在茅台家族中,赖茅一直是热议的话题,他和茅台有什么关系?又有什么区别?
赖茅酒,准确说2014年以后的赖茅酒,是茅台集团旗下的产品。
赖茅**早为周秉衡在茅台村开办的“恒昌烧坊”,后由赖永初接管并更名“恒兴烧坊”,产品命名“赖茅”。
1953年前后,**通过赎买、没收、接管的方式,将赖茅等三家私营酿酒作坊收归国有,在此基础上成立地方国营茅台酒厂
1988年,茅台酒厂注册申请“赖茅”商标并获准注册。后因连续三年未使用“赖茅”商标,2005年“赖茅”商标被撤销。
虽然茅台再次提出注册申请,但由于各方阻挠,“赖茅”商标进入长达9年的无主阶段。这期间,上百个打着“赖茅”旗号的厂家,他们既没有赖茅的技术,又没有赖茅的基酒,却生产了几千种“赖茅酒”。
我依然会毫不吝啬的分享茅台镇原始的坤沙工艺酱香酒给大家。而已经入手的酒友们一定不要忘了和我分享品鉴感受啊,不管好的坏的,这样,下次,酒友们才能喝到心中**的酱香酒。 当然啦,年关已至,如若酒友们爱好酱香酒,爱好我的蒸台坤沙酒或者别的健康的粮食酒,年底屯酒会是很不错的选择哈! 这是一个痴心酒师的寻酒之路。十年酒师生涯,大酒厂辞职,踏遍茅台群山,访遍茅台酒家,喝遍坤沙,碎沙,翻沙,串沙,酒精勾兑酒。只为寻坤沙老酒! 终遇到好酒了吗?拭目以待吧!黄山官方赖茅哪家好
品 名:1986年赖茅酒 包 装:无包装 500ml(12瓶/箱) 香 型:酱香型 酒 厂:贵州仁怀县茅台赖氏酒厂 度 数:53%VOL 配 料:高粱、小麦、中药材 标准代号:黔D270X-89 生产日期:1986年6月8日 中国是世界上比较大的文明古国之一,是白酒的故乡。从古到今,中国的炎黄子孙们从酒中升华出雍容华贵的***气度。所以,酒的文化象征意义至高无上。而白酒更是把中国酒文化体现的淋漓尽致。众所周知,白酒通常是没有保质期的。因为在白酒存放过程中它本身会产生很多物质,而且多种物质混合在一起就产生了特殊的香气,但这种过程是非常缓慢的,所以,就像大家所认为的,白酒通常是存放时间越长越好,但是比较好以纯良酿造的高度白酒。 。 方式2、等通知放货。 方式3、支付宝网银 广州客户: 1:购买本公司系列产品满1箱=12瓶起**送货上门。 外地客户: 1:全部发货运,商品一般发到市区内,需要上门提货,运费一律到付。 2:运费买家自付,运输过程中损坏的产品由本公司负责。 温馨提示:公司产品更新中!品酒虽好,可别贪杯喔! 适量饮酒,造健康生活。 本公司产品质优品美,是送礼自饮的比较好选择。如对产品有任何疑问,可随时联系我们!
