广西脆蜜金桔，也被称为脆蜜金柑，是柳州市融安县水果生产技术指导站选育的柑橘品种。这种金桔是从“滑皮金柑”自然变异单株经过长达7年的选育而成的，与早先广西灵川县所称的“脆皮（蜜）金桔”是截然不同的品种。脆蜜金桔在外观和品质上都具有特点。其果实呈椭圆形至圆形，个头相对较大，平均单果重约25克。果皮光滑且油胞极少，色泽金黄至橙红，皮薄到可以轻易撕开。其果肉细腻多汁，甜度普遍比滑皮金桔高3~4度，口感爽脆，味浓甜，无刺鼻辛辣味，果汁丰富，少核或无核。广西脆蜜金桔，以其好的品质和口感，成为了水果市场上的璀璨明星。广西脆蜜金桔加盟连锁店
金桔肉直接食用时，具有多种独特的口感特点。首先，金桔肉带有一种清新的酸甜味道，这种味道既不会过于甜腻，也不会过于酸涩，恰到好处地满足了味蕾的需求。它的酸味来自于果实中的天然有机酸，而甜味则来自于果实内部的糖分，这种酸甜的平衡使得金桔肉口感层次丰富，令人回味无穷。其次，金桔肉的口感非常脆嫩，肉质细腻，咀嚼起来有一种清爽的感觉，仿佛每一个细胞都在释放出金桔的香气和味道。这种脆嫩的口感与其他柑橘类水果有所不同，更加独特。此外，金桔肉中还带有一种淡淡的清香，这种清香味道与金桔特有的果皮香气相互呼应，使得食用金桔肉时，仿佛可以感受到整个果实的精华所在。总的来说，金桔肉直接食用时的口感清新酸甜、脆嫩细腻，带有淡淡的清香，是一种非常美味且营养的水果。无论是作为零食还是搭配其他食材食用，都能给人带来独特的味觉体验。中国澳门广西脆蜜金桔行价广西脆蜜金桔的果实硬度适中，方便运输和储存。
脆蜜金桔的甜度为何高，是因为脆蜜金桔适宜生长在温暖、多雨的气候中，对土壤的要求也相对较高，需要疏松、肥沃、排水良好的土壤，pH值在5.5~6.5之间。这样的生长条件有利于金桔树的生长和果实的发育，使得果实能够积累更多的糖分。其次，脆蜜金桔品种本身就具有甜度高的特点。其果实大、皮薄、肉质细腻，可溶性固形物含量高，总糖含量也相当可观。这些特点使得脆蜜金桔在口感上表现出色，甜度自然也会更高。这可以让脆蜜金桔与其他水果不同的优势。
金桔外皮上的苦味化合物，主要是柠檬苦素类化合物，它们具有镇痛、***、***等多种生理活性，对人体有一定的益处。然而，如果摄入过多，可能会增加身体新陈代谢产生的草酸，从而增加尿结石、肾结石的危险，因此需要适量食用。要去除金桔外皮的苦味，可以采用以下几种方法：清洗：这是防止金桔发苦的**基本方法。清洗金桔时，应先用水将其表面的污物清洗干净，然后浸泡在温水中，以去掉残留的化学物等物质。热水煮：将洗净的金桔皮用水煮几分钟，然后倒去水，再重新放清水煮，反复几次可去除苦味。温水浸泡：将洗净的金桔皮放于清水中浸泡几个小时，期间可以掐一点试试味道，直到苦味可以接受为止。晒干存放：存放时间久的柑橘皮（即陈皮）中的苦味会相应减少。使用时可以加些糖或者蜂蜜调味。加糖腌制：将洗净的金桔皮切成丝，加糖腌制1天以上，这样可以直接食用，或者制作成陈皮蜜饯。用盐水煮：用开水加盐反复煮几次，也能去除苦味。脆蜜金桔的种植过程可持续发展，保护生态环境。
好吃的水果免不了环境的影响。以及人的悉心照料，脆蜜金桔的种植过程中也注重科学管理和精细养护，保证了果实的品质和甜度。例如，在浇水、施肥、剪果、除草、除虫等各个环节都遵循自然法则，不打蜡、不催熟、无污染，确保果实自然成熟，甜度达到比较好状态。综上所述，脆蜜金桔的高甜度既来自于其生长环境的优越性，也与其品种特点和科学的种植管理密不可分。只有这样，它的果皮薄而肉质厚实，吃起来没有任何苦涩感，只有纯粹的甜蜜和满足。咬一口广西脆蜜金桔，那清脆的果肉和甜美的汁液在口中爆开，让人陶醉其中。中国香港广西脆蜜金桔以客为尊
广西脆蜜金桔，是餐桌上的一道亮丽风景，也是送礼的佳品。广西脆蜜金桔加盟连锁店
金桔肉搭配不同的食材，可以带来丰富多样的口感体验。以下是一些建议的搭配：金桔肉与蜂蜜：蜂蜜的甜美与金桔的酸甜形成鲜明对比，既中和了金桔的酸味，又增添了丰富的口感层次。这种搭配可以制作成金桔蜜饯或金桔蜂蜜茶，既美味又养生。金桔肉与肉类：金桔肉与猪肉、鸡肉等搭配，可以制作出如金橘肉丸、金桔鸡腿等美食。金桔的酸甜味道能够中和肉类的油腻感，使菜肴口感更加清爽。金桔肉与茶：金桔肉与绿茶、红茶等搭配，可以制作出金桔茶。这种搭配不仅口感清新，还有助于消食解腻，是饭后饮用的好选择。金桔肉与刺激液体类：金桔肉还可以与一些刺激液体类搭配，如金桔汁或金桔鸡尾水。这种搭配可以使水的口感更加柔和，同时增添一种独特的果香。金桔肉与甜点：金桔肉也可以用于制作甜点，如金桔蛋糕、金桔冰淇淋等。金桔的酸甜味道与甜点的甜腻感形成对比，使得甜点口感更加丰富。广西脆蜜金桔加盟连锁店
