株洲高校团餐配送联系方式

以下是一些团餐配送服务的成功案例分析。例如，某学校通过团餐配送服务来解决学生的用餐问题，不仅节省了成本，还提高了学生的满意度。又如，某企业通过团餐配送服务来提供员工的午餐和晚餐，不仅方便了员工的生活，还提高了员工的工作效率。这些案例都说明了团餐配送服务的重要性和价值。通过以上几个方面的探讨，我们可以总结出一些团餐配送服务的经验。首先，这种服务需要建立完善的供应链和客户服务体系，以确保食品的质量和安全以及客户的满意度。其次，这种服务需要灵活应对各种需求和变化，包括需求的变化、时间的变化等。之后，这种服务需要不断改进和创新，以满足不断变化的客户需求和市场环境。  我们的团餐配送服务可以定制菜单以满足不同文化背景的需求。株洲高校团餐配送联系方式

 团餐配送厨房操作卫生制度：一、荤素食品，卫生用具洗涤一，三池分开专门使用，注上标记。二、鱼洗净后，无鳞、鳃和内脏，肉、家禽洗净后，无血、毛、污，内脏洗净，无有害腺体。蔬菜按一捡、二洗、三切的顺序进行操作，清洁后的蔬菜，无泥沙杂质，无枯菱黄叶，不放置过夜。鸡蛋用流水逐只清洗干净。鸡蛋先打在小容器内，确认新鲜卫生后再打入大容器，不可直接打入大容器。加工结束后将地面、水池、加工台、工具、容器清扫洗刷干净。三、切配定位专桌，生熟仪器冰箱分开专门使用，注明标记。食品生熟用具、容器、盛器有明显标志，做到生熟分开专门使用。配菜用的工具、容器、盛器经常保持干净，用前消毒，用后洗刷。配菜时，不用坏掉了变质和过期的原料。每切配完一种食品，即刮去砧板上的污物，经常搓洗抹布。做到刀不锈，砧板不霉，加工台面、抹布干净。待用食品洗净后放入冰箱保存。冰箱内食品分类存盘存放，不重叠，定期除霜，无异味。确实做到“四隔离”：生与熟隔离；成品与半成品隔离；食品与天然冰隔离；冷面用净化水漂洗。  惠州建筑工地团餐配送优点我们的团餐配送服务可以提供餐食外带盒，方便员工或学生带走。

5000人团餐配送如何制作?因此，对配餐公司有着高标准的严格要求。从原料采购、入库检验开始，到存放、初加工、切配、烹制、冷拼、主食加工、出售的每道工序都需要制定严格的标准，并将餐饮加工和服务过程细化为若干控制点，由质检员和卫生监督实行全程跟踪检查，确保饮食卫生安全“零事故”。大型活动配餐需要及时与甲方单位负责人取得联系，经商定后通知各个生产部门并取得配合，菜肴品种、档次及数量根据标准确定。细致核对本餐的菜品及数量是否与人数准确无误。从采购、运输到现场作业，按照订单进行生产和管理，并且掌握具体的开餐时间，以便能够在规定的时间内为客人提供用餐服务，提高劳动效率。  

团餐配送主要的客户群体是哪些?“团餐”是指以团体为单位消费，以满足整体的服务为主的餐饮服务形态，一般为工作餐，与团餐相对应的是服务于零散消费者的社会餐饮。团餐根据制作场所不同可分为现场制作和配餐：产业园区、企业工厂、国家机关、事业单位、学校、医院等一般以现场制作为主;写字楼、大型会议、大型活动、航班等则一般以配送为主。特点：1、团餐配送：团餐配送就是要针对没有设置厨房的企业、单位及大型活动、赛事等团体。2、团餐配送由于运作时间周期短、灵活等优点，倍受写字楼、事业团体的喜爱。3、团餐配送人员规模要求：30人以上。  《团餐配送服务规范》能增强消费者对供餐品质和食品安全的信心。

团餐配送方案：一、服务项目，公司服务项目有中式快餐、西式套餐、自助餐、冷餐酒会等餐饮服务项目。二、配送方式，专业解决客户餐饮配送难题，拥有专业的配送设备、配送团队和中高级厨师队伍。可进驻客户单位现场制作，也可配送成品到客户指定地点现场分餐、自助餐等形式，或打包好的盒饭直接配送到客户单位现场售卖或发放等形式。三、配送标准，快餐配送以100份以上（含100份）团体餐为起订量，距离我公司100公里以内（现场制作不在此限），价位为每份10元起订。   我们的团餐配送服务支持在线订购和支付，方便快捷。中山写字楼团餐配送怎么样

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团餐配送厨房操作卫生制度：一、墙面、排风置、作业台、灶台、地面无积灰、无污垢、无积水。厨房抽屉内整齐无灰、无蟑娜、无鼠迹。废弃物及时倒入带盖桶内，当日清理。每班作业完毕后，擦拭水斗，倒掉池中网篮内的残渣，擦拭桌面，东西、用具清洗洁净，拖清地板。整理好架子、灶台，盖好辅料容器的盖子、剩余和备用食物，或放冰箱，或加笼置盖好，坚持室内清洁卫生，每周搞一次包干区域的卫生大扫除。共用部位，使用者应尊重卫生包干者的劳动，用后坚持整齐（冷藏室、切配间定位放置物品）。二、食物充沛加热，防止内生外熟。隔顿隔夜食物回烧后供给。每班作业完毕后调料加盖。东西、用具、灶上、灶下，地面打扫洗刷洁净。株洲高校团餐配送联系方式