可以直接买中空模；（这是另一个话题，现在暂且不讲了）二、蛋糕模的硬膜和阳极区别我们在网购时可以看到有些称之阳极蛋糕模，有些叫硬膜蛋糕模，这又有什么区别呢？阳极和硬膜是对铝合金模具进行表面膜处理的技术,它们的共同目的是为了防止铝制模具在高温下游离出来,起到隔离的作用,从而不会损害人体健康。阳极涂层是一层电镀膜,在铝合金表面做了一层保护层，使得铝合金不容易分解和析出，因此无论对模具还是对人体，都有一个保护作用,但是质地相对较软,怕划伤,注意不要用硬质的东西清洗。硬膜质地较硬,表面黑色,不怕划不怕摔,具有不沾性,可以更快吸热,有效缩短烘焙时间。请注意，硬膜和不沾不是一回事！硬膜涂层是超硬涂层，用任何刀切，刮，甚至用钢丝球洗，也不会留下划痕和印记。这个功能特别适合派盘，批萨盘等，你可以直接用刀切割派和批萨，而不用担心对容器造成损坏。一般现在从外观上看，阳极为银色的，硬模为黑色的。（如下图）硬膜的做轻乳酪或重油蛋糕这类的很方便，脱模方便，做戚风差一些，它较强的不沾性会影响戚风蛋糕的爬升。而用阳极的做戚风蛋糕会比较有成就感，它不是不粘模，所以烤起戚风来爬得高，不过也不会差太多就是了。价格上来说硬膜更贵。欧式蛋糕。推荐麦雪尔。栖霞区寿款蛋糕配送上门
如果只是单独吃生日蛋糕，配合一些饮料的话，尽量选大一些。以5个人为例，5个人选10寸左右。02如果吃生日蛋糕只是一个辅助食物，还要吃正餐的话，生日蛋糕不用很大。5个人8寸，甚至6寸都可以。因为吃完正餐是没有很大胃口吃蛋糕的。如果是全班，部门，人数很多的在一起过生日，建议可以选双层蛋糕，下面是14寸，再叠加一个。这样基本每个人都能吃到一块，而且双层蛋糕也比较有情调。吃生日蛋糕，不仅*是吃味道，其实重要的是大家聚在一起的感觉。尺寸其实不是重要的，是在一起的心。鼓楼区寿款蛋糕图片蛋糕价格。推荐麦雪尔。
关于留白处写字，前提是字得写的好看、工整......适合水果蛋糕的水果分类：1.亮色：青蛇果、红提、火龙果、红毛丹肉、橙子、柠檬、猕猴桃、芒果、杨桃、黄桃、车厘子、青樱桃、香蕉、菠萝、鳄梨、青子香梨、哈密瓜、枇杷等。2.暗色：红蛇果、火龙果、红毛丹壳、草莓、红木香梨、红樱桃、西瓜、无花果、李子、黑布朗。3.点缀类：开心果、杏仁、核桃、水果干粒。后注意一点：切水果也相当重要，切的造型是否好看，水果摆放是否到位，颜色是否好看，是直接关系到水果蛋糕制作成功的关键。提示：公众号打字框回复以下关键词，自动获取相关内容。彩绘；泡芙；抹面；月饼；奶油霜；高手说；蛋黄酥；软欧包；冰淇淋；裱花调色；裱花工具；红包蛋糕；杯子蛋糕；私房蛋糕；麻将蛋糕；汽车蛋糕。
蛋糕原来有这么深的含义，挑选蛋糕有讲究我们一生有很多会特别定制蛋糕的场合：生日宴会、结婚宴会、纪念庆典等等，蛋糕是在这些重要场合的主角，被赋予了祝福、喜悦、幸福的含义，分派蛋糕给众人，也有了“有福同享”的意义在里面。在中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂容易被恶魔入侵的日子，所以才会在生日当天，亲人朋友一起分享蛋糕，因为象征着美好幸福的蛋糕拥有强大的魔力，可以带来好运而驱逐恶魔。而婚礼蛋糕，据传早出现在古罗马时代。蛋糕一词则出自英语，其原意是扁圆的面包，同样意味着“快乐幸福”的意思。在贫富差异还很大的古罗马时代贵族们举办婚礼时，都要做一只特制的蛋糕，不仅在婚宴上新郎新娘一起吃，而且也请来贺喜的客人们吃蛋糕，让新人们切蛋糕分派给大家，就是拥有把自己的快乐和大家分享之意。当今社会的我们虽然不用再等到特别时机场合才能享用蛋糕了，但是仿佛蛋糕已经失去了它原本的含义，在各种添加剂、快加工的攻击下，我们吃到的蛋糕简直能品尝到制作者的敷衍了事，让人味嚼如蜡。是的，麦雪尔相信食物能够传递出制作者的心意，于是麦雪尔用心做好每一步，从食材的选用到制作，包含满满的官派“心”，当你品尝到的时候。 慕斯蛋糕定做。推荐麦雪尔。