2019年11月28日,由经济观察报社与中国香港管理专业协会联合主办的第17届杰出品牌营销年会在北京举行。贵州赖茅酒业有限公司申报的《赖茅借助羽毛球IP搭建消费者沟通桥梁》得到组委会的一致肯定,荣获2018-2019年度杰出品牌营销——杰出事件营销奖。中国杰出品牌营销奖自2003年至今已成功举办了17届,在社会各界拥有***影响力,是营销界一年一度的盛事。该活动旨在以当年营销案例征集为出发点,研究中国营销形态同时褒奖***的企业及助推行业发展突出表现的人物,打造全商业,全营销,全整合,全分享平台,推动中国商业文明的进步与中国营销水平的跨越发展。赖茅为何能在如此高规格的营销案例评选中脱颖而出?评审**认为,企业做品牌营销,**难得的是能够在纷繁复杂的环境中,时刻清醒地意识到自己到底要什么。而赖茅结合自身品牌和产品情况,找到了“桥”、找准了“人”、找对了“弦”,目标明确,让品牌、产品和消费者真正达到了深层次的沟通与共鸣。找到那座“桥”——签约世界羽联,手握前列资源作为茅台集团旗下拥有悠久历史文化传承的**品牌,赖茅为什么会选择签约世界羽联。
国酒之乡--茅台镇。秀水灵泉穿透紫色砂岩、酱色土壤。汇聚成赤水河绕城东下,四周群山环抱形成夏日高湿酷热、冬季温暖如春的小区气候环境。长期的酿酒历史在茅台镇上空云集着风吹不散,雷打不走,有利于白酒生产发酵的多种微生物群。"国酒茅台"出自这片热土,鸿将军酒业就植根于这片神奇的热土之中。 赖茅酒 茅台地区有二千多年的酿酒历史,司马迁《史记》中早有记载。据史书记载,公元前135年,汉武帝令唐蒙出使南越,唐蒙得饮南越国(今贵州仁怀县茅台镇所在地)所产的构酱酒后,叹曰:“此味只应天上有”。 茅台镇具有特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原盆地,海拔*440米,远离高原气流,终日云雾缭绕。夏季持续35~39℃的高温期长达5个月,一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件,对于酒料的发酵、熟化非常有利,同时对茅台镇所酿的酒中成分、香气的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说,如果离开这里的特殊气候条件,才形成赖茅酒 茅台镇所酿的酒中特有成分、香气就根本无法产生,酒的品味必定**降低。这就是为什么长期以来国内外部分酱香型白酒的厂家仿制贵州茅台酒,而不成功的道理。淮北质量赖茅制造厂家
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赖茅酒制作过程
一、一年一个生产周期
酱香型基酒生产周期长达一年,可概括为二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。因此从投料到成品酒出厂,至少需要5年时间。
二、两次投料和两种发酵
三、三种典型体:醇甜、窖底、酱香
由于赤红酱酒发酵的这段时间,酒醅的各层次的微生物数量和品种不相同,因此,即使同一个酒窖的酒醅,也可以生产出三种不同的香型酒。其香味香气成分种类是所有蒸馏酒中**多、**丰富、**协调、相当有有层次感的。其“溢香”、“闻香”、“留香”效果均胜于其他蒸馏酒。
四、三高:高温制曲、高温堆积、高温接酒
五、四十天制曲发酵
六、五月端午制曲
七、六个月存曲
八、七次取酒
九、八次加曲、堆积、入池发酵
十、九次蒸煮
十一、十种独特工艺:高温制曲、高温堆积、高温接酒;轮次多、用曲多;
出酒率低、糖化率低、窖藏陈酿、精心勾兑。 滁州官方赖茅厂家供应
合肥东方金樽商贸有限公司是一家 公司主要经营的产品为茅台集团白酒10多款,茅台镇白酒10多款,五粮集团白酒5款。产品原料采用当地俗称红缨子高粱,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量达88%以上;水源取自于赤水河沉淀蒸馏;经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲、七次取酒,勾兑调配而成,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长。的公司,是一家集研发、设计、生产和销售为一体的专业化公司。合肥东方金樽作为 公司主要经营的产品为茅台集团白酒10多款,茅台镇白酒10多款,五粮集团白酒5款。产品原料采用当地俗称红缨子高粱,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量达88%以上;水源取自于赤水河沉淀蒸馏;经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲、七次取酒,勾兑调配而成,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长。的企业之一,为客户提供良好的茅台集团酒水批发零售,五粮集团酒水批发零售,茅台镇酒水批发零售。合肥东方金樽致力于把技术上的创新展现成对用户产品上的贴心,为用户带来良好体验。合肥东方金樽始终关注食品、饮料市场,以敏锐的市场洞察力,实现与客户的成长共赢。