广东膨化食品土豆粉雪花粉

马铃薯全粉主要是以土豆为原材料，历经很多种多样的工艺流程提炼出出去的一种翠绿色无污染的商品，马铃薯全粉的营养成分是很高的，常常吃对身心健康的益处是十分多的，土豆的食用方法也是十分多的，能够制做成肉丸子，还能够制做成煎饼等特别是在合适少年儿童服用，能够给宝宝制做成各式各样的小零食。马铃薯全粉的家常吃法：马铃薯全粉的家常吃法一般是将马铃薯全粉揉成面团，包入红豆沙，做成豆沙包。准备好马铃薯全粉，然后加入水和酵母，揉成光滑的面团。之后，我们准备好红豆沙馅；之后将面团分成若干份相等的小剂子。接下来，用小剂子包入豆沙，做成豆沙包。水煮开之后，将豆沙包上锅蒸至15分钟左右，即可出锅开吃。马铃薯全粉可以制作成薯粉稠饭。广东膨化食品土豆粉雪花粉

马铃薯全粉的多种用途：马铃薯全粉可制成全营养、多品种、多风味的方便食品，如雪花片类早餐粥、肉卷、饼干、牛奶土豆粉、肉饼、丸子等，也可以作为添加剂食用，制成冷饮食品、方便食品、膨化食品、多种营养食品。马铃薯全粉与马铃薯淀粉不同，它有一定的抗挤压特性，能保持薯肉细胞的完整，具有新鲜马铃薯的营养与风味。不同品种的马铃薯，由于基因型和生长条件不同，在营养素含量、热稳定性、糊化温度等方面有一定差别。但一般而言，马铃薯全粉除了具有与小麦、玉米、甘薯等谷物粉相同的营养水平外，还具有维生素C、钾含量、磷含量高的特点，并且马铃薯蛋白中必需氨基酸含量占氨基酸总量的47.9%，氨基酸组成接近于FAO/WHO模式，且部分品种的蛋白质贴近度高于猪瘦肉蛋白和大豆蛋白，更接近于1，是一般粮食作物不能比拟的，可作为蛋白质的优良来源。20目马铃薯粉加工厂马铃薯粉的营养价值很高。

吃土豆粉有哪些好处呢?润肠：推动肠腔的肠蠕动，促进消化，避免肠胃不通。能够润化肠胃，刺激性大便。维持肠内排泄物潮湿，便于润肠。***解渴：对糖尿病有輔助医治功效。有****的功效，推动糖份溶解，具备使产能过剩糖份转换为发热量的功效，改进身体的人体脂肪均衡。减缓肠胃对葡萄糖的消化，进而使血糖值减少。对糖尿病有防止功效。抗老老防辐射：具备很强的*****的工作能力，有防辐射、防止心脑血管病症、增强抵抗力、防衰老等作用。

马铃薯全粉的多种用途：由于马铃薯全粉具有较高的营养价值和抗氧化活性，利用紫马铃薯全粉花青素含量高的特点，研究在猪肉香肠中添加一定量紫马铃薯全粉对其品质的影响，发现紫马铃薯全粉可以作为一种天然的抗氧化剂，添加2%的紫马铃薯全粉与添加0.1%的丁基羟基甲苯（BHT）抗氧化作用相同。将马铃薯全粉和菠菜叶粉作为营养补充剂加入方便食品中，可提高方便食品中蛋白质、粗纤维和矿物质的含量。有相关研究表明，马铃薯全粉还可成功添加到虾片、奶茶和沙拉酱中，均可改善产品品质。食用马铃薯粉可以起到减脂的作用。

马铃薯全粉的应用范围：1、生产土豆泥或即食土豆泥：利用马铃薯全粉的复水性，制成可用冷水或热水调制的土豆泥，可直接销往家庭，也可在快餐店中销售。2、生产马铃薯汤料或浓汤制品：在西餐的汤料中，马铃薯全粉可以用做增稠剂，也可以利用全粉的这种特性，直接做成可以冲水调制的方便浓汤。3、加工婴儿食品：西方国家有很多以马铃薯全粉为原料的婴儿食品。4、用做食品添加剂：马铃薯全粉可用于面包、糕点、饼干等食品的添加剂，可明显的改变产品的物理性状，并改变其存储特性。比如，在面包中添加5%的马铃薯全粉，其保鲜期延长一倍；饼干加入马铃薯全粉做添加剂后蓬松度提高。5、用做**的战略物资。根据国外资料称，马铃薯雪花全粉用做**口粮时的消化吸收率是90%，马铃薯颗粒全粉的消化吸收率是66%。6、其它用途：马铃薯全粉可以成为做鱼饵的重要原料等。马铃薯粉可以为人体提高营养成分。3-5mm土豆雪花全粉加工厂

土豆面粉一般应用于面包。广东膨化食品土豆粉雪花粉

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