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糯米粉做年糕的做法在过年的时候,我们经常会吃到的一样东西就是年糕,年糕多是以糯米(江米)或糯米粉为原料,然后添加不同的辅料制成的节令食品。成品的口感添加不同比例的籼米。如果原料合适的话也可以全用糯米。那么用糯米粉怎么才能做成年糕呢?接下来妈网百科就来给大家详细介绍一番吧。年糕做法一:材料:糯米粉500克,白糖400克,鸡蛋1个做法:1、白糖加清水煮到糖化,放凉待用;2、糯米粉加入放凉的糖水搅拌,面糊拿起滴下不马上塌下即可;3、容器抹油,倒入面糊,大火蒸1个小时左右,用牙签插看牙签上没沾面糊就熟了(直接吃也可以,煎了吃比较香);4、放凉切片,沾上蛋液,平底锅放油,煎至两面金黄色青海批发糯米粉认准丰粮糯米粉厂家。天津糯米粉代理
红糖糯米小圆子是一种能够清肠胃的美食,不仅能够保健养生,还能满足人们对美食的追求。首先我准备了糯米粉100克,热水80克,红糖四块,清水半碗,白芝麻适量。1.把糯米粉倒在大碗里,把热水缓缓倒入,一边倒一边用筷子搅拌,搅成絮状,下手揉面,揉成光滑的面团。2.揉好的面团搓成长条,细一点的,揪成大小一样的小剂子,把小剂子用手搓成小圆子,依次搓好,放在盘子里备用。3.锅里加水,大火烧开,把搓好的小圆子倒入锅中,小圆子都漂在水面上,就说明小圆子就煮熟了,煮熟之后过一下凉水,使小圆子不能粘在一起。4.另起锅,开中小火,把红糖放进锅里,加入半碗清水,把红糖熬制融化。5.红糖熬好后,把过水的小圆子倒入红糖水里,搅拌均匀,小火慢慢熬制,用勺子不停地搅拌,别粘锅了,熬制汤汁浓稠,把白芝麻加进去,搅拌均匀,红糖糯米小圆子就做好了。红糖的香味扑鼻而来,舀一勺吃一口,红糖的甘甜,糯米的清香,甜甜糯懦的,好吃极了。糯米不是一种易消化的食物,但是糯米搭配红糖熬出来不仅味道甜蜜,而且也容易消化。大的功效就是身体虚寒,像是平时身体就比较感到寒冷或者是女性经期都可以服用,会缓解身体的一部分不适。红糖糯米小圆子的做法简单。 北京水磨糯米粉使用兰州批发糯米粉认准丰粮糯米粉厂家。
,说起糯米粉,是很常见的一种食材,可塑性很高,富含多种维生素,经常食用有益身体作健康,而且对肠胃有保护作用,其独特的香味,绵软回味的口感,很多人都喜欢用它来做美食。口感香糯粘滑,可以制作出很多风味独特的小吃。 一直对软软糯糯的食物特别的钟情,夏天的时候,放到冰箱里冷藏食用,软糯冰凉的口感,真的是让人无法忘记的味道,几天不吃就会念叨,所以,平时总会变着花样来用糯米粉做美食,可以是主食或是点心,特别受全爱人的欢迎。
糯米粉是一种传统的食材,以其独特的口感和***的用途而深受人们喜爱。它是由糯米经过精细加工而成,质地细腻,口感软糯,非常适合用来制作各种美食。糯米粉不仅可以用来做汤圆、年糕等传统小吃,还可以用来烘焙蛋糕、制作甜点等。其独特的粘性和口感,使得这些食品更加美味可口。同时,糯米粉的营养价值也相当高,富含蛋白质、碳水化合物等多种营养成分,对人体有很好的滋补作用。制作糯米粉的过程需要经过浸泡、磨浆、过滤、干燥等多个步骤,每一步都需要精细的操作和严格的品控,才能生产出质量的糯米粉。因此,选购糯米粉时,我们应该选择正规品牌,确保品质的可靠。总之,糯米粉是一种多功能的食材,不仅美味可口,而且营养价值高。它是我们日常生活中不可或缺的美食材料,深受人们的青睐。 全国供应汤圆粉,元宵粉,年糕粉厂家认准丰粮粮食厂家。
水磨糯米粉350克,粘米粉60克,开水300毫升,花生100克,白糖、熟芝麻、良姜叶适量1、先把100克花生倒入锅里炒熟,一定要用小火炒,不然容易炒糊,炒到花生皮很轻易脱落就可以出锅了。2、把炒熟的花生放凉一会,然后去掉花生皮,装入保鲜袋里用擀面杖敲碎,加入2勺白糖和熟芝麻一起拌匀,馅料就做好了。3、盆里倒入350克水磨糯米粉,60克粘米粉,用300毫升开水和面,开水和面能释放糯米粉的黏性,这样包起来就不会裂开了。4、搅匀后用手揉成糯米团,醒面20分钟,让面团松弛一会。5、因为在外面没有芭蕉叶,我用的新鲜良姜叶,先清洗干净,然后剪成小块,刷上油防粘,用粽叶也是可以的。6、接着把糯米团搓成圆球压扁包入花生芝麻馅,封口再整理成椭圆形,放在叶子上。7、锅里水先烧开,然后放入蒸笼用大火蒸15分钟。8、蒸熟后放凉装入盘子里,非常简单美味的猪儿粑就做好了,薄皮大馅,软糯香甜,吃着一点都不腻口。技巧总结】1、粘米粉就是大米磨成的粉,加粘米粉是为了定型,如果全部用糯米粉,蒸出来就是软绵绵的。2、先把水烧开,再放入锅里蒸,用大火蒸15分钟即可。3、猪儿粑趁热吃口感是好的,放久了会变硬,需要再次蒸软才可以吃。南昌批发糯米粉认准丰粮糯米粉厂家。丹东水磨糯米粉品牌
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糯米粉不仅口感独特,还具有丰富的营养价值。首先,糯米中含有较高的蛋白质、脂肪和碳水化合物,能够为人体提供充足的能量。此外,糯米还富含多种维生素和矿物质,如维生素B1、B2、钙、铁等,对于维持人体正常生理功能具有重要意义。糯米粉在加工过程中,虽然会损失部分营养成分,但仍保留了糯米的大部分营养价值。与其他淀粉类食材相比,糯米粉更易被人体消化吸收,适合各年龄段人群食用。同时,糯米粉还具有健脾暖胃、补中***等功效,对于改善脾胃虚寒、食欲不振等症状有一定疗效。天津糯米粉代理
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