西峰区十燕里燕窝鉴荟

辨别燕窝真假的方法

闻味道燕窝本身有淡淡的清香，如果闻到很浓烈的腥味或是怪味的话，肯定是有问题的燕窝。不是化学漂白过就是加过胶什么的。

看发头（泡发）所谓发头是指，干燕窝放到水里浸泡后会吸水使之涨大，一般纯燕窝的发头在8~13倍（如：3克干的纯燕窝泡发后达到24~36克）。

加了胶或是掺了水的燕窝一般发头比较小，在5~8倍左右，因为它们已经做了加胶跟掺水的手法。并不是纯的燕窝了。

食用纯燕窝炖煮后形状呈丝条状，长短粗细不一；会有淡淡的蛋白腥味，不会刺鼻；颜色呈半透明的淡乳黄色，不会太白；食用时口感爽滑。

假血燕这里特别强调一下，市场上的血燕全部都是假的。因为每年全球的血燕产量不到10公斤，价格更不用说了。基本上都被有权势、有钱的人给卖了，怎么可能会被我们老百姓买到呢?想想都知道。

市场上的血燕80%都是用劣质的燕窝用“鸟粪”给熏染成的，泡、炖煮后也不会退色，有害成份已经渗透到燕窝里去了，请问你敢吃吗？ 十燕里燕窝的口感丝滑，入口即化，余味悠长，让人回味无穷。西峰区十燕里燕窝鉴荟

鲜炖燕窝，有别于传统的干燕窝和即食燕窝，是采用当天鲜炖、冷鲜配送方式的燕窝产品。营养保留，0添加，保质期一般在15天之内，解决了消费者不知如何选、不知如何炖、没有时间炖、不知如何吃等问题，更加便捷地吃到新鲜、营养的燕窝。鲜炖燕窝是消费升级背景下燕窝行业中增速快的一种新品类，为很多年轻受众喜爱，是时尚滋补新趋势。

燕窝只是金丝燕繁殖用的，并非它们的居所。只有产卵季才会筑巢，也并非鱼虾蟹羽毛做成，是唾液。唾液遇到空气就变成固体，逐渐连缀成网状的一个“小碗”。然后母燕产下两枚卵，等雏燕长大出巢，这个巢就被遗弃，下次繁殖再筑新巢。按理来说，只捡巢并不影响金丝燕的生活。 本地十燕里燕窝吃法十燕里燕窝果，细腻的口感、甜美的味道，每一口都是天然的享受！

什么样的燕窝品质？

形状及体积与燕窝品质的关系燕窝一船型或羹匙形。如果燕窝筑巢在两堵墙角的位置，燕窝的形状就会成为三角形，营养价值完全一样。较宽大的燕盏等级较高，天然形状的燕盏才是真正的燕窝。

颜色及纯净与燕窝品质的关系天然颜色，无泥沙、青苔等杂质为。白燕带有少许象牙色，黄燕略带金色，血燕为红色。由于燕子所觅食物不同，会令其分泌口水颜色不同。

各种不同颜色的燕窝经清水浸发都会变大，颜色变浅，一条条呈晶莹透明状，而浸发的清水仍是透明的，如果水变色，必是人工着色，切勿食用！如燕窝过分雪白，可能被漂白，如食用会对人体造成伤害。

十燕里的燕窝，它的颜色其实会有点偏灰或者偏黄，不会采用漂白等处理手段，而且都是人工挑毛的，难免会有小燕毛的残留，在燕窝上能够看到一些小燕毛。而质量不好的燕窝，为了节省人工的成本，使用一些药水进行除毛，不会留下任何燕毛的痕迹。

有的还经过漂白或者染色的处理，漂白后的燕窝非常白，染成红色的燕窝冒充血燕，颜色一看就是假的。好品质的燕窝取决于燕窝是否贴补燕窝碎燕窝在处理的过程中，难免会有碎末掉下来。

十燕里的燕窝，经过加工后，会有燕囊燕丝脱落下来，所以会显得比较薄，不会把碎料重新粘回去。而劣质的燕窝，为了节约成本，也为了增加重量，会在燕窝的底部沾上厚厚的碎屑，看起来的感觉很不自然，而且这些碎屑的成分也不知道是什么，很有可能不是燕窝。 十燕里其细腻的口感，优雅的形态，使燕窝成为美食中的明珠，让人赞不绝口。

您还在为怎么吃燕窝，吸收效果会更好而烦恼么，就由我来为您解答。燕窝空腹吃，才能吸收燕窝中的营养成分。

这是因为我们平时吃东西的时候，消化系统会分泌出多种的消化液，含有不同的消化酶，比如消化淀粉的，消化脂肪的，消化蛋白质的等等。

吃单一食物时，分泌出的消化酶足够分解食物中的营养成分供给人体，吸收效果较好.相反，如果同时吃多种食物，消化酶有限来不及分解的话，吸收效果就会相对减弱。而很多明星就深谙燕窝养生之道，都会选择燕窝当早餐，例如拥有一身白滑皮肤的林依晨为了要兼顾及美容，她的妙方就是每天空腹吃燕窝。

她开心地笑说：“其实只要让我睡满8小时，我的皮肤就会明显变好，不过平时我会在早上空腹时先吃水果，燕窝我也吃，通常会是在早上空腹吃水果之前喝，晚上也是睡觉前空腹喝，因为完晚餐后，要过4小时才能上床睡觉，所以睡前也算是空腹了。

”盛燕天下再次提醒：这里建议空腹食用只是就燕窝来讲，不是一概而论的，因为不同食物的物质含量，功能作用都不同，有些就不能空腹吃，反而会造成身体不适。 十燕里燕窝的口感如云朵般轻盈，入口即化，留下的是淡淡的清香和纯粹的享受。宁县十燕里燕窝 淄博

梅花信信望东风,须待公归香满路。西峰区十燕里燕窝鉴荟

鲜炖燕窝生产过程的前端泡发时间会稍微更长，炖煮后口感软棉爽滑。即食燕窝生产过程的前端泡发时间会稍微更短，炖煮后口感Q弹爽口。

鲜炖燕窝货架期短（7天、15天、30天），调制成口感软棉爽滑，只要工艺把控得当，不用担心保质期内易化水。

即食燕窝货架期较长（常温12个月），调制成口感Q弹爽口，只要工艺把控得当，不用担心保质期内易化水。

鲜炖燕窝炖煮、杀菌的温度稍微较低，所以保质期较短。

即食燕窝炖煮、杀菌温度稍微较高，杀菌更彻底，微生物指标稳定，可实现较长保质期。但无论如何，正规资质生产的即食燕窝和鲜炖燕窝同样应符合商业无菌。

综合以上，如果你问我，即食燕窝和鲜炖燕窝，哪一种更好？

两者各有优势，两者都没有办法取代谁。 西峰区十燕里燕窝鉴荟