企业商机
金腿大月饼基本参数
  • 品牌
  • 李记尊品
  • 型号
  • 齐全
金腿大月饼企业商机

李记尊品的金腿大月饼的核i心食材介绍:肉松和香料。肉质主要来源:采用广东湛江黑土猪的后腿腱子肉,获奖肉源,安全放心。土猪火腿肉丝:肉质原香,滋味浓郁鲜美,口感酥松,丝丝劲道,越嚼越香。土猪火腿肉粒:光泽红亮,粒粒鲜美,口感醇正,撩心拨胃,让人垂涎欲滴。土猪火腿肉干:色如玛瑙,纹理清晰,软硬适中,香纯不腻,入嘴回味无穷。独i家香料配方:野生黄皮,陈皮,玉桂、八角、茴香等三十多种香料黄金比例独特配比。李记尊品的金腿大月饼核i心食材介绍:伍仁榄仁.采用西山的乌榄,肉纹幼嫩,肉质酥香,历来都是坚果中的贵族。杏仁:产自东北,风味独特营养价值高,油质适中,口感Z佳。核桃仁:来自新疆一等品的薄皮瘦核桃,有着爽脆嚼劲又富含油香。瓜子仁:内蒙的甜杏仁与大瓜仁,广袤草原赋予的独特滋味与清香。芝麻仁:来自安徽,长江腹地孕育的黑芝麻含有丰富脂肪和蛋白质舌尖上的美食——百年传承李记尊品金腿五仁大月饼!江苏36味香料金腿大月饼馅料

摈弃浮躁,坚持传统手工制作,是李记尊品的一贯理念.没有了机械化大生产,便注定了,只能用心与时间做浇灌---选料要上乘,核桃仁必须是新疆薄皮新核桃,有着爽脆口感又富含油香;瓜子仁要有内蒙的甜杏仁与大瓜仁,广袤的内蒙古草原,才能赋予她清新口感;芝麻仁需要用安徽的黑芝麻,长江腹地孕育的黑芝麻颗粒饱满,含有大量脂肪与蛋白质;加上西山的乌榄,皮薄,油质适中,肉纹幼嫩,口感Z好.加上广西天然野生黄皮,选用湛江黑土猪后腿肉做成的火腿丝,多种材料无数次反复手工调配,Z大程度激发食材的本味.手做压印成型,传统慢火低温烘培,直至表面金黄,绵软带酥!传统的手做,与工业化的大产能无法比拟,但保留了传统的纯与真.在李锦飞先生看来,“五仁”不仅代i表美味带来的味蕾刺激,更是中华民族的家国传承!“五仁”者,二仁为父母,二仁为夫妻,一仁为孩子,唯”五仁”融合在一起,和美为至美,生生不息,家国才得以传承!这是李锦飞先生选择月饼坚守五仁Z大初衷.择一事,终一生,李记尊品,始终相信,用心才能缔造Z越,坚守初心,是一种情怀,更是一种信仰!海南伍仁金腿大月饼图片五仁月饼不好吃,广东人第i一个表示不服!

传统五仁月饼,选料考究,手工繁复,材料除了有榄仁,核桃仁,瓜子仁,杏仁,芝麻仁五种果仁外,还需火腿、黄皮、糖桔丁等其余数十种香料,才能造就丰富且多层次的口感与味道;从备料到压印成模,至少要经历十八道反复手工工序,才有精致的外型、入口的酥软。摈弃浮躁,坚持传统手工制作,是李记尊品的一贯理念.没有了机械化大生产,便注定了,只能用心与时间做浇灌---选料要上乘,核桃仁必须是新疆薄皮新核桃,有着爽脆口感又富含油香;瓜子仁要有内蒙的甜杏仁与大瓜仁,广袤的内蒙古草原,才能赋予她清新口感;芝麻仁需要用安徽的黑芝麻,长江腹地孕育的黑芝麻颗粒饱满,含有大量脂肪与蛋白质;加上西山的乌榄,皮薄,油质适中,肉纹幼嫩,口感Z好.加上广西天然野生黄皮,选用湛江黑土猪后腿肉做成的火腿丝,多种材料无数次反复手工调配,Z大程度激发食材的本味.手做压印成型,传统慢火低温烘培,直至表面金黄,绵软带酥!

