广西脆蜜金桔，也被称为脆蜜金柑，是柳州市融安县水果生产技术指导站选育的柑橘品种。这种金桔是从“滑皮金柑”自然变异单株经过长达7年的选育而成的，与早先广西灵川县所称的“脆皮（蜜）金桔”是截然不同的品种。脆蜜金桔在外观和品质上都具有特点。其果实呈椭圆形至圆形，个头相对较大，平均单果重约25克。果皮光滑且油胞极少，色泽金黄至橙红，皮薄到可以轻易撕开。其果肉细腻多汁，甜度普遍比滑皮金桔高3~4度，口感爽脆，味浓甜，无刺鼻辛辣味，果汁丰富，少核或无核。无论是作为餐后甜点还是日常零食，广西脆蜜金桔都能带给人们满满的幸福感。北京广西脆蜜金桔收费
融安脆蜜金桔，每一口融安脆蜜金桔，都能让您感受到它独特的蜜甜味，这种甜度既丰富又不腻口，令人回味无穷。脆嫩多汁,金桔的果肉质地脆嫩，汁液丰富，每一口都是满足感的爆发。细腻的口感,它的果皮薄而肉质厚实，吃起来没有任何苦涩感，只有纯粹的甜蜜和满足。香味独特，果皮香甜滑脆，肉质细腻清香，可全果带皮食用，富含维生素C、金桔甙等成分，风味浓郁，甜蜜可口。融安县作为金桔的原产地，其气候条件优越，使得脆蜜金桔品质上乘，多次被为接待外宾的水果。脆蜜金桔不仅具有化痰止咳、消食、疏肝解郁的，还是一种非常理想型水果，尤其在雾霾和空气质量不佳的地区，食用后可使呼吸道异常舒畅和清爽。中国台湾广西脆蜜金桔信息广西脆蜜金桔的香气独特，让人闻之欲食，尝之更觉美味。
金桔肉直接食用时，具有多种独特的口感特点。首先，金桔肉带有一种清新的酸甜味道，这种味道既不会过于甜腻，也不会过于酸涩，恰到好处地满足了味蕾的需求。它的酸味来自于果实中的天然有机酸，而甜味则来自于果实内部的糖分，这种酸甜的平衡使得金桔肉口感层次丰富，令人回味无穷。其次，金桔肉的口感非常脆嫩，肉质细腻，咀嚼起来有一种清爽的感觉，仿佛每一个细胞都在释放出金桔的香气和味道。这种脆嫩的口感与其他柑橘类水果有所不同，更加独特。此外，金桔肉中还带有一种淡淡的清香，这种清香味道与金桔特有的果皮香气相互呼应，使得食用金桔肉时，仿佛可以感受到整个果实的精华所在。总的来说，金桔肉直接食用时的口感清新酸甜、脆嫩细腻，带有淡淡的清香，是一种非常美味且营养的水果。无论是作为零食还是搭配其他食材食用，都能给人带来独特的味觉体验。
广西金桔的发现故事充满了传奇色彩。在清朝乾隆二十三年，融安县大将镇的一位农民黄德坚，从江西省吉安府龙泉县引进了金桔的种植。这些金桔在融安的特殊气候下生长，果形逐渐变化，果品更佳，形成了具有融安地方特色的名、特、优地方良种。然而，真正的传奇发生在1981年。在融安大将镇的一片老金桔果园里，一位果农偶然发现了一枝金桔与众不同，其口感清甜，没有了传统金桔的油、麻、酸，清香甘甜的口感更加突出。果农激动不已，第二年春天，便将这一果枝进行嫁接培育，于是就有了现在的滑皮金桔。滑皮金桔表皮质地光滑，几乎看不到表皮的油胞，且香气扑鼻，脆嫩爽口，纯甜多汁，成为了融安金桔中的佼佼者。脆蜜金桔的独特风味，让人一尝难忘，回味无穷。
广西金桔，作为广西地区的特色水果，以其独特的品质和口感闻名于世。其种植历史悠久，品种丰富，其中阳朔金桔和融安金桔。广西金桔的果实呈金黄色，皮薄肉厚，口感鲜美，甜酸适中，香气浓郁，富含多种维生素和矿物质。在种植过程中，广西金桔适应性强，耐寒耐旱，能在多种土壤类型中生长。其种植技术和管理也经过长期的发展和完善，使得广西金桔的品质和产量都得到了极大的提升。通过很多农民工悉心照料，把每一个金桔都养得很饱满。脆蜜金桔的种植不仅带动了当地经济的发展，也为果农们带来了可观的收入。中国台湾广西脆蜜金桔信息
金桔挂满枝头，金黄璀璨，如同点缀在绿叶间的颗颗明珠。北京广西脆蜜金桔收费
广西金桔的制作过程充满了传统与匠心。首先，选取新鲜饱满的广西金桔，它们在阳光和雨露的滋润下生长，果皮金黄、果肉饱满。将金桔清洗干净后，用特制的刀具进行精细的切割，确保果肉的完整性和口感的细腻。接着，通过独特的腌制工艺，将金桔与糖、蜂蜜等调料充分融合，让金桔的酸甜口感与调料的香甜完美融合。***，经过一段时间的精心腌制和晾晒，广西金桔就制作完成了。它们色泽金黄、晶莹剔透，口感酸甜可口、回味无穷。每一颗广西金桔都承载着制作者的匠心与热情，是对传统工艺的传承与发扬。品尝广西金桔，不仅是在享受美食，更是在感受一种文化的传承与魅力。北京广西脆蜜金桔收费
