健康零食有哪些？奶类是营养成分齐全、组成比例适宜、容易消化吸收的理想的天然食物，是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要供给来源之一。以牛奶为例，牛奶中不但含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，同时还有很多微量元素及矿物质。牛奶中的钙，不只吸收利用率较高，也是人体钙的重要来源。原味的坚果富含B族维生素和维生素E，钾、镁、锌、铜等微量元素含量也特别高。除此之外，坚果中的脂肪多为不饱和脂肪酸，适量食用（建议每周摄入50-70g）对于降低心脏病风险、控制血压、预防大脑衰老、改善肠功能都有好处。裸装牛肉干也就是散牛肉干，保存环境是通风阴凉处，低温，且空气要干燥。江苏酸梅价格
牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。牛肉是中国人的第二大肉类食品，只次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。牛肉干的制作首先要选择上等的原料,其次是制作工艺和制作时间,晒干时还得考量日照的时间，道道工序都得紧密把关。安徽酸梅售价吃牛肉干对人体有哪些好处？
休闲零食的概念：休闲零食是在人们闲暇、休息时所吃的食品，较贴切的解释是吃着玩的食品，主要分类有：坚果炒货、饼干糕点、枣类制品、糖果乳酪、豆干类、蜜饯、干果、膨化食品、糖果、酸角糕、鱼系列、肉制食品、茶饮冲泡、甜品糖果等，随着生活水平的提高，休闲零食一直是深受广大人民**喜爱的食品。休闲零食正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品，随着经济的发展和消费水平的提高，消费者对于休闲零食数量和品质的需求不断增长。
牛肉干的做法：原料：新鲜牛肉500克（500克的牛肉做好会只有400克左右）辣酱（选择口味比较好的），花椒粉、糖、盐、酱油、八角、桂皮、大香、丁香均少许，芝麻50克。1、将剔去骨的新鲜牛肉切成十克左右的大块，放入锅中加少许盐煮至七八成熟，捞出晾凉后切为厚0.2～0.3厘米的大薄片；2、汤锅中加适量料酒、酱油、红糖以及用纱布包好的桂皮、花椒、大小茴香、姜片等调料，烧沸后放入切好的牛肉片，旺火煮30分钟；3、捞出沥去水分，用电烤箱（或炭火）烘干即可食用，如煮肉时味不佳，烘烤时可撒些五香粉、味精等调料。用此法制的牛肉干，香味浓郁，口感良好。橡皮糖具有风味独特、外形多变等特点。
橡皮糖的做法：准备白砂糖370克、清水、糖浆10克、山梨糖醇5克和适量明胶；将370克白砂糖用150克水在锅中溶解；然后于锅中加入糖浆、山梨糖醇，在一定温度下熬煮至116摄氏度；另拿一碗，加入70克明胶和140克清水，放入70摄氏度至80摄氏度的恒温箱中吸胀30分钟，制成210克胶皮冻；待锅中糖浆冷却至90摄氏度后加入210克胶皮冻；冷却至80摄氏度后加入适量香精、色素和酸味剂进行调配；静置消泡后，将糖浆浇注于模具中，待静置成型即可食用。好的牛肉干纹理特别清晰，表面有一层淡淡的油脂，且有光泽。河南休闲零食求购
零食可分为三类，原产品零食、初加工零食和深加工零食。江苏酸梅价格
吃零食能收到养生防病的效果，一般情况下，吃零食都是细嚼慢咽，即慢食。科学研究证明，慢食对人体健康很有好处，可健脑、防病、美容。在休闲时间越来越多的当今社会，零食的作用，更多地是满足休闲时的一种口感需要。轻松进食，在亲切、自由和愉快的情感之中，体验那种特有的悠闲、惬意、美味，在"润物细无声"中，起到养生防病的作用。吃零食能起到临时充饥的作用，在特殊情况下，不能食用正餐，或正餐质量不好，有零食在手，便可在成年人工作的间隙和学生的课间，进食自己喜欢吃的零食，起到临时充饥、保健作用。外出旅游，零食是常备之物。江苏酸梅价格
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