企业商机
延面基本参数
  • 品牌
  • 蒙野,燕谷香
  • 品名
  • 延面
  • 是否进口
  • 特产
  • 售卖方式
  • 包装
  • 等级
  • 合格品
  • 生产厂家
  • 内蒙古蒙野食品有限责任公司
  • 储藏方法
  • 常温
  • 包装规格
  • 400g/432g/3kg
  • 产地
  • 巴彦淖尔市
延面企业商机

延面是将传统制面工艺与现代科技及河套雪花粉结合,利用机械和传统方法手工拉制而成。整个生产过程要经过多次醒发、延压、拉伸,需要三十多道生产工序。以下是具体步骤:1.和面:面粉加水和成面团,然后放入压面机中压成面片。2.延压:将面片送上辊轧机,经过4遍辊轧后,面片进入卷圆机。3.卷面:一名工人坐在机器旁,伸出手掌,面片在机器的牵引下通过工人的手掌,工人手指弯曲回来,面片也就自然卷成卷,完全通过卷圆机后,就成了直径2厘米左右的面条。4.刷油:面条进入卷入机,卷入机自动给面条刷上色拉油,并将面条拉长、拉细至直径1厘米左右。5.盘面:卷入机旁的工人将拉长、拉细的面条手动一圈一圈盘放进盆里,让面条醒发2小时。6.纺面:面条被拉抻至直径5毫米左右,工人便将抻在拉杆上的面条连拉杆一起放入醒发箱里,再次醒发3小时。7.拉面:人工将面条拉长、拉细,劲儿不能使大,也不能使小,要恰到好处。8.烘干:面条被挂上升架,再次拉抻至直径1-2毫米后第三次进入醒发箱“休息”。又经过3小时的醒发,面条进入烘干车间。延面中的膳食纤维含量丰富,有助于促进肠道健康。西藏有机延面能放多久

延面是一种传统的面食,搭配不同的食材可以增加其营养价值。以下是一些常见的延面搭配:1.蔬菜:延面可以搭配各种蔬菜,如胡萝卜、黄瓜、豆芽、菠菜等。这些蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维,能够提供丰富的营养。2.肉类:延面可以搭配各种肉类,如鸡肉、牛肉、猪肉等。这些肉类富含蛋白质、铁、锌等营养成分,能够提供身体所需的能量和营养。3.豆制品:延面可以搭配各种豆制品,如豆腐、豆皮、豆干等。这些豆制品富含蛋白质、钙、维生素等营养成分,能够提供身体所需的营养。4.海鲜:延面可以搭配各种海鲜,如虾、蟹、鱼等。这些海鲜富含蛋白质、碘、锌等营养成分,能够提供身体所需的营养。总之,延面可以搭配各种食材,根据个人口味和营养需求进行选择。同时,建议选择新鲜、多样化的食材,以保证营养均衡。延面厂家延面的汤底选用天然食材,健康美味。

煮延面时,应该控制好火候和时间,以确保延面的口感和质量。以下是一些建议:1.火候:煮延面时,应该使用中火或大火,以确保延面能够煮熟,但不要让水沸腾,以免延面煮烂。2.时间:煮延面的时间应该根据延面的厚度和硬度来决定。一般来说,延面煮熟的时间应该在5-10分钟之间,具体时间可以根据实际情况进行调整。3.捞面:煮延面时,应该在延面煮熟后立即捞出,以免延面煮烂。捞出后,应该用凉水冲洗一下,以确保延面的口感和质量。总之,煮延面时,应该控制好火候和时间,以确保延面的口感和质量。

烹饪炒延面时,以下是一些有助于更好消化的方法:1.控制油量:在烹饪时,适量使用油脂,避免加入过多的油,以免增加延面的油腻感和消化负担。2.避免过度烹饪:延面烹饪时间过长,会导致面条变得过于软烂,影响口感,也不利于消化。3.加入蔬菜:在烹饪时,加入一些蔬菜,如豆角、西红柿、洋葱等,可以增加面条的膳食纤维含量,有助于消化。4.控制调味料的使用:适量使用调味料,避免加入过多的盐、糖等,以免增加面条的咸味和甜味,影响口感,也不利于消化。总之,烹饪炒延面时,需要注意控制油量、避免过度烹饪、加入蔬菜和控制调味料的使用,以帮助更好地消化。用延面做凉面,清爽美味又营养。

红烧牛肉延面的制作过程延面的制作工艺比较复杂,需要一定的技巧和经验。以下是红烧牛肉延面的制作过程:1.准备食材:牛肉、延面、葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、鸡精、食用油。2.处理食材:将牛肉切成小块,用清水浸泡20分钟,去除血水。延面放入沸水中煮熟,捞出后用冷水冲洗,沥干水分备用。葱姜蒜切末备用。3.炒制牛肉:热锅凉油,放入牛肉块煸炒至变色,加入葱姜蒜末、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒炒香。4.加入调料:加入料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、鸡精翻炒均匀。5.加水煮制:加入适量清水,大火煮开后转小火煮40分钟,直到牛肉软烂。6.加入延面:将延面放入锅中,煮至汤汁浓稠即可。7.装盘:将红烧牛肉延面装入碗中,撒上葱花即可享用。延面中的钙含量较高,有助于维持牙齿和骨骼健康。山东延面减脂吃法

延面中的磷含量较高,有助于维持骨骼健康。西藏有机延面能放多久

延面是一种非常适合搭配各种食材的面食,可以制作出各种美味的菜肴。以下是几种常见的延面搭配:1.红烧牛肉延面:将牛肉切成小块,用油爆炒至变色,加入葱姜蒜炒香,加入料酒、酱油、糖、盐、水烧开,放入延面煮熟即可。2.酸辣延面:将豆腐干、木耳、胡萝卜、青椒等蔬菜切成丝,用油爆炒至熟,加入醋、辣椒油、盐、糖、鸡精调味,放入煮熟的延面拌匀即可。3.香菇鸡丝延面:将鸡肉切成丝,用油爆炒至变色,加入香菇、胡萝卜、青椒等蔬菜炒香,加入盐、鸡精、料酒调味,放入煮熟的延面拌匀即可。总之,延面可以搭配各种食材,制作出各种美味的菜肴,让您的餐桌更加丰富多彩。西藏有机延面能放多久

延面产品展示
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