那么秋葵制作成秋葵干营养价值怎么样呢？其实晒制成干秋葵时，它的功效依旧不变。秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体抵抗力有一定帮助，经常食用帮助消化、增强体力。果蔬脆片的加工技术来看，主要有热烘干脱水和冻干两大类。广东脱水蔬菜水果干

用空气能热泵苹果片烘干机对苹果片（厚度为5mm）进行烘干时，整个过程中无污染物产生，均匀性的热风烘干时间设置为8-10个小时，烘干之后的苹果片味道香甜、口感脆客户给了很高的评价。我国是传统的农业大国也是水果的主要生产地区，水果类的食品营养成分比较高含水量大，一般如果想要长久的储存，都是通过干燥保存，传统的自然晒干，速度慢，卫生没有保障。空气能热泵苹果片烘干机是一款通用型热泵烘干设备主要烘干产品有：苹果片、菠萝、香蕉片、泥猴桃片、葡萄干、提子、黑加仑、杏仁、榛子，等水果的烘干杀菌。

苏州弥核桃干适量食用果蔬脆片是可以摄取一些营养物质的，是有益于健康的。

真空低温油炸。真空低温油炸的果蔬脆片虽然较好地保留了原有果蔬的营养成分和天然色泽、口感松脆，但含油量较高。特别是一些淀粉含量高的马铃薯、甘薯等脆片，食用过多容易导致肥胖。真空膨化。真空膨化制成的果蔬脆片不经过油炸，也保留了原果蔬中绝大部分营养，但在原料处理过程中维生素C损失较多。真空冷冻干燥。对于营养成分的保留来说，真空冷冻干燥是一种比较好的办法。目前市场上销售的果蔬脆片大多数也采取了这种办法。它不仅能比较大限度地维持食品的色、香、味，还能很大程度地保护易氧化的物质和易挥发成分，使受热变性的营养成分损失降到比较低。用这种方法生产出来的产品，含水量很低、保存期长，一般可保存数年以上。在为宝宝购买产品时，比较好挑选用这种方法加工的产品，才真正是高营养、低脂肪、低热量的。

脆片的原材料要求十分地严格，必须选择精致的水果和蔬菜。因为原料的优劣直接影响到产品的品质，所以每批被送到脆片加工厂的原料，都要有相关的产品证明，证明原料来自无污染的区域，才可以进厂。产品证明可以是由原料提供方提供的《零公害农产品证书》。另外，加工厂安排的验收人员还必须仔细检查原料来自哪个区域，对于区域情况不明的原料应该拒收，以保证原料的安全卫生。因为制作脆片的原料不同，所以，不同的产品原料要制定不同的验收标准，加工厂的工作人员必须严格执行。那么，验收的标准都有哪些呢？水果类我们以苹果为例，首先就是要看苹果是什么品种，因为有的品种由于自身特性，不适合做脆片，比如香蕉苹果，因为它很容易变软，在切片时不易成型，所以不能作为苹果脆片的原料。比较好的选择就是红富士，选择时要注意：品种要**，成熟度要好，无腐烂，变质和病虫害畸形果。另外，对苹果的直径也有要求，要≥7厘米。

水果干中的糖分等也浓缩了，如果大量食用的话，也会导致糖摄入过量。

食用休闲食品能减轻人的心理压力，并能帮助食用者缓解自身情绪，保持心情舒畅，休闲食品逐渐成为人们日常消费必不可少的一部分。随着我国国民经济持续稳健快速增长，我国城市化率仍将持续提高，城镇居民数量稳步增加，人均国民收入和居民可支配收入均表现出良好的增长态势，这些都为我国休闲食品连锁经营的持续发展提供了广阔的市场空间。预测2022年中国休闲食品市场规模将破15000亿元。休闲食品是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。主要分类有:干果，膨化食品，糖果，肉制食品等。随着生活水平的提高，人们对休闲食品的需求与日俱增。走进超市，我们会看到各种品类的休闲食品。休闲食品已经逐渐从人们的可选消费品转变为必须消费品，特别是随着城市化的不断发展，都市的快节奏**度生活更需要用休闲食品来进行调节。消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。亚洲是果蔬零食创新的活跃地区，而其中，与过去半年相比，32%中国消费者购买了更多干制水果作为零食。苏州弥核桃干

生产果蔬脆片主要有真空低温油炸、真空干燥或真空膨化、真空冷冻干燥三种方法。广东脱水蔬菜水果干

蜜饯，是一种以果蔬等为主要原料，添加（或不添加）食品添加剂和其他辅料，经糖或蜂蜜或食盐腌制（或不腌制）等工艺制成的制品。包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类和果丹类等。蜜饯也称果脯，古称蜜煎。中国民间糖蜜制水果食品。流传于各地，历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外，蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。唐代，将进贡朝廷的水果用蜂蜜浸泡保存。到宋代，制作精细，品种多样，由蜜渍发展为兼用蔗糖干制两大类。经选果、洗净、浸泡、熬制等工序制成，色味俱佳。

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江苏宏州果子食品工业有限公司位于沈高镇现代农业产业园区。公司业务涵盖果蔬脆片，VF真空低温干燥，果脯，果酱等，价格合理，品质有保证。公司注重以质量为中心，以服务为理念，秉持诚信为本的理念，打造食品、饮料良好品牌。江苏宏州果子食品秉承“客户为尊、服务为荣、创意为先、技术为实”的经营理念，全力打造公司的重点竞争力。