代加工基本参数
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代加工企业商机

燕窝中的氨基酸种类非常丰富,富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等。燕窝中的水解氨基酸含量达42.272%,且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%;同时,呈鲜味特征的氨基酸(天门冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特征的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量较高,表明燕窝的味道鲜美。食物营养价值的优劣主要取决于所含氨基酸的种类、数量和比例。粮农组织和世界卫生组织提出了食品中必需氨基酸参考模式谱,规定了人体必需氨基酸占总氨基酸的质量比以及必需氨基酸与非必需氨基酸的质量比分别为40%和60%。燕窝中的蛋白质含量较高,但与其品种关系紧密。唾液酸又称燕窝酸,是燕窝主要的生物活性成分,在燕窝中主要以N-乙酰神经氨酸形式存在。据报道,一般燕窝的唾液酸含量可达7%以上,这也是初步鉴定真假燕窝的手段。燕窝的采收季节一般为每年的2月——10月。吉林即食燕窝贴牌代加工加盟

精于工,匠于心,品于行。专业、专一、专注,孜孜不倦地追求品质,这是各个企业自觉追求的态度与目标。只有把所追求的融入到每一项工作之中,才能实现质的飞跃。作为燕窝行业**的中亚天成,用多年的点滴努力,淋漓尽致地诠释与成就一瓶瓶好燕窝。良好的品质,源于选材上的甄选。中亚天成代加工从产品细节出发,严控品质,采用真材实料,始终让品质触手可及。积极寻求新思路,采用国内外先进设备,全力保障产品生产。中亚天成工厂拥有多条灌装生产线,采用全自动灌装技术,燕窝与糖水预先调和均匀,通过自动灌装机进行等液位灌装。121℃高温杀菌 1080 秒,采用真空物理防腐技术,在杀菌的同时保留燕窝原有的营养和口感。严守每一道工艺。中亚天成oem灌装密封完成后会经过一次灯检,专业的品管人员在灯光下检查瓶子里是否有异物、杂质等;燕窝杀菌完成出锅后,第二批品管人员再次进行灯检,检查燕窝中 是否有异物、杂质等。成都贴牌燕窝代加工代理中亚天成对待工人着装消毒有严格要求,工人进入车间前须穿戴防尘服、防尘帽、防尘鞋套、口罩等。

中亚天成加工采用的原水是15道过滤纯化水,运用RO二级反渗透纯净水处理器,达到国家饮用纯净水的标准,将化学离子和细菌、病毒体等随废水排出,该水质中的铅、砷、铜等金属元素不超过0.1mg/L,防止燕窝中的营养成分燕窝酸被金属离子分解,极好的保存了燕窝中的营养成分。十万级SC认证无尘洁净生产车间环境,净化标准精益求精;随着科学技术的发展,生产制造的产品质量标准不断被提高,不但表现在生产工艺上的产品创新,产品的生产环境,车间环境更是被严格要求。中亚天成代加工工厂在净化标准上精益求精,打造洁净度接近10万级净化标准的生产车间。同时对待工人着装消毒严格要求,工人进入车间前须穿戴防尘服、防尘帽、防尘鞋套、口罩等,随后进行反复洗手清洁、酒精消毒、烘干等,然后通过第三道风淋除尘后方可进入车间。高标准的生产车间保证了产品的质量,精度,成品率和稳定性。

燕窝的形态分类:毛燕的名称是由于燕窝采摘后,未经过加工或处理,呈现出夹杂一些燕毛的形态而来的。毛燕主要被加工成燕盏、燕条和燕角。而草燕主要以尼龙草为主,可食用部分的燕窝多有杂质,口感粗糙。草燕主要被加工成燕碎、燕饼等。燕窝销售分类:燕盏是毛燕经过清洗、挑毛、定型和干燥后达到少有杂质、可正常炖食标准的燕窝,其基本上保持燕窝的形状。由于燕窝行业没有统一的标准,不同商家将燕盏按品质分为不同的等级,如龙牙盏、一级燕盏、二级燕盏、A级燕盏、官燕等。燕条、燕碎、燕饼、燕角有些是毛燕或燕盏在清洗、挑毛、定型或加工过程中形成的,其营养价值与燕盏相当;而有些是由草燕经过加工制作的。其营养价值与燕盏相当,只是卖相不同。好的即食燕窝,对原料品质标准要求一定非常严格。

许多不了解燕窝的消费者会认为燕窝的挑毛泡发率越高则燕窝的品质越好,其实不然。一般来说,品质较好的天然燕窝泡发率在7-9倍之间,但是燕窝的泡发率和燕窝如何挑毛也有很大的关系,其中燕窝挑毛的方式分为干挑、半干挑、湿挑。在中亚天成工厂的生产基地,挑毛师傅会通过燕窝古法纯手工工艺进行挑毛,这是因为在即食燕窝制作的部分环节,是无法使用机器替代人工的。挑燕,经过三挑三选,以实现洁净率达到99.9%以上,才能进入下一个生产环节。燕窝挑毛定型后需要通过消毒杀菌,通过高温高压,以达到消毒细菌、微生物等目的。燕窝,位列中国四大传统名贵食品——燕、鲍、翅、参,被奉为食补良品。山西燕窝贴牌代加工代理

好的产品是把专业与用心注入基因里,中亚天成燕窝代加工工厂用心打造一碗新鲜营养的鲜炖燕窝。吉林即食燕窝贴牌代加工加盟

俗话说,品质是一种难得的倔强,是匠心对质量的坚持。中亚天成oem代工厂10多年,风雨兼程,始终坚持匠心坚守品质,以创新构建品牌格局,以工匠精神缔造更高质量、“有温度”的燕窝产品和服务。精工臻品,更安全:深耕燕窝行业十余载。燕窝盏盏纯净、燕丝分明,营养价值极为丰富。遵从古法工艺,手工挑拣燕窝。三挑三拣,粗挑大毛和杂质。精挑绒毛和小黑点,直至肉眼无可见杂质,品管复检合格才可进行收货。品质有保障,消费者放心,中亚天成安心。深层产检,更放心:中亚天成燕窝采用十万级SC认证净化(GMP)制药级无尘洁净生产车间,全程科学规范化生产,拥有 4条自动化专业生产线,减少过多成本消耗。运用多段式升降温炖煮技术。高温杀菌,采用喷淋式杀菌釜,使瓶内达到无菌状态,采用真空物理防腐技术,不添加任何化学防腐剂,在杀死细菌的同时,更好保留了燕窝产品原有的营养和口感。同时采用多种检测包装,感官检验、理化检验、微生物检验、二次检验等,多种检测指标,确保出厂产品安全性,更放心。吉林即食燕窝贴牌代加工加盟

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