牛肉干的做法:原料:新鲜牛肉500克(500克的牛肉做好会只有400克左右)辣酱(选择口味比较好的),花椒粉、糖、盐、酱油、八角、桂皮、大香、丁香均少许,芝麻50克。1、将剔去骨的新鲜牛肉切成十克左右的大块,放入锅中加少许盐煮至七八成熟,捞出晾凉后切为厚0.2~0.3厘米的大薄片;2、汤锅中加适量料酒、酱油、红糖以及用纱布包好的桂皮、花椒、大小茴香、姜片等调料,烧沸后放入切好的牛肉片,旺火煮30分钟;3、捞出沥去水分,用电烤箱(或炭火)烘干即可食用,如煮肉时味不佳,烘烤时可撒些五香粉、味精等调料。用此法制的牛肉干,香味浓郁,口感良好。橡皮糖的口感好,不粘牙,咀嚼有弹性,还可以保护牙齿,锻炼口腔。福建牛肉干批发
对于多数人来说,比较好的零食是酸奶,它营养价值高,吃起来又方便,而且有很好的饱腹感,在室温下存放几个小时没关系,特别适合两餐之间食用,预防饥饿,也预防下一餐食欲过度旺盛。牛奶和豆浆也都可以起到这种作用。各种水果干也不错,比如葡萄干、干枣、桂圆干、柿饼、无花果干、苹果干等,在味道甜美的同时,还富含抗氧化成分、矿物质和膳食纤维。但水果干含糖分高达80%左右,不宜吃太多。那些香蕉干、芋头干、果蔬脆片之类的零食也有营养价值,只是多为真空油炸产品,脂肪含量在15%以上。菠萝片、红薯干、猕猴桃干之类多为果脯蜜饯产品,不属于水果干,其中外加了很多糖、盐、甜味剂、香精等,营养价值降低了很多。福建健康零食选择健康的零食,适量摄入,对于身体也是有好处的。
辨别牛肉干的技巧:首先看牛肉干的纹理,好的牛肉干纹理特别清晰,表面有一层淡淡的油脂,且有光泽,或是表面常带有细微绒毛或香辛料;其次看牛肉干的颜色,牛肉干颜色多为黄色、褐色或黄褐色,颜色太好或者太离奇就要小心,很可能添加了着色剂或者为了掩盖原本的色泽;有些看起来牛肉纹理不清晰的牛肉干,多半是含有豆粉、面酱,甚至用明胶等。首先不能有异味、霉味。其次牛肉干属于冷吃熟食,通常闻起来香味并不浓重,吃起来越嚼越香,正常的牛肉干闻起来会有一种本身牛肉的淡淡清香味;如果是各种口味的牛肉干,也会有牛肉肉质的味道。那种闻起来特别香或者气味特别大,多半是为了掩饰什么。
休闲零食,在人们主观认知中就是瓜子、话梅、薯片、巧克力,甚至膨化食品等。零食也一直被认为是儿童与女性的专属品。一些报刊、书籍曾告诫我们不要吃零食,吃零食会干扰正餐,还可能导致肥胖、营养不良、蛀牙等问题。其实,对于零食本身的概念,大多数人存在着误区。健康零食从广义的概念上讲,是指一日三餐之外的各种对人体有益的健康食品;狭义地讲是特指有促进人体健康作用的小食品。因为爱吃零食,我们谈“食”色变大可不必,适量、适时、适己地巧吃零食,不但有利于身心健康,而且一些特殊人群必须补充一些“休闲零食”才能维持身体健康。在选购零食时请注意选择健康零食,尽量少糖。
零食,通常是指一日三餐时间点之外的时间里所食用的食品。一般情况下,人的生活中除了一日三餐被称为正餐食物外,其余的一律被称为零食。零食跟食用的时间点有关跟种类无关,比如一般南方人把面食当做零食,但其却是北方人的主食。零食可分为三类,原产品零食、初加工零食和深加工零食。很多一般儿童比较喜欢吃零食,但吃过多深加工零食易造成偏食和肥胖现象。但对于老年人来说适当吃些零食对身体健康有益处,但是多食也是无益的,在选购零食时请注意选择健康零食,尽量少糖。一般情况下原产品零食和初加工零食是健康零食。一日三餐饭食以外的零星的食品。零食,也称零嘴、零嘴儿、小零嘴。真空包装牛肉干在正常温度下可以保存,不要放置于阳光下。河南酸梅价格
休闲零食主要有坚果、枣类制品、蜜饯、干果、膨化食品、糖果、鱼系列、肉制食品等类别。福建牛肉干批发
酸梅当零食可防衰老:凡是女人都期盼能够青春永驻,就连男人也会害怕衰老,举凡那些所谓的不老秘方,都有不少人趋之若鹜,要是你觉得那些秘方都过于昂贵而不敢轻易尝试,不妨试试酸梅!酸梅更含有丰富的有机酸和矿物质,其钙含量与铁含量都比香蕉多了好几倍,是种不可多得的健康食品。酸梅含有特别多的枸橼酸,能有效抑制乳酸,并驱除使血管老化的有害物质。要是你赶夜车或熬夜觉得精神疲惫,可以为自己弄一杯酸梅汁,让自己提提神。还有,酸梅可以促进唾液腺与胃液腺的分泌,所以能生津止渴,并避免出游时晕车,也能帮助醒酒,赋予筋骨、肌肉与血管组织等恢复活力,实在好处多多!福建牛肉干批发
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