在造型上发挥空间比较大，所以是国外流行的一种蛋糕，也是婚礼和纪念日时常使用的蛋糕。虽然翻糖蛋糕制作比较有难度，但是心灵手巧的妈妈们是不会给难到的，来看看**大气上档次的翻糖蛋糕怎么做的吧！查看详情彩虹蛋糕彩虹蛋糕彩虹蛋糕是有奶油外层，内里有缤纷彩虹层的蛋糕。彩虹蛋糕由于外表简单，内里缤纷而广受大家喜爱。相传彩虹蛋糕起源于一位英国王子的家厨研发出一种雪白奶油外层，内里缤纷的彩虹层，受到皇室的喜爱。在当时贵族经常出入的饭店都以彩虹蛋糕为招牌甜点。彩虹蛋糕至此广为流传，被数以万计的甜点师不断繁衍创作，传遍全世界。其实，彩虹蛋糕的做法并不难，妈妈们完全可以在家搞定，快为自己的宝宝做一款彩虹蛋糕吧!查看详情芝士蛋糕的做法芝士蛋糕的做法芝士蛋糕，或起司蛋糕、干酪蛋糕，是西方甜点的一种。有着柔软的上层，混合了特殊的芝士，再加上糖和其他的配料，如鸡蛋、奶油、椰蓉和水果等。怎么做芝士蛋糕？为宝宝做一款自制的芝士蛋糕，让孩子体验你的美味吧！芝士蛋糕有两种，烤芝士蛋糕和冻芝士蛋糕，一个需要拷，一个需要冻，看个人喜欢的口感和需要啦！烤芝士蛋糕的做法芝士蛋糕通常都以饼干做为底层，也有不使用底层的。南京蛋糕哪家比较好？高淳区盒子蛋糕送货上门
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水果蛋糕｜如何正确的选择和搭配水果？水果在蛋糕中的应用相当。夹层时使用，表面装饰时使用，由于裱花技术的限制，很多业内人士靠奶油不能装裱出复杂的花样，所以大多用鲜奶油+水果进行装饰。时令水果非常的多，是不是随便什么水果都可以拿来装饰蛋糕呢？当然不是。就跟一些新人朋友，分享水果该如何选择和搭配。部分：选择。1、不要选择切开后容易变色的水果，如：苹果、桃子等，否则变色之后不好看、蛋糕又很不美观。2、尽量多挑选几种颜色丰富的水果，赤、橙、黄、绿。这样颜色丰富，各种颜色搭配不显单调。3、时令水果是好的选择。尤其在草莓、樱桃出现的季节，这两种水果装饰蛋糕都有很好的效果。4、不同的水果不同的切法：奇异果去皮切片，西瓜切丁或切片，李子切片，蓝草莓整颗，芒果切网格。芒果后边用几块小西瓜丁垫着，就能立起来。这样图案就有立体感，深受顾客欢迎。5、水份过多的水果不适合，如：西瓜......6、为了使水果更新鲜更好看，可以刷一层镜面果胶，如果没有镜面果胶，可以用其他原料代替。针对第六点，需要详细说一说。水果蛋糕上的水果，一定要是新鲜、爽口的！几乎每个顾客都有这样的心理。水果蛋糕的新鲜水果能引起顾客的购买欲。栖霞区寿款蛋糕配送上门
南京麦雪尔食品有限公司致力于食品、饮料，以科技创新实现***管理的追求。南京麦雪尔食品深耕行业多年，始终以客户的需求为向导，为客户提供***的[ "蛋糕", "甜品", "马卡龙", "生日蛋糕" ]。公司坚持以技术创新为发展引擎，以客户满意为动力，目前拥有11~50人专业人员，年营业额达到500-700万元。南京麦雪尔食品始终关注食品、饮料市场，以敏锐的市场洞察力以准确定位，实现与客户的成长共赢。
