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食用休闲食品能减轻人的心理压力，并能帮助食用者缓解自身情绪，保持心情舒畅，休闲食品逐渐成为人们日常消费必不可少的一部分。随着我国国民经济持续稳健快速增长，我国城市化率仍将持续提高，城镇居民数量稳步增加，人均国民收入和居民可支配收入均表现出良好的增长态势，这些都为我国休闲食品连锁经营的持续发展提供了广阔的市场空间。预测2022年中国休闲食品市场规模将破15000亿元。休闲食品是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。主要分类有:干果，膨化食品，糖果，肉制食品等。随着生活水平的提高，人们对休闲食品的需求与日俱增。走进超市，我们会看到各种品类的休闲食品。休闲食品已经逐渐从人们的可选消费品转变为必须消费品，特别是随着城市化的不断发展，都市的快节奏**度生活更需要用休闲食品来进行调节。消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。秋葵脆是采用新鲜黄秋葵，以中国台湾先进技艺制成的健康果蔬脆片（黄秋葵干）。扬州弥核桃干哪家好

果蔬干是一种富含营养、口味香脆的休闲食品。它们不含化学添加剂，低糖、低盐、低脂肪、高纤维，是安全卫生的现代加工食品。生产果蔬脆片原料较多，除浆果外，能切片、油炸处理的果蔬，均可作为果蔬脆片的原料，如苹果、红枣、山楂、木瓜、胡萝卜、青椒、等均可加工。生产***的果蔬脆片，应注意如下工艺操作要点：果蔬处理：果蔬到厂先经挑选，将有病虫害、机械伤及霉烂变质的果蔬剔除；用冷水洗净表面泥沙及残留农药等，对怀疑有农药污染的原料，先用0.5％～1.0％的盐酸水泡5分钟后，再用冷水冲洗干净。切片：果蔬应先去皮、去核后再切片，有的可直接切片，一般片厚在2～4毫米。

武汉芒果干功效水果与水果干哪个更有营养？

日常生活中，人们在空暇时间都会吃些休闲零食，吃零食能放松心情，还可以补充一些主餐以外的营养，那休闲零食主要分几大类？下面就来了解下生活中接触到的休闲零食有哪些。谷物类制品：谷物类制品包含了膨化食品、油炸食品和烘焙食品，膨化食品常见的有薯片、虾条、爆米花等，这类食品组织结构多孔蓬松，口感酥脆，小孩子们都喜欢吃，油炸食品有炸麻花、鸡柳、油条等，油炸食品香味扑鼻，不仅小孩，大人都较爱吃，不过这类食品，热量高，经常食用对身体是不好的，烘焙食品主要有蛋糕、面包等，相对以上两种食品，比较健康，在肚子感到饥饿的时候都可以吃上一些，填饱肚子。

真空低温油炸。真空低温油炸的果蔬脆片虽然较好地保留了原有果蔬的营养成分和天然色泽、口感松脆，但含油量较高。特别是一些淀粉含量高的马铃薯、甘薯等脆片，食用过多容易导致肥胖。真空膨化。真空膨化制成的果蔬脆片不经过油炸，也保留了原果蔬中绝大部分营养，但在原料处理过程中维生素C损失较多。真空冷冻干燥。对于营养成分的保留来说，真空冷冻干燥是一种比较好的办法。目前市场上销售的果蔬脆片大多数也采取了这种办法。它不仅能比较大限度地维持食品的色、香、味，还能很大程度地保护易氧化的物质和易挥发成分，使受热变性的营养成分损失降到比较低。用这种方法生产出来的产品，含水量很低、保存期长，一般可保存数年以上。在为宝宝购买产品时，比较好挑选用这种方法加工的产品，才真正是高营养、低脂肪、低热量的。

果蔬脆片营养流失的多吗？

火龙果中富含维生素C，有很好的美白肌肤的效果。每100克火龙果大约含有60卡路里的热量，因此它的确属于低脂肪、低热量水果。火龙果中所含有的纤维素较高，纤维素是减脂必要的法宝，因为这样可以引起饱腹感，如果你想一段时间吃的少，火龙果是可以抵抗饥饿的哦。减脂就要尝试着改变饮食结构，使能量摄取尽可能的减少，对于想要短期减脂的人，火龙果可以代替主食。火龙果的另一个能够减脂的原因，就是它的“整肠”功效。吃火龙果可以有效的“润肠”、“滑肠”。增加肠蠕动，把体内的垃圾全都排出体外。加强整肠效果：火龙果酸奶拌火龙果酸奶拌，美味食品可以迅速清理肠道。适合长期通便，身体堆积无法排出的肥胖人群。火龙果略偏凉，有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。秋葵脆的原材料黄秋葵，是锦葵科一年生的草本植物，不仅嫩荚可供食用，花和嫩叶也可食用。浙江脱水蔬菜水果干价格

脱油的目的是降低油炸制品的含油量。扬州弥核桃干哪家好

草莓还可以帮助我们提神醒脑，让我们了解一下吧。在大棚和在室外生长的草莓，草莓含有丰富的维生素C，维生素C有助于人体吸收铁质，江苏宏州果子的草莓使细胞获得滋养。其次，草莓中含有的强有效的抗氧化剂能有效地清洗人体内有害的自由基，食草莓对积食胀痛、胃口不佳、营养不良或病后体弱消瘦，是极为有益的。草莓中含有的果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，改善。草莓中所含营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康亦很有益。

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