古法红糖至今已有600多年历史。滇王驿古法红糖有特色：一是必须是云南本地种植的绿皮绵竹甘蔗，用其他甘蔗生产的古法红糖在品质和口感上有明显差别;二是对土壤有严格的要求，必须是弱酸性土壤;三是对施肥有特殊要求，只能施用牛粪和菜饼，牛粪含有机质14.5%，氮0.30～0.45%，磷0.15～0.25%，钾0.10～0.15%，菜饼含有较高的蛋白质，氨基酸组成较平衡，其粗蛋白的含量为31.5%，可消化蛋白质25.6%，还含有氨基酸和锰、锌、铜等微量元素。通过HACCP、IS09000、IS022000食品质量安全问题管理体系认证。枸杞红糖哪些牌子好
其实，说到古法红糖，妈妈辈们一定不会陌生，当年，这可是家家户户坐月子，补气血御寒的必备利器；只是我们习惯了西洋的舶来品，反而把到底子的东西给遗忘了…深夜饿的时候，别只知道吃泡面了，不如用古法红糖煮个红糖鸡蛋啊，一样方便，喝完胃里暖暖的；冬天放一些姜片、红枣，驱寒补气血效果很明显呢~趁着假日，去小区里摘点桂花，做一份甜糯的古法红糖桂花年糕吧，只要年糕切片下水煮熟加入有1-2粒红糖块即可。另外，做红烧肉的时候，也可以试试放古法红糖哦，从色泽到口感都能让你惊艳！说了那么多，我先去畅饮一杯古法红糖水润润嗓~阿胶红糖批发价公司愿以真诚为友，服务为伴，与您共创美好未来！
小时候，喜欢吃的是妈妈做的红糖芝麻糕，特别是刚出炉的米糕还没有送到嘴里，芝麻的清香已让口水四溢，入口，绵绵的红糖伴着糯糯的米粉，真乃人间至美之味。时光流转，注定了需要更多时间、更高人工成本的传统工艺被商业化所吞噬——现在，偶而在市场上买到的红糖芝麻糕，早已没有当年的那个味道了。是的，又到一年红糖飘香季。滇王驿基地负责人说：“比起流水线上的古法红糖，经过时间、阳光、雨露以及双手的温度制作出来的古法红糖，才有古法红糖真正的味道。
古法红糖性温、味甘、入脾，能补气血补气血、健脾暖胃、暖中止痛、化瘀。古法红糖使用本地种植的绿皮绵竹甘蔗，蔗香浓郁。榨取道甘蔗精华，多道工序，物理熬成。制糖的匠人将当天收割的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液去除泥土、细菌、纤维等杂质，18口连环锅以小火熬煮.经过榨汁、开泡、赶水、过滤、摇瓢、打沙、成型等过程，不同的锅承担着不同的任务，历经「五榨三滤两浮一沉」，约10-12个小时后，即可将红糖舀入模子，冷却成型。滇王驿红糖传承古老技艺！
这个世界很多东西都在变，越来越多传统食物放在流水线上被一遍遍复制。而古法红糖不是！千万别小看一块小小的红糖，背后有着古法糖农太多太多的用心和辛劳。古法红糖的味道讲真的，很简单。但是本着良心和匠心，做出一味自然的味道。五百年坚守六代人传承，这真是流水线比不了的。你知道的，味道永远不会说谎。每一块红糖，都是来自大自然的馈赠！甘蔗是古法红糖品质的基础，在品种选择上除了土生土长的老品种，近年来，也引进了全国高质量品种，含糖量可高达11%到12%。六个小时的熬煮，上百次的大勺翻动，古法制糖的方法说起来似乎很简单，但一块好红糖，真的需要超常的辛苦和耐心的等待，更需要那份坚持的匠心。一块古法红糖就是一块宝，营养远远超过你的想象！古法红糖与其他地方的手工红糖比较大的不同，就是这里没有任何的添加剂。很多地方的民间红糖会添加石灰粉、或是磷酸，但是，古法红糖，什么都不放，原料只有上好的甘蔗汁。一块无任何添加的古法红糖，不只只有着传统自然的口味，还比较大限度的保留了红糖的营养价值。售后无忧，我们全心全力尽量满足客户要求。云南阿胶红糖价格是多少
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滇王驿有自己的庶田，今年3月种下，10月份开始收割、榨糖，会一直持续到12月末次年1月初。榨糖的甘蔗为糖蔗，跟平常吃的果蔗有区别，她身材细长、青皮，纤维粗，出糖率高，还不招惹虫害。古法红糖要历经砍蔗、榨汁、煮水、熬浆、冷却等多道工序。如今，除了榨糖这道工序已经被机器取而代之以外，古法制糖的原始工艺还在延续。压榨出的糖水经过沉淀过滤后，就放入九口连环锅中的口比较大的锅中烧煮，这被称为“煮水”。不断翻动烧开的糖水，会起一层厚厚的糖沫，这层起浮的沫，必须用兜子捞干净。随着大量水分被蒸发，糖水逐渐变得黏稠、金黄。枸杞红糖哪些牌子好
