企业商机
十燕里燕窝企业商机

鲜炖燕窝的特点:鲜炖燕窝的优点在于可个性化定制,按需每天、每周生产、发货

1.经营者可以为消费者定制产品,当天生产,冷鲜配送,根据消费者需求每周3瓶或每周7瓶,7-15-30天保质期。

2.经营者可根据消费者爱好定制柔软棉滑口感,更接近现炖的口感享受,更受消费者欢迎。

3.虽然即食燕窝和鲜炖燕窝都符合商业无菌,无防腐剂。

但鲜炖燕窝保质期更短,更迎合消费者对“新鲜”的需求概念。

4.货架期短,经营者面临很大的囤货压力,需要寻求生产商紧密合作,要求生产商提供一件代发服务。

5.鲜炖燕窝目前市面上主要分为两大类,冷鲜和常温鲜炖。

冷鲜配送,物流成本增加,费用转嫁到消费者身上,导致市场零售价比即食燕窝更高。

但如果选择常温鲜炖,只要是符合商业无菌标准的鲜炖,也可实现常温储存常温配送,物流成本较低,是一个越发受欢迎的品类。

6.鲜炖燕窝适合直营零售经营者,并不适合开发渠道。

7.欢迎大家补充… 十燕里燕窝果的味道鲜美,口感细腻,让人回味无穷。十燕里燕窝

揭秘燕窝是怎么分等级的

在选购燕窝的时候,我们会看到燕盏有不同的等级,有的燕窝的等级命名规则为:1A、2A、3A、4A、5A共五个等级。

如果营养价值基本一样,为什么5A的要比1A的贵呢?主要有几个方面的因素:

1、送礼需求礼尚往来的同时,送出去的礼品要显得大气美观,5A的外观就明显比1A的更大气、更美观;

2、物依稀为贵如果您批发过燕窝或者去过马来西亚燕屋参观过,您就知道,像5A燕盏大小的毛燕盏数量是相对较少的。

加上物流运输过程中的破损,5A燕盏的量是相比非常小的。

3、加工损耗由于燕窝的特殊性,燕窝必须严格采用纯手工挑毛,降低了5A级别燕盏的“存活率”。

像重毛的毛燕盏,基本上不可能加工成5A级燕盏的。

4、燕窝含量虽说营养价值一样,但是盏型越大的燕盏,说明金丝燕在筑巢的时候,唾液分泌量是非常足的。

这相比金丝燕在唾液量分泌不够充分筑巢做的个头较小的燕窝,其质量是相对要好一些的。 庆阳十燕里燕窝固体含量慈禧美龄冰燕窝, 青春永驻何其多。

分辨燕窝好坏的方法

颜色

十燕里燕窝,它的颜色其实会有点偏灰或者偏黄,不会采用漂白等处理手段,而且都是人工挑毛的,难免会有小燕毛的残留,在燕窝上能够看到一些小燕毛。

而质量不好的燕窝,为了节省人工的成本,使用一些药水进行除毛,不会留下任何燕毛的痕迹。有的还经过漂白或者染色的处理,漂白后的燕窝非常白,染成红色的燕窝冒充血燕,颜色一看就是假的。

是否贴碎

燕窝在处理的过程中,难免会有碎末掉下来。经过加工后,会有燕囊燕丝脱落下来,所以会显得比较薄,不会把碎料重新粘回去。

而劣质的燕窝,为了节约成本,也为了增加重量,会在燕窝的底部沾上厚厚的碎屑,看起来的感觉很不自然,而且这些碎屑的成分也不知道是什么,很有可能不是燕窝。

红枣冰糖鲜炖燕窝

(1)将燕窝用清水给浸泡几个小时左右,再把燕窝给捞起来,把它的毛发给掉,再把红枣还有莲子给泡软。(2)白莲子掉莲子芯,把红枣核也给去掉。将燕窝,白莲子还有红枣,一起放到炖锅中,加上适量的清水,放到蒸架上面,盖了锅盖蒸45分钟,加上冰糖就可以了。

燕窝鲜炖蔓越莓

(1)将需要的材料给做准备好,燕窝提前泡好,梨清洗干净,顶部去梨皮去掉,再梨的核去掉,把梨肉盛出来备用。

(2)将泡发好的燕窝还有蔓越莓给放到梨里面,加上适量的冰糖,再隔上水蒸一个小时左右。

(3)蒸好之后的味道还是不错的,水份足,而且还可以起到增强体质的作用。

桂花酒酿炖燕窝

(1)将泡好的燕窝放到炖盅里面,再放上酒酿,把酒酿的汁液也一起倒入。

(2)再撒上少许的桂花,按下开始键,再把燕窝给炖煮好便可以开动了。 十燕里燕窝的口感如云朵般轻盈,入口即化,留下的是淡淡的清香和纯粹的享受。

燕窝的种类及等级划分?

燕窝这是一种很名贵的补品,其含有很丰富的营养物质,例如燕窝酸、蛋白质、碳水化合物以及其他的对于人体存在有好处的微量元素等等。并且燕窝是存在有许多的种类以及等级划分的,人们要对于这些有一些了解才能够更好的发挥其功效,下面就来介绍一下燕窝的种类及等级划分。

燕窝的等级划分标准燕窝一般根据燕窝盏的“密、细、疏”、盏形来划分,较密的,盏形匀称则被划分为燕盏,较疏的则为次等。燕窝产品可以根据外形、加工方式分为如下这些种: 别再等待,快来体验十燕里燕窝果带来的味蕾盛宴吧!十燕里燕窝

柔荑凝脂美人意, 柏芝碧霞舞婆娑。十燕里燕窝

鲜炖燕窝和即食燕窝本质上并没有分别,同样是以罐头工艺生产,生产企业必须拥有生产许可证(SC),企业按照GB7098《食品安全国家标准罐头食品》的规定起草制定企业执行标准并向监管部门进行备案。

食品安全企业执行标准范围包括产品分类、要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存和保质期。只要一个企业声明其产品所执行的标准,那么产品就必须接受标准的约束,也是监督检查的依据。

罐头食品按照国家规定的方法检验,应符合罐头食品商业无菌要求。

食品安全国家标准《预包装食品标签通则》,食品标签必须标准化,必须如实标注。

如不符合规定,企业将面临罚款和没收非法所得。

预包装食品标签标示应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。 十燕里燕窝

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