浙江白酒散酒专卖

散装白酒要定期检查容器，如果发现渗漏，要及时采取措施处理，否则会影响酒质；白酒收藏一定要存放在避光、阴凉、通风较好的地方，如果被阳光直晒，酒标会变得模糊，酒瓶口的封膜也容易变脆。在感官鉴别散酒的真伪与优劣时，应主要着重于酒的色泽、气味与滋味的测定与评价。在目测散酒色泽时，应先观察其透明度，并颠倒，检查底部有无杂质下沉，或者有无悬浮物等，然后再倒入烧杯内白色背景观察其颜色。散酒的气味和滋味是评价散酒质量的关键指标，应在常温下进行，开瓶后立即进行品尝。白酒销售要利用丰富的传播渠道，创造思想文化环境，让消费者感受到散酒真正的品质和品味。浙江白酒散酒专卖

酒盛装不宜满勿太满容器不要装得太满，以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器，发现渗漏，要及时采取措施处理。减少损耗，售取酒时不要距离容器太远，并要用酒盘接酒。售取酒的工具用完后要及时放回缸内，以保持工具的潮湿，减少酒的皮沾。用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧，如果感觉还是不严实，不怕麻烦的话，就直接用蜡封瓶口吧，把蜡融化，把瓶口放在融化的蜡中，等蜡干透。或者用泥把瓶口封起来也是可以的。装好后*好放在地下一百米以下的地窖，那里恒温、恒湿、无光照的环境，*有利于白酒的自然老熟。浙江白酒散酒专卖品质好的散酒，其实比较大的竞争对手，是80元以下的瓶装白酒。

散酒利润高：散白酒不同于包装酒，需要精致的外包装，散白酒的售卖大多数是放在酒坛或塑料桶等可以进行二次使用的容器里按斤售卖。这样的售卖方式使得散白酒比成品酒降低了至少一半的成本。而且散白酒是用纯粮酿造的，口感品质与成品酒相比会更好，因此很多消费者更愿意购买散白酒。   2、散白酒销售方式多：散白酒的特点就是价格低、选择多。散白酒的度数有45°、46°、48°、53°、60°、65°等多种档次。而且散酒不仅能卖给个人，还能卖给小饭馆、小商铺等，盈利方式较多。

散装白酒，在以往，大多被定位在了农村专卖、老年人指定、低档饭店特需，常常都被人挂上了低档、没品位、质量差、甚至于是假酒的标签。那些包装豪华的盒装白酒、会讲故事的传统品牌，因为看起来比较高大上，消费者比较认可，所以往往占据了绝大多数的白酒利润市场。随着消费市场的理性回归，就像当年的天价月饼一样，都在丢弃华而不实的外包装。**品牌的白酒也正在开始去包装化，回归酒的本质，从酒的品质本身做起了文章。个人认为，这才是散装白酒较好的发展机会。取酒时需要的适当搅拌，散白酒由酒精和水混合。

传统1.0时代和2.0时代的散酒售卖模式主要由小企业操作，并且一般情况下这类企业只能买传统散酒，没有常规大众产品。结合大众酒产品，在城乡市场餐饮终端一般分布面较广、不太集中，且规模、大小、品类各异，可谓参差不齐的现状。3.0时代的散酒品牌化将其产品分成两个系统进行运作：一是规标的盒装\瓶装白酒经销商;二是散酒品牌化加盟商\运营商;这样就形成了二元制的市场配置格局。而在散酒品牌化加盟商这个环节上本身也具有二元制的业务属性，既一是区域运营商，这类商家需要自身开店并且同时承担一个区域的连锁店开店加盟运营职能，在其区域内发展的加盟店其享有管理权和供货权;其拥有直营店零售盈利及加盟店物料配送量大盈利中心。生产文化主要从酿酒原料、生产工艺、储藏容器等当中挖掘，重点塑造一切好酒皆源于散酒的产品文化价值观。浙江白酒散酒专卖

散装白酒销售渠道主要为自办直销门市与商店代销零售、批发，且批发规模不大。浙江白酒散酒专卖

卖散酒的店面能挣钱吗？答案是肯定的，因为如今散酒市场又是迎来了第二春，散酒利润极高，而消费者选择散酒的选择自然是因为散酒的性价比极高，口感品质和瓶装酒几乎一致，与瓶装酒相比，散酒的价格却实惠很多，客户就越多。那么，散装白酒的利润有多大呢？（推荐阅读：卖散酒的店开在哪里好，散装白酒专卖店店面选址要这）在上世纪80年代的时候，散白酒的价格比较稳定，大概在一毛到两毛之间，进入了21世纪之后，散白酒多少钱一斤呢！现在的价格大概在五元到十几元之间，一些质量比较好的，价格会稍微高一些，但是不会特别高，现在散装白酒价格比较稳定。每年增长的幅度都不是非常的大，这也是深受现在的中老年人欢迎的原因，而且近几年，随着人们生活条件变好之后很多人都愿意喝一些纯粮食制作而成的散白酒。浙江白酒散酒专卖

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