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在全世界范围内来看,用来酿的原料可谓是非常多。谷物、根茎类植物、水果、甚至甘蔗这类含糖量高的植物也可以。按照原料来分类的话,一般来说可以分为下面三种:粮食就是以粮食为主要原料生产的。高度的中国、威士忌以及低度的啤都属于这种范畴。果就是用果类为原料生产的,高度的白兰地、低度的葡萄属于这个种类。其他原料酿的原料很普遍,比如朗姆就是用甘蔗汁酿制的,蒙古地区的马奶是用是乳液酿制的。 非遗酒,品味历史的同时也品味生活。连锁酒类有哪些

按酒精含量分:(1)高度酒。高度酒是指酒精含量在40度以上的酒,如白兰地、朗姆酒、茅台酒、五粮液等。(2)中度酒。中度酒是指酒精含量在20~40度之间的酒,如孔府家酒、五加皮等。(3)低度酒。低度酒是指酒精含量在20度以下的酒,如黄酒、葡萄酒、日本清酒等。

按配餐方式分外国酒通常以配餐方式对酒进行分类。(1)开胃酒。开胃酒是以成品酒或食用酒精为原料加入香料等浸泡而成的一种配制酒,如味美思、比特酒、茴香酒等。(2)佐餐酒。佐餐酒主要是指葡萄酒,因西方人就餐时一般只喝葡萄酒而不喝其他酒类(不像中国人可以用任何酒佐餐),如红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰葡萄酒和有汽葡萄酒等。(3)餐后酒。餐后酒主要是指餐后饮用的可帮助消化的酒类,如白兰地、利口酒等。 达州酒类要求酒类加盟选择哪家好??欢迎联系美酒岛连锁咨询。

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