经济日报-中国经济网北京7月12日讯2018年全国餐饮总收入突破4万亿元,其中火锅业总收入达8757亿元,增速仍然高于餐饮大盘。巨大的市场吸引了无数入局者。截至2018年底,全国火锅门店数量已经接近40万家,一片红海中,各大玩家尽情厮杀,你方唱罢我登场。总的来看,整个火锅市场仍然处于上升阶段,但已经从过去的增量市场转变为存量市场,竞争非常激烈。火锅市场发展迅速,也涌现出大批***品牌,他们或称霸全国,或叱咤一方,是推动整个市场发展的中坚力量。7月2日,在“2019中国餐饮营销力峰会暨中国餐饮(品类)**品牌颁奖盛典”上,“2019中国火锅**品牌榜”正式揭晓。排名***的是刚刚上市不久的“老大哥”海底捞,呷哺呷哺、德庄火锅紧随其后。此后,依次为东来顺、香天下火锅、巴奴毛肚火锅、小龙坎火锅、小肥羊、虾吃虾涮、蜀大侠。《2018中国火锅品类专题报告》显示,2017—2018年中,全国新开火锅门店数持续增长,但与此同时,激烈的市场竞争下,也有一大批火锅店经营不当倒下。2017年前两季度全国火锅店市场竞争激烈,关店数***高于开店数,,但第三季度后关店数/开店数比例逐渐降低。2018年,全国火锅店关店数已经***低于2017年。随着关店数减少和开店数增加。我们专为鲜货火锅而诞生。四川火锅加盟**美食加盟加盟流程
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即使是酒中部分作为原浆酒,度数一般只有55度以上,可以直接饮用,但没有经过贮存、勾兑,含有一定量的有害物质,口感也比较单调,不够顺滑,所以也需要贮存一段时间才适合饮用。当然市场上还有一些原酒是原酒兑原酒而来,可以直接喝,但本质上已经不属于原酒了,却依旧打着原酒的幌子售卖而已。消费者很难分辨酒型的真假,也就是说销售市场上不乏假冒伪劣产品,许多消费者买到的是假货,所以购买原酒时各位消费者需谨慎。只要是原粮的好酒,封存好长时间保存,酒精度数会自然的降低,就像人们所说的越是陈年的酒就越香原酒的道理自然也是一样的,好好的封存住,原酒自然也是具有收藏价值的,可以收藏。原浆酒原本是指酿酒车间发酵后蒸馏出未经...