广东美味金腿大月饼包装

中秋临近，月饼推出的种类也层出不穷，哪个牌子的月饼比较好吃呢，如果要我说我就优先是李记尊品的大月饼，因为李记尊品的月饼至少要经历十八道反复手工工序,才有精致的外型、入口的酥软。摈弃浮躁,坚持传统手工制作,是李记尊品的一贯理念.没有了机械化大生产,便注定了,只能用心与时间做浇灌---选料要上乘,核桃仁必须是新疆薄皮新核桃,有着爽脆口感又富含油香;瓜子仁要有内蒙的甜杏仁与大瓜仁,广袤的内蒙古草原,才能赋予她清新口感;芝麻仁需要用安徽的黑芝麻,长江腹地孕育的黑芝麻颗粒饱满,含有大量脂肪与蛋白质;加上西山的乌榄,皮薄，油质适中。制作步骤也极为讲究，月饼已不单纯是美食，而是中秋文化的符号，更是蕴含着家国情怀，大月饼象征着大团圆。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。李记尊品金腿大月饼一经问世，就受到了广大客户朋友们的热爱。广东美味金腿大月饼包装

对于很多广东人来说，中秋吃月饼早已成为一种形式，是一个习惯。李记尊品的创始人李锦飞家族，可谓见证了中山近代的点心烘焙史，祖上二代已在街市开设中式点心手工作坊，售卖传统广式烘焙点心。制作传统手工糕点大半辈子的李师傅感慨道，老传统手工艺的坚守不只是对老味道的思念，更是一种传统的印记。据介绍，包括月饼在内的各种传统手工糕点，Z大的特点体现在用料考究和手法技艺上。例如，制作月饼馅料用的杏仁，要大小相当、颗粒饱满、色泽金黄，不能有一颗黑籽。核桃仁，只能用手掰成小块，不能用刀切，否则容易形成渣沫，影响口感。此外，还要加上火腿、榄仁、黄皮、桔丁等食材，才能提味增香。中秋月饼。通讯员供图为推广月饼的传统文化，弘扬和传承中秋民俗文化，李记尊品月饼专注于广式传统金腿五仁大月饼的研发与生产，承载了人们“舌尖上的记忆与情怀”。江西手工金腿大月饼礼盒装李记尊品金腿大月饼的起源。

李记尊品金腿五仁大月饼的制作步骤极为讲究，首先精选好瓜子仁、核桃仁、橄榄仁、杏仁、芝麻仁和质量上乘的猪腿瘦肉，经过开皮、包馅、成型、扫蛋、烘烤、凉冻、包装共七大工序才能制作出风味独特的金腿五仁大月饼。李记尊品：金腿五仁大月饼的规格：金腿五仁大月饼一般有0.5公斤、1公斤、1.5公斤、2公斤四种规格。月饼已不单纯是美食，而是中秋文化的符号，更是蕴含着家国情怀，大月饼象征着大团圆。云南传统手工金腿大月饼配方有一种乡愁叫中秋，有一种误会叫五仁！

李记尊品大月饼：每一口都能满足你的味蕾，有的人很爱吃月饼，甚至将月饼当早餐吃，或是在错过正餐时当充饥的点心吃，这样吃月饼是不健康的，不要小瞧一个月饼，据测算，一个4至5两的广式双黄莲蓉月饼，所含热量相当于两三碗米饭，吃多了胃肠当然有意见。另外，月饼多数都较甜腻，空腹吃时更易刺激并增加胃酸分泌，引起泛酸，有些本身就有胃病的人容易导致胃痉挛。因此，建议比较好在半空腹状态下吃月饼，如可以当成下午茶的点心，切成小块细嚼慢咽，这样才有助于消化。同时也建议在吃月饼的时候，喝上一杯绿茶或者山楂茶等消滞茶，既有助于消化，也可助解油腻。李记尊品五仁金腿大月饼，越食越想食!

月饼可以放冰箱冷冻吗？答案是可以的，月饼中含有较多的糖分和其他营养物质，如果保存不当的话很容易发生变质，而将月饼放到冰箱冷冻能较好的延长月饼的保存时间，但日常生活中不建议将月饼冷冻保存，因为月饼主要是由面粉做的，面粉冷冻后口感会变得比较硬。并且月饼中也会含有较多的水分，在冷冻后这些水分会变成冰块，但在冷冻后，这些水分就会流失掉，同时还会在月饼中间形成小洞，再使用其味道和口感受到严重的影响，所以一般不建议将月饼冷冻保存。如果月饼放久了出现了饼皮变硬的现象的话，说明月饼中的月份和油脂都开始出现流失的情况，此时需要将月饼放到常温下再放置一段时间进行回油，月饼回油后水分和油分都会浮上月饼饼皮上，进而恢复松软。李记尊品五仁金腿大月饼是一款传统的中秋节特色食品，以其独特的口感和精致的制作工艺而闻名。江西传统广式金腿大月饼包装

李记尊品金腿大月饼选用新鲜蛋黄作为馅料的一部分，增加月饼的风味和营养价值。广东美味金腿大月饼包装

五仁月饼是我国传统糕点之一，全国各地都有各自做法的五仁月饼，在中秋节各式月饼中为有名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。他五仁月饼是哪五仁呢？五仁月饼馅中有杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁而得名。制作五仁月饼的原料是：标准面粉、上等白糖、熟菜油、猪油、鸡蛋、玫瑰糖、糖浆、熟标准粉、核桃仁、花生米、松子仁、麻仁、洗芝麻、冬瓜蜜饯、白酒、大碱、桔皮糖。去掉了传统配方中的南杏仁、瓜子仁、橄榄仁、糖桔饼、熟糯米粉（以熟面粉代替），并增加了冬瓜蜜饯的用量。制作工艺是配制糖浆、制皮面团、制馅、包馅成型、摆盘烘烤、冷却装箱，即为成品。五仁月饼，呈鼓形，边稍鼓出，花纹和字迹清晰，形状端正，不破皮，不露馅，边角分明；边缘呈象牙色，底面棕红色；口味香甜，绵软带酥，有多种果仁香味。如果是口味为淡甜、口感绵密的改良式广式月饼，搭配带有花香类的茶，或是有清香味的茶，就有提味的功能。广东美味金腿大月饼包装