蜂蜜禁忌
(1)忌空腹喝
蜂蜜含有的糖分物质是很丰富的，而这些糖分物质可以刺激胃酸分泌，所以不太适合空腹饮用，空腹喝蜂蜜容易导致胃脏出问题，长期饮用的话容易引发肠胃疾病;所以蜂蜜水比较好饭后饮用。
(2)忌开水泡
蜂蜜里面含有一些活性酶以及各类营养成分，所以如果用开水兑服的话容易破坏其营养，会降低蜂蜜的营养。所以不能直接用开水兑水饮用，蜂蜜，比较好的用温开水兑服，温水可以很好的保持各种酶的活性。
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蜂蜜是发物吗？
蜂蜜不是发物，是滋补品。
按照发物的性能分为六大类：
一、为发热之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等;
二、为发风之物，如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等;
三、是发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等;
四、是发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品;
五、是发动血之物，如海椒、胡椒等;
六、是发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等;
七是民间长期实用结论性发物，如魔芋，芋头，泡菜,香菜,韭菜等。
蜂蜜富含钙和磷，对于儿童骨质的形成和老年人缺钙症是比较好的补品。蜂蜜在人体内产生的热量相当于牛奶的15倍；VB含量与鸡蛋相等，相当于葡萄糖、苹果的16倍。
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蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。气味清香浓郁味道纯真甜美。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。
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一、它能够提高人体的***，让人消除疲劳，尤其是在劳累的时候，不妨喝一些蜂蜜花粉水，这样可以改善劳累状态。
二、帮助**老，因为花粉中含有丰富的维生素e，可以使肌肤变得更具有弹性，还能使头发变得乌黑。
三、两者都具有软化血管的功效，具有调节神经系统的功效，能够促进睡眠。
食用方法
1、建议餐前、晚睡前空腹服用，肠胃不适者、有痘痘、爱上火的，可饭后半小时服用，每次半勺。
2、每次1袋(5克，一大勺的量，满满的2木勺)，每天1-2次，可直接含服 或用低于40℃的温开水搅拌后服用。
3、用成熟蜂蜜调和效果更佳。***的话，就要少吃饭菜哦。【3平木勺花粉 + 3木勺蜜 + 温凉水(150ml)，搅拌后喝】
4、蜂花粉过敏者慎用(不是指空气花粉过敏)，从10粒开始逐渐加量 或调和蜂蜜餐后服用 可减少过敏。
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