燕窝中的氨基酸种类丰富，富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等。燕窝中的水解氨基酸含量达42.272%，且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%；同时，呈鲜味特征的氨基酸（天门冬氨酸和谷氨酸）和呈芳香味特征的氨基酸（酪氨酸和苯丙氨酸）含量较高，表明燕窝的味道鲜美。食物营养价值的优劣主要取决于所含氨基酸的种类、数量和比例。粮农组织和世界卫生组织提出了食品中必需氨基酸参考模式谱，规定了人体必需氨基酸占总氨基酸的质量比以及必需氨基酸与非必需氨基酸的质量比分别为40%和60%。燕窝中的蛋白质含量较高，但与其品种关系紧密。唾液酸又称燕窝酸，是燕窝主要的生物活性成分，在燕窝中主要以N-乙酰神经氨酸形式存在。据报道，一般燕窝的唾液酸含量可达7%以上，这也是初步鉴定真假燕窝的手段。科学数控阶段升温121°C炖煮、960秒恒温消菌，符合商业无菌标准，无任何食品添加剂，开盖即食。陕西燕窝oem/odm 代加工厂商
繁琐复杂的古法挑毛操作意味着成本增加，一些不良商家为了降低成本选择通过化学药品代替手工挑毛，将燕窝进行化学漂白，玩起了障眼法，原本带有颜色的杂质、毛屑和细菌变成了和燕窝一样的白色，肉眼看不见，但是脏东西一点没少，甚至增加了化学药品的残留。纯手工挑毛的燕窝和漂白燕窝的差异是主要体现在颜色、气味、外观、口感营养这几个方面。漂白过的燕窝颜色均匀，白的非常漂亮，外观裂缝不多，但是会残留化学药水味道，仔细闻可以闻出来，泡发时也可以闻出来。不但如此，漂白过的燕窝的营养已经大减，口感生硬。要保证燕窝质量，只能花时间用纯手工处理，但代价就是纯手工挑毛的外观上不如漂白的美观，可惜漂白的燕窝再漂亮也失去了燕窝真正的营养价值。在这个高速发展的工业化和信息化时代，虽然精益求精的工匠精神就像是投入湖中的一个石子，只能激起一点点浪花而已，但仍有少部分企业在坚持。陕西燕窝oem/odm 代加工厂商纯手工古法挑毛的燕窝才称得上品质燕窝；
面对即食燕窝这样存在巨大市场和潜在增长空间的产品，许多创业投资者看中这一机遇，纷纷想入燕窝行业，却苦恼于没有自己的生产基地或者找不到合适的燕窝加工厂商。而厦门中亚天成作为福建省内乃至全国燕窝产业综合实力都位列前茅的燕窝工厂，其燕窝生产代加工综合实力、产能、专业度在行业内口碑甚好。走好小步伐才能迈出大步伐，展望未来，聚焦当下，无论是对于全球发展还是个体企业，只有不断升级技术、创新技术、共同合作，才能推动企业可持续发展。中亚天成燕窝代加工一直走在行业前端，除了依靠过硬的品质之外，更离不开良好的团队和重要生产技术的加持。
在大健康时代下，燕窝有了更广阔的发展空间。作为大健康产业的重要组成部分，燕窝行业的品质传承要求行业中企业紧跟发展步伐，布局全产业链。 顺势发展，心向未来，中亚天成贴牌代加工立足品质打造 “全产业链服务商”，赋予品质。立足品质打造 “全产业链服务商”，首先是确保原料的品质。中亚天成贴牌代加工对原产地原料到原辅料各个环节精细管理和严格把控，构建专属产品生产原料供应链体系。坚持只有上乘原材料才能为好产品打下坚实的基础。对于生产工艺更是有着高要求。手工古法三挑三拣，粗挑大毛和杂质、精挑绒毛和小黑点，臻于至净。全程使用经RO二级反渗透水系统处理后的可直饮的纯净水，不干扰原味，稳定品质。燕窝低温泡发技术，严格控制原料在泡发过程中的倍率，确保燕窝营养不流失，保证口感。燕窝，位列中国四大传统名贵食品——燕、鲍、翅、参，被奉为食补良品。
溯源燕窝：由燕窝原产地和中国检验检疫科学研究院两国检疫审批合法合规进出口的燕窝，可以保障燕窝的质量和安全性。非溯源燕窝：没有经过燕窝原产地有关部门和中国检验检疫科学研究院认证，没有溯源码的燕窝。市面上除了溯源码加工厂出来的溯源码燕窝以外，其他的就是非溯源燕窝了。由于近年来大家的健康意识上升， 燕窝市场目前处于供不应求的状态，于是就给不法分子提供了可乘之机，他们会通过各种非法途径进口燕窝，从而赚取差价牟取暴利，但因为非溯源燕窝不用通过多道程序检验检疫，因而存在很多安全问题。当前的环境下，更是要守好食品安全的国门。ODM指的是某制造商根据另一家厂商的规格和要求，设计和生产产品，并要求配上后者的品牌名称来进行销售。北京燕窝odm代加工代理
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什么是古法纯手工挑毛？燕窝加工主要的工序为挑毛，而作假的燕窝采用化学除毛降低了人工成本。古法纯手工挑毛但用镊子、配合小刷子、过滤水来剔除燕毛，不添加任何其他成分，不使用药水增白或染色。纯手工挑毛，挑毛干净，残留的毛点和污垢少，所以每片燕窝挑毛的时间相应增加，成本高。但纯手工挑毛算的上是个技术活，没有经验的话不建议自己挑毛！手工挑毛的工序：①用牙刷刷5分钟，刷掉表面污渍和小毛，然后在水里泡10-20分钟，等燕窝有点胀大之后，把水甩干(一定要吸干水分，否则挑毛的时候燕窝容易散开)。②用镊子挑出燕毛，去除底座上毛和杂质比较多的部分。③把挑完毛的毛燕放入定型器中，用夹子夹好，放在风扇下风干大概4-8小时。避免放在太阳光下。④风干之后的燕窝变得很脆，小心的从定型模具中取下燕窝，对比燕窝真伪。陕西燕窝oem/odm 代加工厂商
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