牛樟芝简称“樟芝”,学名为Antrodia Camphorata,俗名牛樟菇、红樟芝、樟内菇、樟菇等,因其神奇的作用,在民间甚至有“阴阳对口菇”之称。樟芝子实体就生长在百年牛樟树(Cinnamomum kanehirai)树干腐朽心材之内壁,或枯死倒伏牛樟木材阴暗潮湿之表面,为一种木材腐朽菌类,不会生长在一般的樟树、白樟等类似树种上。牛樟树为中国台湾特有之原生珍贵树种,因不易腐朽,昔日雕刻、家具,大多采用牛樟木,牛樟树生长在海拔四百五十至二千公尺之间,主要分布在中国台湾桃园复兴乡、角板山、苗栗南庄、三湾、南投竹山、水里、高雄六龟、甲仙等地区,野生樟芝生长期在每年六至十月。牛樟菇味道鲜美,适合搭配肉类、蔬菜等食材。黑龙江牛樟菇厂商
中国台湾牛樟菇较常见的四种食用方法:头一种吃法:泡茶,牛樟芝干菇1克(或鲜菇3克)加900ml的水煮开即可当茶饮用,待重复煎煮几次直到没有味道后再加入适量新的牛樟芝和旧的混合重复煎煮。第二种吃法:直接口含嚼食:取许牛樟芝含于口中,慢慢吞咽口水至没有味道后咀嚼吞下。第三种吃法:牛樟鸡/排骨,材料:牛樟芝(干菇3克、鲜菇10克)、老母鸡一只(排骨1~2斤),做法:先将牛樟芝煮出味道,再放入母鸡(排骨)炖熟,加盐调味,汤品清香飘逸、微苦回甘,亦可依个人喜好加重牛樟芝或添加其他调味(枸杞、葱、姜等)。河南野生牛樟菇作用牛樟芝的菌盖厚实,有一定的硬度,菌肉质地坚实,口感韧性。
樟芝(Antrodia camphorata)又称牛樟芝或牛樟菇,属于非褶菌目、多孔科、多年生蕈菌类。为一种珍稀的菌类,只生长于特有之牛樟树。樟芝又名牛樟菇,属于非褶菌目,多孔科,多年生蕈菌类,学名为(Antrodia camphorata),是1997年才被生化界发表的新种,只生长在中国台湾特有百年以上的牛樟树,树木干之心内外壁潮湿表面上。牛樟菇被普遍用于中药和食品领域,具有多种作用。在食品领域,牛樟菇可以作为食材烹饪,也可以制成粉末或提取物用于制作保健品和食品添加剂。
牛樟菇的食用注意事项,虽然牛樟菇具有很高的食用价值,但在食用时仍需注意以下几点:1. 选购:选购牛樟菇时,应选择正规渠道,确保产品的真实性和质量。2. 食用方式:牛樟菇可煮、炖、蒸等多种方式食用,可根据个人口味调整。3. 食用量:牛樟菇的食用量可根据个人体质和需求调整,但不宜过量。4. 过敏体质:过敏体质者应谨慎食用牛樟菇,以免引发过敏反应。5. 孕妇及哺乳期妇女:孕妇及哺乳期妇女在食用牛樟菇前,请咨询专业医生意见。6. 药物相互作用:食用牛樟菇时,应注意与其他药物的相互作用,避免不良反应。牛樟菇的采集和加工过程十分讲究,需遵循传统方法以确保药效。
由中国台湾工业技术研究院生物医药研究所研究进行不同的人工培育法生产樟芝的HPLC化学指纹图谱比较结论:以“椴木栽培法”获得的子实体与野生樟芝成份组成一致!这说明以牛樟椴木栽培樟芝,无论外观、香气、苦味与成分组成等能完全取代野生樟芝。食用牛樟芝以维护健康的方法,大致可分为食用子实体和食用制成品两种方法。关于牛樟芝制成品,有瓶装口服液者,但较不常见。一般常见者为胶囊填充粉末状樟芝制品,其装填份量依不同产品,有不同的剂量。牛樟芝的生长环境主要在温暖湿润的山地森林中,常见于树木的根部或伤口处。中国台湾无硫牛樟菇子实体
牛樟菇的提取物在美容领域也展现出广阔的应用前景,成为护肤品的原料。黑龙江牛樟菇厂商
推荐产品:䒜蔁株-牛樟芝子实体健康饮粉,在众多牛樟菇产品中,值得推荐的一款产品是“䒜蔁株-牛樟芝子实体健康饮粉”。这款产品不只融合了传统的药用价值,还结合了现代科技的研发成果。通过精心提炼和加工,保留了牛樟菇的有效成分,同时增加了易于吸收的方式,使其更易于被人体吸收。这款健康饮粉不只具有牛樟菇原有的功效,还具有更好的口感和便捷性,适合现代人的生活节奏。值得一提的是,䒜蔁株-牛樟芝子实体健康饮粉在生产工艺上也遵循严格标准,保证了产品的质量和安全性。黑龙江牛樟菇厂商