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现代医学研究发现，燕窝主要营养成分有：水溶性蛋白质、碳水化合物;微量元素：钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸)。1000克干燕窝内含有：蛋白质499克、钙429毫克、碳水化合物306克、磷30毫克、水分104克、铁49毫克、其他营养成分。中国医学科学卫生研究所编的《食物成分表》和香港中文大学生物化学系关培生、汪润祥两教授合著的《燕窝考》所分析：燕窝含蛋白质49.9%，有大量的生物活性蛋白分子，还有向量脂肪和磷、硫、钙、钾等成分，对人体有滋阴复壮的作用。燕窝的口感柔润，入口即化，余味悠长，让你感受到一种纯粹而细腻的味觉享受。甘肃十燕里燕窝加盟费用

好燕窝的重量特点a.是否刷胶的燕窝在阳光下能够看到清晰的纹路，也可能会有一定的缝隙。这是因为燕窝中有绒羽，需要进行挑毛处理，而人工挑毛后就可能产生缝隙，这样的燕窝没有经过刷胶和补缝的处理。而劣质的燕窝，为了增加重量，也为了使燕窝显得密实，在挑毛后会用刷胶来补充缝隙。b.是否贴碎燕窝在处理的过程中，难免会有碎末掉下来。燕窝，经过加工后，会有燕囊燕丝脱落下来，所以会显得比较薄，不会把碎料重新粘回去。而劣质燕窝，为了节约成本，也为了增加重量，会在燕窝的底部沾上厚厚的碎屑，看起来的感觉很不自然，而且这些碎屑的成分也不知道是什么。临潼区十燕里燕窝哪家便宜燕窝的细腻口感，让每一口都流露出天然纯粹的滋味。

燕窝那么贵的原因是由于：燕窝本身形成时间很长，而且采摘燕窝也具有一定的危险;加工燕窝需要十几个步骤，包括分类、消毒、清洗等;燕窝富含的唾液酸对人脑发育有好处，因此市场需要很大，但是本身产量低不足以满足市场需求。燕窝其实就是金丝燕筑成的窝，由于鸟类筑窝都只能用唾液慢慢建成，因此筑窝的时间需要很久。其次因为很多燕窝都是野生的，一般都在悬崖峭壁或者其他危险的位置，而且相对数量也十分的稀少，因此价格就会更加贵了。

燕窝内含丰富的水溶性蛋白质、碳水化合物、微量元素（钙、磷、铁、钠、钾及燕窝酸、氨基酸：赖氨酸、胱氨酸和精氨酸）。燕窝独特的蛋白质成份含量的生物活性分子，有助于人体组织的生长、发育及病后复原。碳水化合物是身体热量的主要来源，与蛋白质相辅相成，使蛋白质发挥提供热量以外的功能，也可促进脂肪的代谢。燕窝中含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养，其中的表皮生长因子和水提物质能够强烈刺激、分裂和组织重建。十盏燕窝可以吃多久。

燕窝一般不建议空腹吃，主要是因为空腹的时候燕窝中的水溶性蛋白会迅速的被胃酸所分解，所以不利于其中营养价值的吸收。一般建议可以选择少量吃一些食物以后再吃燕窝，这样可以有效的吸收其中的糖分、氨基酸、蛋白质等成分，可以增强人体的。而从中医的角度来讲，燕窝具有一定的养阴、补中、美容养颜的功效。不但可以改善肾虚的症状，还可以防止皮肤衰老。一般情况下都是不建议空腹的，就像是中药一样，如果胃不好的情况下一般都是建议饭后再吃。十燕里燕窝的功效与作用及营养。泾川十燕里燕窝保存方法

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燕窝，顾名思义，即是燕子的窝。说白了，燕窝就是燕子筑的巢穴，就像是咱们这儿燕子在屋檐下做成的燕子窝一般，不同的是，被称为燕窝的是一种叫做金丝燕和雨燕做成的窝。具体是指雨燕目雨燕科部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴，燕巢呈半月形，形状好像人的耳朵，直径6一7厘米，基底厚，廓壁薄，重约10一15克。燕巢整齐，内部粗糙，有如丝瓜网络。整个燕窝洁白晶莹，富有弹性，附着于岩石峭壁的地方。燕窝被采摘之后，还要经过蒸细、浸泡、除杂、挑毛、烘干等复杂的加工才能制成成品燕窝，包括燕盏、燕条、燕饼、燕丝。其中燕盏是整只个大质优的燕窝经除杂保留原有形状而成，价格特别昂贵。甘肃十燕里燕窝加盟费用

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