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黑糖基本参数
  • 产地
  • 云南
  • 品牌
  • 滇王驿
  • 型号
  • 齐全
  • 是否定制
黑糖企业商机

性温味甘,入脾,具有补中气、缓中、化食,健脾暖胃功能,还有止疼、行血、补气血散寒的效用,黑糖是甘蔗榨汁后直接熬煮,较红糖的熬煮时间要长的多,且有更多工序,保留**原始的甘蔗天然风味,不经化学过程,富含维生素及矿物质,黑糖里的糖蜜滋味,还带着一般砂糖所没有的炭烧香气,一般的红糖、砂糖、白糖、冰糖都经过纯化,营养价值远不及黑糖。黑糖被誉为“东方巧克力”

在搭配饮品上,目前市场上大多数应用的比较多的可分几类:茶类可搭配红茶、大红袍、乌龙茶;花茶类可搭配玛黛;水果类搭配柠檬、百香;奶茶类黑糖奶茶、大红袍奶茶;甜品类可搭配仙草冻;草本类可搭配罗汉果,凉茶。

这些分类在市场上相对来说比较成熟,口感方面也要根据使用的黑糖原料来决定,黑糖的浓稠度也决定于产品的口感。 甜而不腻,甘香浓郁,富含丰富的维生素。桂花黑糖公司

1、白糖甜度较低,但因为甜味的纯度高,可用来调制饮料或制作西点不会影响其他材料的原味,且具有使糕点质地蓬松的效用。红糖常以红砂糖的形式用於冲调咖啡,或制作甜点之用。

而黑糖则不添加任何防腐剂、色素、抗结剂、助剂,从甘蔗取汁到成品入库,完全采用物理方法将糖分结晶。

1、传统加工过程:

(1)将甘蔗榨汁。

(2)将甘蔗汁倒入锅内加温,煮沸后甘庶汁杂质会浮上来,将杂质滤掉。

(3)经过近三小时加温,甘庶汁水分蒸发。

(4)当水分蒸发到一定程度后,迅速倒入平坦桌面。

(5)经过数分钟冷却后,将块状甘蔗汁打散成结晶状。

(6)打散后结晶状细如砂的东西就是民间所谓的黑糖(红糖)。

2、现代制作工艺:

甘蔗---预处理---压榨---浓缩---酶解---浓缩---热反应而成的黑糖,不经过结晶蔗糖这步,不是传统意义的红糖或赤砂糖,是利用高新技术设备,精细化标准化而生产的严格意义的黑糖。 昆明原味黑糖多少钱老老实实种甘蔗,本本分分做黑糖。

“女子不可百日无糖”,是说女同胞们一生都离不开糖的滋养。温性的黑糖可以“温而补之,温而通之,温而散之”来调补气血血。

从中医的角度来说,黑糖性温、味甘、入脾,具有补气血、健脾暖胃、缓中止痛、化淤的作用。

相对而言,白糖虽味甘,然其色白,性平,故其补气血的效果远不及黑糖。根据我们的分析结果,由于白糖过于纯净,其中几乎不含微量元素成分,其营养功效自然与黑糖不可同日而语。即使在科技发达的日本,许多食品还特地标明“**黑糖”字样,这从一个侧面说明了黑糖非同于白糖的作用,所以家庭和食堂应常备黑糖。

1、黑糖,以**原始、**传统之纯手工制作,且绝无添加石灰、黑糖香精,无重金属及农药污染。真正好的黑糖有股自然的焦糖炭烧香,浓郁香醉,让人口齿留香、回味无穷。

中医认为,黑糖性温味甘,入脾,具有补中补气血、缓中、化食,健脾暖胃功能,还有止疼、行、散寒的效用。例如,妇女在坐月子期间用黑糖煮水饮用,即一般所称的红糖水,可以化瘀、止痛,帮助子宫收缩复原,还能促使恶露尽**出;而且黑糖水含葡萄糖浓度较高。

另外,像是小朋友吃药怕苦,可适量加些黑糖辅助;有中气不足、不爱吃、营养不良等问题的儿童,平日也可喝些黑糖水当点心,其中有些补养成分可利用,但要注意不要在饭前喝。 从源头把控,精选质量原料。

黑糖保留了甘蔗中较多的营养成分,更加容易被人体消化和吸收,可以快速补充体力,被称为“东方的巧克力”。此外,还含有人体生长发育所不可或缺的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、及微量元素锰、锌、铬等各种成分。黑糖除了提供热能之外,还含有钙、钾、铁、镁等微量元素以及叶酸和其它矿物质等,不仅营养价值极高,还有利于人体内的酸碱平衡。

另外,像是小朋友吃药怕苦,可适量加些黑糖辅助,有中气不足、不爱吃、营养不良等问题的孩童,平日也可喝点黑糖水当点心,其中有些补养成份可利用,但注意不要在饭前喝噢。 滇王驿每一块黑糖都“懂”你。桂花黑糖公司

蕴含着大量的营养物质。桂花黑糖公司

黑糖和黑糖都是从甘蔗中提炼出来的,黑糖只是经过精炼脱色。从颜色看,黑糖色淡,颗粒均匀且散;而黑糖则颗粒大,颜色深,多数黑糖都有黏结或 黏结的块状。黑糖只是民间的叫法 。 黑糖性温,含有大量的矿物质,黑糖有补气血化瘀的作用,特别适合妇女,在北方妇女坐月子都要吃黑糖。

经常吃黑糖的好处与i坏处

黑糖的好处在于“温而补之,温而通之,温而散之”,也就是我们俗称的温补。黑糖所含有的葡萄糖释放能量快,吸收利用率高,可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不 良等问题孩童,平日可适量饮用黑糖水。受寒肚子痛、月经来时易感冒的人,也可用黑糖祛寒。对老年体弱,特别是大病初愈的人,黑糖亦有较好的疗虚进补作用,老人适量吃些黑糖还能散瘀 补气血,利肠通便,缓肝明目。


桂花黑糖公司

云南滇王驿农业科技开发有限公司位于云南省昆明市,创立于2000-04-18。公司自成立以来,以质量为发展,让匠心弥散在每个细节,公司旗下[ "古法红糖", "黑糖", "杂粮", " 坚果核桃" ]深受客户的喜爱。公司将不断增强企业核心竞争力,努力学习行业先进知识,遵守行业规范,植根于食品、饮料行业的发展。在社会各界的鼎力支持下,经过公司所有人员的努力,公司自2000-04-18成立以来,年营业额达到2000-3000万元。

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