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糯米粉和面粉都适合做什么美食？糯米粉因为粉质细腻，粘性较强，所以一般适合做汤圆、元宵、糍粑或南瓜饼等软粘食物，吃着口感更具香甜美味；而面粉因为不粘手，筋度略高，所以适合做包子、馒头、花卷、油条等市面上常见的大多数面食，用处广，味道香软可口。糯米粉可以和面粉混合使用吗？混合能做什么吃的？可以混合使用。理由如下：因为糯米粉的粘性较强，粉质细腻，所以与粉质适中的面粉混合，可以中和掉糯米粉的粘性，同时增高粉质内的面筋，这样混合后的面粉因为粘性适中，蛋白质较高，一般适合做面糊调配油炸食物，如炸鱼块、炸丸子、炸鸡排等，当然也可以做为烙饼、千层饼等食物，味道都很不错。南宁糯米粉厂家，水磨糯米粉，汤圆粉，元宵粉，年糕粉厂家认准丰粮粮食厂家。杭州江米粉生产批发

糯米粉和面粉的区别？1、原料区别。糯米粉的主要原料为水稻的变种糯稻，主要是通过其磨粉制作而成，而面粉的主要原料为小麦，一般分高中低筋三种面粉，不同的面粉是通过研磨小麦的不同部位作为主料进行加工所得到的；2、色泽区别。糯米粉的色泽一般呈暗白色，白中显黑，看着无光泽感，而面粉的色泽一般呈白色，看着比较洁白，有光泽感；3、气味区别。糯米粉因为是糯米研磨，所以气味比较清香自然，气味轻，有大米的清香，而面粉因为是小麦研磨，所以气味比较香甜，味道略重，有小麦的特殊香味；4、粉质区别。糯米粉一般粉质细腻，用手抓容易粘手，不光滑手感，而面粉的粉质也 较细腻，但用手抓不容易粘手，较为光滑；5、营养成分区别。糯米粉一般每100克含蛋白质8.8克，脂肪1克，碳水化合物80克，而面粉一般是指中筋面粉，其每100克含蛋白质9.2克，脂肪2.5克，碳水化合物68.4克，所以二者营养成分不同。内蒙古江米粉加工批发北京糯米粉厂家，水磨糯米粉，汤圆粉，元宵粉，年糕粉厂家认准丰粮粮食厂家。

三勺红糖一碗糯米粉，教你做出软糯香甜的糯米糍，比粽子好吃：一直很喜欢吃糯米做的小吃，软糯筋道，越嚼越有味道，尤其喜欢吃糯米粉做的糍粑，随意煎一煎，表面金黄焦脆，里面柔软糯香，咸的，甜的都对胃口。糯米粉营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等。红糖糍粑：第一步：把煮熟的糍粑切成长段备用；先在平底锅中倒入黄豆粉，用中火炒制五分钟，取出备用；第二步：锅中准备稍多一点点油，把切成长条的糍粑，放入六成油温中煎炸4-5分钟捞出控油摆盘；第三步：在摆盘的糍粑上撒些黄豆粉，然后锅中准备50ml温水，加两勺红糖，熬成略微黏稠的糖浆后，浇淋在糍粑上即可食用。

凉糕粉一般都是以大米粉、玉米淀粉为主要原料制成。凉糕是一种起源于四川宜宾的特色小吃，它的味道香甜、口感沙软，有非常好的消夏解暑的效果，很多人平时在家里制作凉糕的时候都是使用市面上可以买到的凉糕粉来制作。凉糕源自四川宜宾近几年在四川各地、重庆、贵州、海南、浙江嘉兴等地开始风靡起来，由于其采用米浆熬制而成再配上红糖水，是夏日美食佳品。凉糕的种类有绿豆凉糕、牛奶红豆凉糕、绿印凉糕、咖啡凉糕、抹茶椰奶水晶凉糕、米枣凉糕、水晶凉糕、小豆凉糕、巧克力凉糕、糯米凉糕、软米凉糕、鲜橙蜂蜜凉糕等。郑州糯米粉厂家，水磨糯米粉，汤圆粉，元宵粉，年糕粉厂家认准丰粮粮食厂家。

江米粉的做法：一、将500克米淘洗干净，用凉水浸30分钟，沥净水分。二、米上笼用旺火蒸60分钟后，取出放入盆中，立即浇上500克开水，用木棒顺一个方向不停地搅拌。三、待米与水融合一起，加点面粉，再上笼蒸30分钟。四、仍放回盆内搅4～5分钟，直到成为黏稠状的米团。五、接着再蒸10分钟取出，盖上湿布饧12小时把米团分成若干块，放在案板上。六、双手蘸着凉开水，逐块按揉光润，拍成5厘米厚的方块将年糕切成薄片，炒来吃即可。丰粮糯米粉哈尔滨糯米粉厂家，水磨糯米粉，汤圆粉，元宵粉，年糕粉厂家认准丰粮粮食厂家。贵州水磨江米粉厂家

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糯米为什么好？龙江雪糯米能长期保质保量的供应吗？1.龙江雪糯米关键是稻源好龙江雪糯米源于选种、选地、统一种植、管理，龙江雪糯米的粳糯稻还不错吧！像水选的一样干净，马上储存有一年了，一点虫蛀、气味都没有。2.糯米全产业链不仅是种植，而且要有大量储存只有大规模种植，才有大量统一品种，统一质量的粳糯稻，这一船是300吨的粳糯稻，一个车间加工二天都不到，是2013年订单种植储存起来，要不在这新糯稻又没上市，陈稻谷又没有的情况下怎么长期保质保量供应食品企业的需求的龙江雪糯米呢？杭州江米粉生产批发