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红糖基本参数
  • 产地
  • 云南
  • 品牌
  • 滇王驿
  • 型号
  • 齐全
  • 是否定制
红糖企业商机

古法红糖精选质量甘蔗,历经洗净、切碎、碾压、开泡、赶水、出糖、打沙、成型等18道古法天然传统工艺步骤,通过直风抢灶、古法连环锅等纯手工精心熬制而成。采用传统工艺熬制的红糖,自然清甜,蔗香浓郁。然而,很长一段时间里,红糖还只是村民们逢年过节时桌上的一道甜品,并未形成相应的产业。古法红糖的工艺从唐朝起就有记载,距今已经有一千多年。**早记载的在《天工开物》一书中,就详细的记载了红糖的制作过程。而在云南的哈尼族迄今为止还沿用着一千多年前就代代传承下来的手艺,熬制着家家户户都常备的古法红糖,从未变过。如果你喜欢糖,就该尝尝这个古法红糖,它可以提升你对糖的品味,提高你对红糖的要求!滇王驿自有品牌零售销售商家!姜母红糖哪些牌子好

红糖是女性必不可少的一味饮品。

“红糖” 的定义是 “以甘蔗为原料,经提取糖汁、清净处理后、直接煮制不经分蜜的棕红色或黄褐色的糖”。云南很多地方都有熬制手工红糖的传统。我们这里说的红糖,是指云南各地的手工红糖,就是用新鲜甘蔗榨汁后用古法工艺直接熬制成的,而不是大规模的机制赤砂糖或者是机制红糖。

楚雄自然环境优越。为了从源头上保证红糖的安全性,滇王驿古法红糖选用云南的山地绿皮甘蔗。生长于偏僻山野的甘蔗,因为交通不便,平时无人管理,生长过程中,也没有施用任何化肥农药。红糖坚持传统工艺,手工收割、土法过滤、柴火加温、连环锅熬制。老杨亲身体验过红糖的熬制过程,才知道熬糖的不易:需反复搅动8小时,12斤甘蔗才熬出1斤红糖。全程不添加石灰水等添加剂,每一块红糖溶化后都能品尝到原汁原味的甘蔗清香。 昆明阿胶红糖批发价无香料、无色素、***、高标准!

中医认为,性温的古法红糖通过“温而补之,温而通之,温而散之”来发挥作用。“妇女不可百日无糖”,指的就是古法红糖。红糖中含有的部分维他命和电解质成分,可通过调节某些物质浓度的高低,平衡细胞内环境的水液代谢,排除细胞代谢产物,保持细胞内、外环境的清洁。古法红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量,提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。古法红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质,可有效调节各种色素代谢过程,平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况,减少局部色素的异常堆积。  

古法红糖是由一种传承了600年的古法加工出来,需7口连环锅小火熬制8个小时以上,经过十八道工序方成红糖。滇王驿古法红糖是以甘蔗做原材料,拒绝任何添加剂,纯手工熬制的红糖。每一道工序遵循古法熬糖技术。地处金沙江中上游,种植甘蔗1200亩,是甘蔗古法红糖的原材料,也是老红糖清甜之味的源头。为传承之计,所以从源头上严苛原材。滇王驿一直都相信,没有做不好的品质,只有不够用心的人。让品质从源头开始,是炎山古法红糖的经营理念。古法红糖匠心制作,手工甄选!

为什么真正的古法红糖那么少呢? 耗时,耗力,不赚钱。用甘蔗做红糖得纯手工做几十道工序,24h轮流熬制,19斤甘蔗才能榨出1斤,一年还只产一季,价钱却卖不高,自然就没什么人做了。唯独滇王驿的老糖坊,开了40多个年头,在云南哀牢山脚下的彝族寨里;据说有上千年熬制红糖的传统,每年等甘蔗成熟时连续开工2个月。遵循彝族古法熬制的人家在当地很容易找,通天的红砖囱、石砌的连环锅,整齐的木柴和雾缭绕的糖香。东大伯做红糖很有意思,补气血的红甘蔗、清火的青甘蔗,比例必须1:1,做出来的古法红糖喝了才不上火。彝族古法熬制要历经“五榨三滤两浮一沉”才能制作完,必须使用柴火、土砌的直风灶,18口连环锅、不添加任何东西熬制。标准化工厂生产车间,质量稳定。阿胶红糖的作用

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《本草纲目》里说,好的古法红糖是:“凝结如石, 破之如沙”。我们对比了近10种市面上的红糖,通过望、闻、尝,三步,总结出好的古法红糖应该是这样: 1、好的古法红糖外表呈现黄褐色或者红褐色,用手掰开后断面有明显沙线,颜色呈现外深内浅(自然氧化);2、好的古法红糖闻起来隐有甘蔗清香味,冲泡溶解较慢,有不规则气泡冒出(人工打沙);3、好的古法红糖喝起来甜而不腻,不齁嗓子(甘蔗榨汁直接熬制而成,富含微量元素及矿物质,蔗糖含量较低);姜母红糖哪些牌子好

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