贵州茅台酒,物以稀为贵
其实,贵州茅台酒的高傲和昂贵,真的是有底气的。
谁让它“稀缺”呢!
虽然,这十几年,贵州茅台酒的产量突飞猛进,从2003年前的不到一万吨,到2018年的五万吨。
但还是不够卖呀!
2013年开始,贵州茅台酒超过五粮液,成为白酒霸主,***流行于中国市场,人们买白酒往往只认茅。
而且,贵州茅台酒的生产周期通常需要五年,不像五粮液,半年不到就可以上市销售了。
这就使得贵州茅台酒总是“供不应求”,用营销学的词汇来讲,叫做供需矛盾突出。
这还不算,贵州茅台酒有个特点,“越陈年,味道越好”。
喜欢喝白酒的朋友都会跟我说,“郑小塔,贵州茅台酒每多放一年,品质就更好一些,它的口感品质变化,比其他白酒要来得更快。”
所以,很多白酒爱好者、生意人,就喜欢收藏贵州茅台酒,然后,细细品味它们不同年份间的味道差异。
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众所周知,贵州仁怀市生产的茅台酒,由于香气淡雅细腻,口感醇厚柔和,饮用后不上头,加上几十年的市场宣传,已是声誉海内外。但是随着茅台酒的上市,以及资本运营下式增长,市场上出现很多的模仿酒,挂着茅台的名字欺骗消费者。然而消费者一看到茅台这个词就以为是全国**的国酒,这实际上是一个大错误。那么,如何分清茅台酒、系列酒、集团酒、茅台镇酒呢?茅台,一般指贵州茅台酒股份有限公司出产的飞天茅台或者五星茅台,以及同一系列的一些年份酒和纪念酒。茅台酒生产成本高,生产周期长,酿造工艺复杂。它严格遵守“一年一个生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”的坤沙工艺,从酿造到交付需要五年时间,这是真正的茅台。一、系列酒:茅台的亲兄弟茅台系列白酒包括茅台王子酒、茅台迎宾酒、汉酱酒、赖茅酒、贵州大曲等茅台公司生产的酱香型白酒系列。这些酒与茅台酒同宗,其生产工艺也接近茅台工艺。白酒的质量一般都很高,但这一系列的白酒不能称为茅台酒。二、集团酒:茅台酒的堂兄弟集团酒是指贵州茅台集团下属的一系列白酒。茅台集团是一个大家庭,涵盖旅游、文化、房地产等许多行业。普通款贵州茅台酒散酒哪些贵州茅台酒值得收藏。
在超市、烟酒店、网店,大家经常能看到茅台镇酒(注意是茅台镇酒,不是茅台酒!)。很多人会把茅台镇酒与茅台酒混淆,实际上两者并不相同。 那么我们到底该如何判别这瓶酒是“茅台酒”还是“茅台”的酒?***,就跟大家说说...... 一、茅台酒与茅台集团酒 茅台酒,默认专指贵州茅台酒股份有限公司所生产的低度茅台酒、飞天茅台五星茅台、陈年茅台等茅台酒产品。 以下这几款才能称为“茅台酒” 贵州茅台集团旗下包括八个成员: 1、贵州茅台酒股份有限公司 2、贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司 3、贵州茅台酒厂(集团)昌黎葡萄酒业有限公司 4、贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司 5、贵州茅台酒厂(集团)啤酒有限责任公司 6、贵州茅台酒厂集团技术开发公司 7、贵州茅台酒进出口有限责任公司 8、贵州茅台酒厂(集团)对外投资合作管理有限责任公司 这八个成员中,除了对外投资公司没有涉及到酒产品的销售,其他几个成员均有各自的酒类系列产品销售。
飞天茅台酒工艺的季节性生产指飞天茅台酒生产工艺季节性很强。飞天茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行,这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节;二是顺应茅台当地气候特点;三是避开高营养高温生产时节,便于人工控制发酵过程,培养有利微生物体系,选择性利用自然微生物;四是九月重阳是中国的老人节,象征天长地久,体现中华民族传统文化。飞天茅台酒是中国大曲酱香型的鼻祖,历史悠久。产地内出土的文物中,有相当部分是商周时代的酒具,说明当时已经有酒。距今两千多年前的汉武帝时期,茅台当地就能酿酒,史称枸酱酒。明末清初,以大曲参与糖化、发酵、蒸馏取酒的工艺日趋成熟。数百年来,飞天茅台酒酿造工艺在继承和发展中不断完善,至今仍完整延用。 折叠你收藏了哪些茅台酒。
自从 国宴茅台酒拉开历史的帷幕,无论在哪一个时代,对哪一代人,都是个传奇和经典。连几岁的小孩子,都知道茅台是*的酒,或许他们并没见过真正的好茅台,它对于他们是个新面孔。但这不妨碍好酒的名声传播进每个人的耳朵里,不妨碍茅台在人们心底升腾的希望。它叫人的眼睛为之一亮,叫人的精神为之振奋,正是“国运关乎国酒,国酒可展民魂”的写照。唐宋时,“风曲法酒”在茅台镇盛行,有宋人张能臣的《酒名记》,称赞茅台酒的质量上乘,被载入酒史中。到清朝,茅台酒业兴旺,有“茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石”,及“仁怀城西茅台村酿酒全省*”的记载。霎时,茅台酒声名鹊起,获得“风来隔壁三家醉,雨后开瓶十里香”的美誉。一七八四年,茅台“偈盛”酒号正式取名为茅台酒。继承了发扬了源远流长的传统工艺,形成一定规模的生产能力。一九一五年,茅台镇的“成义”与“荣和”两家酒坊均送出产品参加了美国旧金山举办的巴拿马万国博览会。以其精美绝伦的品质冠盖群芳,一举夺得金奖,与苏格兰威士忌,科涅克白兰地同列为世界三大名酒。至此,茅台酒的发展到了一个崭新的高峰,**海内外。贵州茅台酒多少钱一瓶?普通款贵州茅台酒散酒
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茅台葡萄酒、茅台啤酒很多人都在问,看到了茅台葡萄酒和茅台啤酒。那么小编就要恭喜你了,这也是茅台酒厂的非白酒产品,市场上很少人能见到呢。茅台葡萄酒公司是当时收购的一家葡萄酒厂,在河北,但是销售公司是在郑州。茅台啤酒公司和华润雪花重组了,但是茅台啤酒品牌授权还可以使用一段时间,茅台啤酒只有当地的人可以见到,在其他地方很少见,听说品质还不错哦。7、赖茅酒其实茅台酒厂的前身就是王茅、华茅和赖茅。一九八八年,茅台酒厂注册了华茅、王茅、赖茅三个商标,但是商标一直没有启用,后来很多酒厂开始围绕这个商标的酒如赖茅等。目前很多赖茅酒都是茅台镇上的酒厂出品的酒,但是茅台集团也是大力推赖茅酒,还专门成立了一个团队运营,目前市场上看到的赖茅酒为了避免侵权,都改成了“XXX”品牌的赖茅酒。众所周知,茅台酒是以色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久等特点而名闻天下,被称为中国的“国酒”。普通款贵州茅台酒散酒
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