李记尊品是由烘焙世家传承人李锦飞创办,专注广式传统五仁月饼的研发,生产与销售,始终秉承“品质至上,价格亲民”的产品理念,深受全国消费者青睐。其生产基地位于中山市小榄镇茂安工业园,拥有现代化生产车间与科学完善的管理机制。李记尊品(中山)食品有限公司创始人李锦飞说道:“我们依照国家的监管规定,按照国家食药监部门的要求的工艺流程,我们全部按照他们的要求来布局,各个功能间都分得非常清楚,车间全冷气操作。肉丝采用湛江的黑土猪肉的后腿腱子肉,经过采用秘i制香料和自有的加工工艺而制成的肉丝和肉粒,很有嚼劲和很香。五仁料有西山乌榄、有瓜子肉、有杏仁。”给家人的大月饼,李记尊品!李记尊品:广式五仁金腿月饼的做法。

在中秋总要吃一口“月亮的饼”,团圆人靠这份甜黏住幸福;浪子依靠糖分辗转全身的血液来化解惆怅.。月是故乡明,心安是归途!无论我们身在何地,回家吃月饼永远是中秋Z暖的主题!当朋友圈开始有人把月饼做早餐一口吃掉的时候,全国一年一度的 " 月饼节大赛 " 就拉开了序幕。五仁、蛋黄、莲蓉都是传统月饼了,笋尖、肉丝、榴莲 …… 月饼的口味已经成为人们想象力和创造力的代i表。在广东人的月饼里,五仁金腿是一个绕不过也没有办法忽略的品类。很多人从一开始抗拒五仁金腿月饼到可以配一杯茶,Z后到爱上成为必备,成就感也是满满的。五仁金腿大月饼传承经典中秋味道,配料考究。贵州李记尊品金腿大月饼推荐

五仁月饼的五仁是指橄榄仁、核桃、黑瓜子仁、白芝麻和杏仁,还要加入糖冬瓜和冰肉混合橘饼搓制而成。江苏36味香料金腿大月饼馅料

广式月饼是广东省汉族特色名点,起源于清光绪15年(1889年)广州城西的一家糕酥馆,即现在的“莲香楼”。是目前流传z广的一种月饼,以皮薄、馅足、松软、香甜、上档次等特点。现广东、香港、江西、浙江、上海、江苏、安徽、湖南、湖北、福建、山东、广西、海南等地都有生产。广式月饼品种繁多,主要分为莲蓉馅和杂馅两大类。其中,莲蓉馅乃是广州莲香楼所S创。种类D表有莲蓉月饼、五仁月饼、冬蓉月饼、豆沙月饼、水果月饼等。港式月饼是广式月饼的分支流派,诞生了流心奶黄月饼、冰皮月饼等新派广式月饼。广式月饼闻名于世,Z主要的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧,其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便,是人们在中秋节送礼的佳品,也是人们在中秋月圆之夜不可缺少的佳品江苏36味香料金腿大月饼馅料

李记尊品(中山)食品有限公司在同行业领域中,一直处在一个不断锐意进取,不断制造创新的市场高度,多年以来致力于发展富有创新价值理念的产品标准,在广东省等地区的食品、饮料中始终保持良好的商业口碑,成绩让我们喜悦,但不会让我们止步,残酷的市场磨炼了我们坚强不屈的意志,和谐温馨的工作环境,富有营养的公司土壤滋养着我们不断开拓创新,勇于进取的无限潜力,李记尊品供应携手大家一起走向共同辉煌的未来,回首过去,我们不会因为取得了一点点成绩而沾沾自喜,相反的是面对竞争越来越激烈的市场氛围,我们更要明确自己的不足,做好迎接新挑战的准备,要不畏困难,激流勇进,以一个更崭新的精神面貌迎接大家,共同走向辉煌回来!

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